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廣州家樂福自助收銀,廣州市家樂福的收銀員一周大概有多少天休息班次安排是

來源:整理 時間:2023-07-08 11:08:53 編輯:廣州生活 手機版

1,廣州市家樂福的收銀員一周大概有多少天休息班次安排是

一天,工作量會比較大。也有這樣的超市,就是一天工作12個小時,然后休息一天再上班的。
你說呢...

廣州市家樂福的收銀員一周大概有多少天休息班次安排是

2,家樂福收銀員 這個工作怎么

干收銀員沒有你說的那么累,也沒有你說的那么難。我以前培訓過收銀員,只要你不是很傻上手起來是很快的,如果是學過財務(wù)專業(yè)的上手更快。比較難達到的就是手輸條碼,20個條碼40秒的難度比較大。我們以前考核標準是25個60秒。
這個工作很累.我以前有在家樂福做過.而且工資很低.
地區(qū)不同工資是有很大差異的,一般在2000-3500元之間吧。
每個地方都不一樣 反正收銀員是很累的在那不能走錯了錢自己還要補 還不如當導(dǎo)購
收銀員首先真假幣要認得出,不能找錯錢,找錯了要自己賠的,操作時動作要快要仔細,服務(wù)態(tài)度要好,不能抱怨顧客,班次也會有很多,的確有些累吧,基本上前三個月是最難熬了
偶以前假期在家樂福做過收銀員。點鈔速度還好說可以慢慢練,最重要的是會分真假幣有的騙子專門就挑新手的收銀員騙。再有就是找零的準確度,有毛有分想一分錢都不差是不可能的。

家樂福收銀員 這個工作怎么樣

3,求家樂福操作流程

最新了解定價、促銷及費用--怎樣和家樂福打交道  家樂福是許多消費品廠家希望攻克的一個終端堡壘。與家樂福打交道,業(yè)內(nèi)已有很多說法。對廠家來說,在產(chǎn)品適合的前提下,最重要的是要清楚家樂福的整體運營策略、組織架構(gòu)、部門職能、關(guān)鍵業(yè)績衡量指標、業(yè)務(wù)操作流程以及企業(yè)文化,不要被它表面的風格搞得不知所措。只有了解它才能夠投其所好、提高業(yè)績,贏得尊重及長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。  一、了解背景、現(xiàn)狀和文化  如果你在剛剛接觸家樂福的時候,能夠說出家樂福是全球第二大零售商,總部在法國巴黎南站小鎮(zhèn)圣格納維埃夫帶布瓦;如果你還知道它2000年財政年度銷售額達到578.8億美元,利潤為39億美元;如果你知道家樂福全球的開店情況:目前有將近1萬家店,其中大約有45%分布在法國本土之外……當你把所了解到的情況陳述給家樂福的人時,他們一定會對你的努力留下印象。就像你剛剛交了一個女朋友就知道她的喜好,她一定會感動于你的細心和努力,并愿意和你進一步交往。所以,了解一些家樂福的基本情況是很有好處的。  二、了解運營策略  家樂福在全球推行整體經(jīng)營原則:銷售高質(zhì)量的產(chǎn)品;有選擇地銷售商品;每日低價;方便消費者;良好的客戶服務(wù)以及舒適的購物環(huán)境。在中國,家樂福推行“一站式”購物的跡象比較明顯。  家樂福目前在中國實行“集中管理模式”,利用其集團優(yōu)勢,建立一個獨特的組織,集中進行商品管理,集中協(xié)調(diào)、管理與供應(yīng)商的談判,例如統(tǒng)一供貨價格、付款條件、新品賣入等。這樣,家樂福就可以將資源和競爭力集中起來,據(jù)初步統(tǒng)計,這一項舉措每年將為家樂福節(jié)省2000萬的費用。集中采購為爭取更高的銷售返利提供了更強的討價還價能力,家樂福同時也采取“集中付款管理”。  家樂福的營銷策略是以家庭主婦為目標顧客。在不同品牌商品的選擇上,家樂福充分利用“80/20法則”,選取那些有市場開拓能力的少數(shù)品牌去實現(xiàn)多數(shù)的銷售。同時,家樂福采取敏感性商品超低價、非敏感性商品利潤貢獻價、自有品牌權(quán)變價、進口商品模糊價的策略,目的是將提高銷售與獲取最大利潤整合到最佳平衡點。例如,可口可樂等購買頻率高的日用消費品屬于敏感性商品,家樂福通常以現(xiàn)金結(jié)算方式買斷經(jīng)營,取得進貨低價位優(yōu)勢,這樣才能超低價出售,給消費者以“名品低價”的感覺,穩(wěn)定固有消費群;對于自有品牌商品、國外名牌這類非敏感性商品則高價出售,采取的是“低中取低,高中超高”的市場目標細分策略。  家樂福在中國的目標是做零售業(yè)的老大,它快速擴張的主要壓力來自國內(nèi)連鎖零售業(yè)的壯大。按照家樂福的“大賣場”經(jīng)營理念,地點的選擇無疑極為關(guān)鍵,而好的地盤畢竟有限,家樂福幾乎別無選擇,只有快,才能加大搶占有利地點的可能性。  三、了解組織架構(gòu)  作為供應(yīng)商,主要是和家樂福的商品部打交道,所以這里主要介紹其商品部的組織架構(gòu)。  假如你是某化妝品公司的重點客戶經(jīng)理,負責管理和家樂福的生意,首先你要明確的是你的商品屬于雜貨部。雜貨部又分成很多小部門,如11部、12部等,你的大部分產(chǎn)品可能屬于12部。那你首先要聯(lián)系的人是12部的全國談判員及全國談判經(jīng)理,以確定一個全國性的合同。在執(zhí)行合同時,你通常要聯(lián)系的人有門店談判員、科長、門店經(jīng)理、相關(guān)部門全國談判員、全國談判經(jīng)理。當這個合同簽下來以后,你還要熟悉每個門店的基本組織架構(gòu),因為很多具體的細節(jié)落實問題,如商品的真實陳列位置、具體的促銷(如堆頭促銷)等問題,都要和相關(guān)門店協(xié)商才能夠落實下來。下圖是一個家樂福門店的基本組織架構(gòu)圖,不同門店可能會做適當調(diào)整:  家樂福實行以門店為中心的管理體系,因為只有門店的經(jīng)營者最了解該地區(qū)的消費者,知道如何使自己門店的經(jīng)營商品、經(jīng)營特色在不改變家樂福整體風格的基礎(chǔ)上更貼近消費者。利用這一體系,家樂福把以前集中在總部的權(quán)力下放到了各個門店,如門店商品組合結(jié)構(gòu)的建議和決定權(quán)、價格變動權(quán)、部分促銷權(quán)等。當然,在權(quán)力下放的同時,家樂福的門店店長和管理人員的經(jīng)營指標責任也非常細化地落實了。  沿用上面的例子,你是一個化妝品公司的重點客戶經(jīng)理,你依然要和管理化妝品那個部門的人打交道,比如說雜貨部的12部,這里主要是該部門的主管、處長等。下面我們來看看各個部門的具體職能:  1.營運部職能:營運部是零售管理中一個極為重要的環(huán)節(jié),直接決定了產(chǎn)品在店內(nèi)的銷售表現(xiàn)。職能包括訂單跟蹤管理、促銷管理、商品陳列管理、財務(wù)管理、店內(nèi)環(huán)境管理、客戶關(guān)系管理等。  2.市場部主要職能:店內(nèi)海報(DM)策劃、店內(nèi)購物氣氛策劃、新店開張策劃(店址、門店面積等設(shè)計)、消費者研究。  3.儲運部主要職能:(1)控制到貨時間,評估及改善到貨服務(wù)水平,定期檢查與回顧以減少殘損退貨;(2)零庫存管理,從食品類入手實現(xiàn)零庫存;(3)產(chǎn)品獲得,包括產(chǎn)品實際到達倉庫的準確率,平均定貨至收貨所需的工作日;(4)對運輸商和供應(yīng)商的控制:對運輸商進行嚴格數(shù)據(jù)監(jiān)控(準時運輸與總運輸次數(shù)的比率、供應(yīng)商延遲送貨的比率等);供應(yīng)商必須對其全部訂單負責,通常供應(yīng)商會在合同中與家樂福簽訂最低定貨量。  4.生意發(fā)展部職能:生意數(shù)據(jù)采集與分析、生產(chǎn)商的產(chǎn)品利潤及費用分析、新產(chǎn)品代碼錄入。  5.銷售發(fā)展部職能:市場數(shù)據(jù)調(diào)研、新產(chǎn)品接收可行性分析、新店排面設(shè)計、品類管理及直郵等,同時負責門店單品貢獻度分析與處理,用以確定該單品是否繼續(xù)陳列。  6.信息管理系統(tǒng):家樂福主要有兩種信息系統(tǒng)——DSS(內(nèi)部決策支持系統(tǒng),如POS數(shù)據(jù)、庫存控制水平及外部數(shù)據(jù)資源利用)和 EDI(電子數(shù)據(jù)交換)。家樂福對每個供應(yīng)商的每一品類產(chǎn)品使用一個記分卡,如果該供應(yīng)商有多個品類,家樂福將使用不同的記分卡來衡量各品類的業(yè)績(記住:家樂福不是按品牌來衡量產(chǎn)品業(yè)績的)。在由不同的供應(yīng)商或倉庫供應(yīng)商品的地區(qū),每一個供應(yīng)商或倉庫被不同的記分卡衡量。家樂福每個店的銷售數(shù)據(jù)在當天晚上報給總部。  四、了解商品分類  家樂福的商品大致分三類:賺取利潤的(如某些進口商品)、賺取銷量的(如某些周轉(zhuǎn)快的商品)和獲得費用的(即也許你的商品銷售并不是很好,但你愿意提供較大的市場費用來培育你的商品),大概比例是1:4:5。雜貨部是一個比較大的部門,約占50%~60%的總銷量,雜貨部和生鮮部都是家樂福很重視的部門。仍然以化妝品公司的重點客戶經(jīng)理為例,如果你的產(chǎn)品是世界知名品牌,你可以獲得專柜陳列,獲得較好的陳列位置,因為家樂福比較重視化妝品的銷售,專門辟出一塊地方集中幾個品牌,并允許各品牌派專門的美容顧問(促銷人員)進行銷售工作。當然,如果你的產(chǎn)品更趨向于大眾化,也可以把產(chǎn)品陳列在貨架上銷售。  五、了解采購  凡是和家樂福打過交道的人都說“你要有無窮的耐心和韌性,和家樂福打交道,你會深切體會堅持就是勝利這句話是多么的正確”。其實,家樂福一直在培養(yǎng)其員工養(yǎng)成一種“進攻型”的態(tài)度來面對供應(yīng)商。這一點,從家樂福的采購哲學就可窺見一斑:  1.讓銷售員對得起他們的工作,讓他們出汗!永遠不要忘記:在談判中的每一分鐘,要一直持懷疑態(tài)度,顯得對所談的事情缺乏熱情,或者不愿意做出決定。  2.對供應(yīng)商第一次提出的條件,要么不接受,要么持反對意見。采購員的反應(yīng)應(yīng)是:“什么?”或者“你該不是開玩笑吧?”,從而使對方產(chǎn)生心理負擔,降低談判標準和期望。  3.永遠要求那些不可能的事情。對于要談判的事,要求越離譜越好,說不定和供應(yīng)商的實際條件比較吻合;這些不可能的要求有助于獲得更大的操作空間、做出最小的讓步,并讓對手感覺似乎已經(jīng)從談判中“得到了”我們的讓步。  4.告訴供應(yīng)商:“你需要做得更好”。不斷重復(fù)這個說法,直到供應(yīng)商開始認為自己現(xiàn)在做得真的很差;在我們的眼中,這些供應(yīng)商永遠不可能做得最好。  5.把事情拖到下一次解決。在談判要結(jié)束時,采購員要聲稱須由上級經(jīng)理決定,為自己爭取到更多的時間來考慮拒絕或重新考慮一份方案。  6.采用“去皮”原則。80%的談判在最后的20%時間取得成效,在談判開始時提出的要求可以被忽略。  家樂福最看重的是商業(yè)毛利和促銷支持。很多廠商在和家樂福打交道時是被它牽著鼻子走,投入遠遠小于產(chǎn)出,怎么辦?下面,我們假設(shè)其他方面廠家做的都沒有問題,單從與家樂福合作策略上考慮,看看我們能做些什么。  首先,作為廠商在和家樂福談判前,你明確自己需要什么嗎?這看起來簡單,但在對方的進逼之下你很容易就會迷失方向,被他牽著走了。很多人在談判時大方向是知道的,但當對方把整個談判內(nèi)容化整為零,談完了一點耗得你筋疲力盡時,他又突然跳到另一點,有時又會繞回剛才那一點,這時,廠家就不一定在每個環(huán)節(jié)上都知道自己最好的選擇和底線是什么了。  其次,作為廠商你要不斷地告訴他,你已經(jīng)為他做了些什么,讓他感覺到你已經(jīng)付出了很多。如果談不攏不要急,暫時終止談判,不要害怕主動終止會帶來什么負面效應(yīng),你要“斗爭”到底。適當?shù)臅r候,你也要做出一些讓他們吃驚的行為,讓他們重視你。這并不是說你要堅持不讓步,“斗爭”的主要目的是找到一個雙贏的策略。其實家樂福也希望雙方能夠共同成長,不希望你灰溜溜地退場。但是,千萬別因“斗爭”造成的暫時僵局而沖動,或做出一個讓您足以后悔三年的決定。  再次,供應(yīng)商一定要堅持公司的原則,即使在不得不讓步的情況下,也要反復(fù)強調(diào)該原則。要知道,在談判時你所遇到的大部分困難是人為設(shè)計出來的。當然,你要永遠保持職業(yè)化的風格,讓對手在無形中加深“他說的是對的,因為他對這方面很內(nèi)行”的感覺。  最后,無論什么時候都要以事實為依據(jù)。這里說的事實主要是指,廠商應(yīng)充分運用準確的數(shù)據(jù)分析如銷售額分析、市場份額分析、品類表現(xiàn)分析、毛利分析等,進行橫向及縱向的比較。用事實說話,對方就沒辦法過分夸大某些事情了。  作為生產(chǎn)廠家,基本上你不但要和家樂福的采購部打交道,還要和市場部、庫存管理部、信息系統(tǒng)部、分銷與運輸部以及營運部和門店交手,所以一定要有耐心、誠心和強烈的敬業(yè)精神,不要被家樂福培養(yǎng)出來的咄咄逼人的氣勢和談判風格影響。  六、了解定價、促銷及費用  家樂福采用“高低價”原則(高價、低價、和市場同一價格三類),有一個專門的定價部門。定價部每天要做的事主要是分析比較某品牌歷史發(fā)展、產(chǎn)品分類、定價的合理性,以決定該品牌商品應(yīng)該屬于哪一類定價方法。一旦決定該商品的新價格,定價部就會直接把該價位輸入ERP系統(tǒng),所有門店的價格同時都會改過來。每個門店都有一個市調(diào)小組,做相應(yīng)的市場價格調(diào)研。  家樂福的促銷位置(這些位置是收費的)多集中在貨架兩端(端架)、正常的貨架中部及少數(shù)指定區(qū)域,主要通過相鄰品類的安排等形式,引發(fā)消費者沖動性及跨品類購買。目前家樂福在國內(nèi)基本上有如下幾種促銷:(1)貨架堆頭促銷。在正常的貨架兩頭有專門為促銷產(chǎn)品陳列的M架,每檔期分擺不同的促銷產(chǎn)品。促銷堆頭主要有四種:端頭貨架、地堆、紅房子(正常貨架的中間區(qū)域)和區(qū)域集中促銷。(2)店慶、節(jié)假日促銷。(3)中心主題促銷。家樂福經(jīng)常利用各種節(jié)假日、不同的季節(jié)或某一事件為主題開展促銷。(4)集中品牌促銷。根據(jù)廠商全年的促銷計劃,在家樂福節(jié)日或某一促銷期間集中廠商所有品牌和規(guī)格,用公司特有的宣傳手段集中陳列所有產(chǎn)品,可自行設(shè)計或裝飾展區(qū)。  在費用方面,業(yè)內(nèi)對家樂福已有很多評價,總體來說費用較高,而且簽訂合同之后還會有其他費用,門店也會向供應(yīng)商要求某些費用,如做堆頭等。這關(guān)鍵取決于你公司的生意額大小,有些公司的費用率可能只有年銷售額的4%~5%,而有些供應(yīng)商可能要花上年銷售額的19%左右。  七、了解新品上市  其實,任何零售商都很歡迎新產(chǎn)品出現(xiàn),他們每年都要淘汰一批商品,引進部分新產(chǎn)品。當廠商介紹一種新產(chǎn)品進入時,家樂福通常會考慮如下問題:該產(chǎn)品是只為家樂福設(shè)計的嗎?目標市場在哪里,該市場的消費者是否會喜歡這個產(chǎn)品?該產(chǎn)品是否可以幫助家樂福增加客流、 吸引消費者, 或者增加消費者每次購買量?能否為其獲得利潤?是否有媒體支持等。  當你消除了家樂福的這些疑問后,產(chǎn)品就進入了新品審批流程,這時銷售發(fā)展部起很大作用,他們會幫你共同確定新產(chǎn)品的零售價格,以及確定SKU的數(shù)量。基本流程如下:假如你是某飲料公司的重點客戶經(jīng)理,公司有新品上市,首先你要找家樂福總部商品部相關(guān)部門的采購員和全國采購經(jīng)理,他們將和銷售發(fā)展部共同決定所需該新品的單品SKU數(shù)量及市場價格;這些問題解決之后,全國談判員會將你的產(chǎn)品送到生意發(fā)展部下屬的編碼部定編碼;當編碼錄入電腦以后,各門店的談判員會得到進新品的通知,他們會在最小定量的基礎(chǔ)上,決定自己門店所需的定

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