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1，芒果布丁怎么做
2，芒果布丁做法
3，芒果布丁的正確做法

1，芒果布丁怎么做

芒果布丁材料：凍粉40克水適量大芒果一個(gè) 糖3大匙植物鮮奶油100克鮮奶100ML 作法： 1.先將芒果切開(kāi)取下果肉，先保留1/3的果肉備用 2.將2/3芒果肉及鮮奶倒入攪拌機(jī)打成芒果泥，鮮奶油倒入容器中打發(fā)備用 3.鍋中先倒入200ML水，加入凍粉調(diào)勻，打開(kāi)火邊煮邊攪，等到呈稠狀后熄火，待1分鐘后溫度降低時(shí)放入芒果泥、鮮奶油及芒果果粒均勻攪拌 4.將拌勻的布丁倒入模型中放進(jìn)冰箱冷藏約45分鐘即可取出食用

芒果布丁怎么做

2，芒果布丁做法

材料：　　芒果500克，牛奶250ml，鮮奶油150ml，吉列丁片3片15克，糖60克　　做法：　　1、鮮奶油和芒果用攪拌機(jī)打成蓉；　　2、牛奶和糖用小鍋煮至糖融化，不用開(kāi)；　　3、吉列丁片加60ml的水調(diào)開(kāi)，然后等牛奶溫度降低之后拌在一起；　　4、把芒果蓉和牛奶拌勻在一起；　　5、倒入準(zhǔn)備好的容器內(nèi)，入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上。

1. 將芒果醬倒入干凈的鍋里，加熱煮熟，關(guān)火。 2. 根據(jù)個(gè)人口味，放入淡奶油，白砂糖，熱水拌勻。 3. 倒入牛奶拌勻。 4. 上火，一邊倒入魚(yú)膠粉一邊攪拌充分，煮開(kāi)后關(guān)火。 5. 未凝結(jié)時(shí)，倒入模具或小碗，冷卻成型。提示：魚(yú)膠粉的選擇很重要，建議在大超市購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口魚(yú)膠粉（80元左右），不僅凝結(jié)效果好，口感也好，一盒可以用上一整年。

芒果布丁做法

3，芒果布丁的正確做法

明膠粉10克，水（明膠用）3大匙，芒果（罐裝）1、5只份，牛奶5大匙，雞蛋1只，水2杯，精制砂糖60克，鮮奶油1/4小匙，水（蛋糊粉用）2小匙。制作：將明膠粉撒入適量的水中，攪拌至溶化。1、將一半芒果榨汁，和牛奶溶化，用萬(wàn)能過(guò)濾器過(guò)濾。2、剩余的果肉切成1厘米見(jiàn)方的小塊。3、將雞蛋打入碗中，攪拌至出現(xiàn)泡沫。4、鍋中放入適量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加入明膠，攪拌溶化至溫度變溫?zé)帷?、4中加入鮮奶油攪勻，用萬(wàn)能過(guò)濾器過(guò)濾，加入3，再加入用適量水溶化的牛奶蛋糊粉攪勻。6、加入1和2攪拌。7、將6倒入模具，放入冰箱冷凍約2小時(shí)。

將明膠粉撒入適量的水中，攪拌至溶化。 1、將一半芒果榨汁，和牛奶溶化，用萬(wàn)能過(guò)濾器過(guò)濾。 2、剩余的果肉切成1厘米見(jiàn)方的小塊。 3、將雞蛋打入碗中，攪拌至出現(xiàn)泡沫。 4、鍋中放入適量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加入明膠，攪拌溶化至溫度變溫?zé)帷?5、4中加入鮮奶油攪勻，用萬(wàn)能過(guò)濾器過(guò)濾，加入3，再加入用適量水溶化的牛奶蛋糊粉攪勻。 6、加入1和2攪拌。 7、將6倒入模具，放入冰箱冷凍約2小時(shí)。

芒果布丁的正確做法