亚洲高清自拍 ,久久a爱视频,日本午夜人人精品

本文目錄一覽

1，那里的糖醋鯉魚做的最好啊
2，我們晚上吃東西俗稱夜宵還是宵夜
3，求烤豬資料

1，那里的糖醋鯉魚做的最好啊

廣州市

廣東嘛

現弄明白糖醋魚屬于什么菜系這才能下結論我們這里嗎到麗景大酒店

那當然是杭州西湖的糖醋鯉魚了我做的還不錯有機會叫你品嘗一下

應該是廣州那塊吧不過上次在代官山吃的味道也不錯。。。

那里的糖醋鯉魚做的最好啊

2，我們晚上吃東西俗稱夜宵還是宵夜

“宵夜”，也叫食夜宵，既包含“飲夜茶”，又包含不飲茶的其他吃法，例如單純吃碗燉品，或吃一碗云吞等。這種說法來源于港臺和廣州等南方城市。 “宵夜”的時間一般由八時半至深夜，有的甚至到凌晨。為招徠食客，搞旺市道，如今不僅眾多的茶樓、酒家、飯店、賓館紛紛增開夜市，布滿街頭巷尾的個體飲食店檔也爭相經營夜市，往往會形成夜宵一條街，俗稱為“食街”。夜宵的熱鬧情景可以與飲早茶相媲美呢。食宵夜，一為“嘆番下”(享受一番)，二為交流信息，聯絡感情，因而坐的時間要長，消費水平比早茶市都要高。宵夜品種十分豐富，高、中、低檔并舉，有許多精美點心，還有炒田螺、白灼牛百葉、糖醋豬腳、鳳爪、炸雞翼、牛雜、牛肉丸、上湯水餃、鮮蝦云吞，還可即點即烹海鮮、山珍、蛇，各式火鍋鑊氣小炒，各款粉面、甜品、粥品等，豐儉由人，任君選擇。宵夜，也是人們休閑聚會的一種形式，三五好友、親戚、戀人，點上幾款自己喜愛的食品，邊吃邊談，邊欣賞廣州的夜色，共度良宵，如是臨江把盞，看珠江兩岸五彩繽紛的美景，更是心曠神怡，樂趣無窮。宵夜已成為廣州夜生活的又一特色。隨著廣州的“中變”和“大變”，這一特色將更加明顯，廣州，將會成為真真正正的“夜廣州”。

吃叫宵夜,買就是夜宵

兩中說法都可以...

都可以!

都行吧

“宵夜”和“夜宵” 正如 “煲水”和“水煲”。宵夜--可以是名詞或者動詞。夜宵--就只是名詞。

我們晚上吃東西俗稱夜宵還是宵夜

3，求烤豬資料

金牌麻皮乳豬乳豬的燒制方法有明爐燒烤與掛爐燒烤兩種，廣州酒家燒乳豬堅持用明爐燒烤，制法如下： 1.從乳豬肚處用刀斬開背脊；劈開豬頭，去豬腦，取出肋骨和兩邊的肩胛骨，洗凈，瀝干水分。 2.用五香鹽涂勻乳豬內腔，腌約30分鐘，用鐵鉤掛起，瀝干水，再把乳豬醬涂在豬腔內腌約20分鐘，用特制燒叉從其臀部插入，跨穿到扇關節，最后穿至腮部。上叉后用清水沖洗皮上油污，再用沸水淋遍豬皮至硬，最后掃上糖醋水，晾干。 3.將乳豬放進烤爐中焙，至豬腔僅熟，取出。 4.用木棍支撐好乳豬，捆扎好手腳。在豬皮上掃油。將炭爐點燃，先燒頭部、尾部，再燒豬身，燒至麻皮金紅色為佳。

烤豬腿原料土皮豬腿肉（整塊成形者為佳）1500克洋蔥 1個精鹽、胡椒粉、麝香草各適量干面包屑 4大勺黃油或豬油 40克奶酪絲 100克雞蛋 1個作法 1、將鹽、胡椒粉和麝香草混合拌勻，抹在肉塊表面上，肉塊肥肉面朝上，置于淺烤盤中。2、烤箱預熱至225℃，肉塊置中層，烤約15分鐘，待其表面稍變黃即取出。將烤箱調至175℃待用。3、洋蔥切碎，與其余原料攪拌成調料醬。4、將肉塊從肥肉面往下切深約2/3

烤乳豬的做法及制作方法詳細介紹菜系及功效：粵菜烤乳豬的制作材料：主料：乳豬5000克,五香精鹽55克（五香粉,八角末各1克,精鹽35克,白糖15克拌勻）糖醋150克（飴糖50克,白醋75克,醋,糯米酒各15克調勻加熱燒深）,白糖65克,豆醬,甜醬各100克,紅腐乳,麻醬,花生油各25克,千層餅,酸甜菜,蔥球各150克,蒜泥5克,汾酒7克,木炭7500克。烤制前先要經過不傷表皮的內臟清理，然后大致成形并且在臀部等肉比較厚實的部位用刀劃幾下以利入味(另有一種烤法，在豬的全身肉皮上均勻切劃出菱形刀痕，以剛剛切開肉皮為度。這種烤法叫“烤劃皮乳豬”)。然后用調料腌浸，再把面醬、汾酒、芝麻醬及腐乳、蒜泥等調料均勻涂抹在豬膛內，用烤叉穿好，開水澆洗外皮并抹上糖醋，入炭火爐烤。烤的時候火候很重要。先用小火烤，然后取出來在豬腔內用木棍把里面撐開，外面把四肢叉開用木棍捆扎固定，以便使乳豬保持這種趴著的形狀。再入爐，繼續烤至周身呈紅色即可出爐。烤乳豬的做法： 1、五香精鹽涂豬腔腌30分鐘，豆醬、腐乳、麻醬、汾酒、蒜泥、白糖25克拌勻涂豬腔20分鐘，用燒叉從臂部插入至腮部，上叉后將豬頭向上斜放，清水沖洗油污后沸水淋遍豬皮，涂糖醋； 2、將木炭放入烤爐點燃，乳豬上爐用小火烤15分鐘，至豬皮呈大紅時離火；將烤好的乳豬皮去片，放在盤中，把豬皮放在豬身上，涮上熟花生油，千層餅、酸甜菜、蔥球、甜面醬和白糖分盛兩碟上桌。

刷冰糖就會很脆皮的哦

【原料】　小乳豬1頭，蜂蜜50克，鮮嫩綠蘿卜條250克，面醬250克，大蔥250克，香油100克，椒鹽面50克【制作過程】　　　１、先將小乳豬宰殺，用85℃開水燙洗去毛，剖腹除去內臟，撕下板油，然后剔除前肋骨三根，再把豬身放平，用水沖洗干凈。接著用開水把豬皮燙破，揩干水分，乘熱在全身涂上蜂蜜，蜂蜜抹均勻后，把豬的后小腿、爪斷其筋皮，折裝有豬軟肋部，鐵叉叉平，放在燃燒的木炭火上翻烤，使其均勻地受熱。烤至豬皮起紅黃色小泡時取出，用長針在豬身上均勻地刺很多小孔，使水分較快蒸發。視不孔出油時，用笤帚將油涂遍豬身，以防豬皮烤焦，而且能使豬皮更加光亮鮮艷，整個烤制過程約1小時左右。然后再將香油抹遍豬身再烤15分鐘即可。２、將烤好的小豬放在案上，分別切出皮、骨、肉。眼、肉均可切成長5厘米、寬3厘米的片塊。上桌時先上腦、脖根、腰及脆皮，后上肉、肘、蹄，并隨同面醬、蝦醬、喇叭蔥段、蘿卜條、椒鹽面五個小調料碟及荷葉餅2斤上桌原料：未斷奶的4千克左右的陸川豬五香鹽（由五香粉1克、八角末1只、精鹽35克、白糖15克拌勻即成），烤乳豬糖醋150克（用飴糖50克、白醋75克、糯米酒10克調勻、加熱燒濃即成），白糖65克，豆醬100克，紅腐乳25克，千層餅125克，酸甜菜150克，蔥球150克。蒜泥5克，芝麻醬25克，甜醬100克，汾酒7、5克，花生油25克，木炭7、5千克左右。制作選用未斷奶的4千克左右的陸川豬，宰殺、處理、將豬腔撐開撐平風干后便可烘烤。烘烤時，先將炭火撥成狹長的“工”字形，使用中火烤45分鐘，再撥去中間炭火，使火力成“二”字形，用文火烘烤頭、尾約50分鐘，把乳豬翻過來開始烤皮，邊烤邊翻動，并用竹簽在豬皮上扎孔，拭去滲出的血水油水，邊拭邊烤，烤至豬皮泛黃時，用稀蜜糖水擦抹豬皮，邊擦邊烤，二輪后，改用麻油擦抹，同樣邊擦邊烤，直至皮色金黃發亮，敲擊聲音清脆即可。乳豬隨烤隨吃，上席時，先將乳豬伏臥在盤中，將皮割成長方形塊狀，再回刀切透豬身部，品嘗時，可蘸上白醋蒜汗或酸甜醬，也可與煎餅同吃。

呵呵放在高溫的烤相里面猛火靠 3個小時

求烤豬資料