廣州有全聚德烤鴨嗎，請問大家在廣州哪里能吃上北京烤鴨

來源：整理時間：2023-09-17 22:09:15 編輯：廣州生活手機版

1，請問大家在廣州 哪里能吃上北京烤鴨

應該說,在廣州已吃不到正式的北京烤鴨了。好幾年前，北京全聚德烤鴨在天河北路開了間全聚德烤鴨廣州店，可沒多長時間就消失了，生意做不下去了。從此，廣州唯一的一間北京烤鴨店也沒有了。

樓上的.能的就是哪里呢?

能的~!

地方小吃還是得到當地吃才地道

你好！廣州沒有正宗的北京烤鴨吃拉,自從全聚德在廣州呆不下去后.我還是建議你在廣州吃燒鴨,去北京吃烤鴨好一點.如果相反就很奇怪啦僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

請問大家在廣州哪里能吃上北京烤鴨

2，全聚德烤鴨多少錢一只廣州有沒分店

好多年前廣州曾有全聚德分店，我曾經去吃過，因為太缺德，收一只烤鴨的錢，只看得到全烤鴨送上，經當面處理后又收回去，一只大鴨吃不上半斤就拿走了，全聚德，太缺德，當天我對他的經理說，如此經營，你們不用多久就要倒閉，結果不到三個月倒閉了，可查看新浪博客唐七姐一篇文章，標題是“全聚德太缺德”

100dao 200多都有啊我剛好有個朋友在北京來玩廣州應該沒分店哦，呵呵

在新華北那，旁邊就是，一只的價錢不一樣，中午去比晚上便宜我們上次去也是五、六個人花了700多，要的是128一只的。

全聚德烤鴨多少錢一只廣州有沒分店

3，在廣州哪里能吃到正宗的全聚德烤鴨

聚德嘛，江海大道。可以啊.幾十塊

以前在天河，但是在廣州做不了，關了幾年啦。因為價格太貴啦，幾百塊一只，而且我們這邊對烤鴨一般，喜歡燒鵝多。

沒有的，假如想吃，還得有空去北京才行。但我覺得，實際上那烤鴨不太好吃，兩個人應該可以吃掉一只，分量其實不多，約198元一只，現點現烤。但重點是，我覺得還沒有廣州的燒鵝好吃~~廣州也能吃到非常美味的片皮鴨~~例如白天鵝酒店，出品就一定不會差。

北京烤鴨都采用北京填鴨烤制。所謂“填鴨”即是由人工每日三次強行填喂,把飼料塞滿鴨嗉。經人工填肥培育出的鴨,毛色潔白、體態豐滿、肉質細嫩、肉味鮮美。全聚德的烤鴨工序繁難,鴨子在烤制前,先得經過八道工序。打氣,為的是把鴨身吹膨脹,使鴨皮緊繃而不產生皺紋;打糖,就是給鴨身刷上飴糖水,使鴨皮烤出鮮亮艷麗的色澤。不僅如此,掛爐烤鴨在進爐前還要先灌滿滾開的水,并用一節高粱稈塞入鴨尾以防開水外流。烤的時候,熱氣進入,使水一直在鴨膛內沸騰。由于是外烤里煮,烤制出的鴨外酥內嫩,味鮮肉美。掛爐烤用明火,以果香木為燃料,通常以棗木為主,輔以桃、梨。果木的甜香沁入鴨體,使烤制的鴨分外香美。另外,烤的時候還要不斷轉動吊桿,使鴨脯不直接對火。烤得好的鴨子,肥油流出然后又滲入鴨體,鴨皮呈棗紅色,通體油潤光亮,賞心悅目,令人垂涎。

在廣州哪里能吃到正宗的全聚德烤鴨