從成本上來學(xué)法式甜品要比創(chuàng)意甜品和奶茶方向的成本要大。下面回歸關(guān)于西點(diǎn)甜品和奶茶的選擇問題，學(xué)蛋糕甜品，要根據(jù)期望學(xué)到哪種程度來決定，有的是專攻裱花的裱花師，有的做法式甜品（比如馬卡龍、歌劇院等），有的做創(chuàng)意甜品（比如雪媚娘、豆乳盒子等），有的主做翻糖（比如婚禮的甜品臺(tái)等），還有咖啡奶茶等飲品類方向。

1、學(xué)蛋糕甜品大概需要多少錢？

學(xué)蛋糕甜品，要根據(jù)期望學(xué)到哪種程度來決定。興趣基礎(chǔ)階段：如果只是想要學(xué)會(huì)最基礎(chǔ)的烤烤餅干、布丁這類簡(jiǎn)單的甜品點(diǎn)心，如果自己沒有基礎(chǔ)概念，現(xiàn)在有很多體驗(yàn)課，在面包店或者烘培工作室，可以先從上體驗(yàn)課開始，了解一些原理，認(rèn)識(shí)烤箱，原料和烘培工具，完成基礎(chǔ)的知識(shí)學(xué)習(xí)，可以縮短后面自學(xué)的過程，減少走彎路。自己買工具也更明確一些，不會(huì)一來買一堆暫時(shí)用不上的，或者買錯(cuò)，

這類的課程大概100-300元。興趣進(jìn)階階段：可以做一些戚風(fēng)蛋糕，掌握打發(fā)奶油，做一些基礎(chǔ)的奶油蛋糕、泡芙，磅蛋糕之類的，可以在基礎(chǔ)上看視頻、報(bào)一個(gè)蛋糕興趣課，看下老師的手法，打發(fā)蛋液的狀態(tài)這些可能在視頻上不容易明白的地方，還是線下課程更好，學(xué)會(huì)這些之后，其他的看書，看視頻自學(xué)就可以了。比如頭條也有視頻和食譜，

這個(gè)階段就報(bào)課，買點(diǎn)書，估計(jì)就花個(gè)100-幾百元。下面是我覺得還可以的兩本書，專業(yè)階段：這個(gè)階段學(xué)習(xí)更專業(yè)更豐富的甜點(diǎn)知識(shí)、操作方式，糕點(diǎn)品種，出來可以自己開店或者就業(yè)的話，學(xué)費(fèi)至少是幾千到2萬了。以上就是我根據(jù)自己經(jīng)驗(yàn)的回答，希望題主可以根據(jù)需求選擇，愛好需要投入但也不是一定要大筆投入，循序漸進(jìn)吧。

2、女孩子學(xué)西點(diǎn)甜品好，還是學(xué)奶茶好，你怎么看？廣東深圳有哪些比較好的專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校推薦？

謝謝邀請(qǐng)小編回答這個(gè)問題，希望以下回答能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭鷡首先，西點(diǎn)甜品這塊是分專業(yè)的，有的是專攻裱花的裱花師，有的做法式甜品（比如馬卡龍、歌劇院等），有的做創(chuàng)意甜品（比如雪媚娘、豆乳盒子等），有的主做翻糖（比如婚禮的甜品臺(tái)等），還有咖啡奶茶等飲品類方向。所謂“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻”，要想同時(shí)在幾個(gè)方面都有所建樹不是件容易的事情，所以在西點(diǎn)甜品里要有清楚的學(xué)習(xí)方向，

其次，做這個(gè)行業(yè)未來發(fā)展是創(chuàng)業(yè)開店，還是私房烘焙，或是做培訓(xùn)的工作室也需要明確定位。因?yàn)榉较虿煌枰獙W(xué)習(xí)的知識(shí)，使用的器械工具都有區(qū)別，下面回歸關(guān)于西點(diǎn)甜品和奶茶的選擇問題。第一，整個(gè)西點(diǎn)行業(yè)都是有發(fā)展前途的，以小編所在南京為例，線下老牌店鋪包括紅跑車、85°C、Coco等，新鋪包括喜茶、奈雪、樂樂茶等非常火爆，線上的話有各種手工蛋糕面包店，還有微信朋友圈私房手工制作的店鋪也非常之多。

所以西點(diǎn)奶品和奶茶都是有利可圖的，第二，女孩子這兩者都可以選擇，關(guān)鍵在于自己對(duì)哪方面更感興趣。它們對(duì)于體力的要求并不是特別高（不過如果接單做生意，自然都是比較辛苦的，這就不必展開敘述），只有做自己喜歡做的事情，才能最大程度上發(fā)揮能動(dòng)性，去不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步。第三，從成本上來說，學(xué)法式甜品要比創(chuàng)意甜品和奶茶方向的成本要大，

因?yàn)榉ㄌ鹦枰叩募记桑锩姘膬?nèi)容會(huì)更豐富，所以實(shí)際售賣價(jià)格也會(huì)更高。當(dāng)然這還有關(guān)之前提到的是創(chuàng)業(yè)開店，還是私房烘焙的方向選擇，有關(guān)各地甜品奶茶市場(chǎng)的飽和度，有關(guān)自身開發(fā)新品的創(chuàng)意靈感的能力，有關(guān)需要盈利的指數(shù)和自身的生活目標(biāo)等等，所以，要牢記“創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎”，在考慮清楚以上全部問題之后，差的就只是堅(jiān)定步伐去實(shí)際操作啦！以下是小編稍作了解的網(wǎng)上信息比較多的兩家培訓(xùn)學(xué)校，還有一些新開的或者更私人性質(zhì)的一點(diǎn)的學(xué)校也可以選擇，綜合網(wǎng)上信息、實(shí)地考察以及自身經(jīng)濟(jì)情況再報(bào)名就好啦~1.廣州市白云區(qū)法藍(lán)西職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校地址：白云區(qū)永泰學(xué)山塘街13號(hào)法藍(lán)西大廈4-6樓該校是一家民辦培訓(xùn)學(xué)校，法藍(lán)西堅(jiān)持以“授人以魚，不如授人以漁；授人以漁，不如授人以欲”為原則，為社會(huì)培養(yǎng)和輸送更多烘焙人才。