這種粥不僅煮的更快，而且也不會糊鍋底；2.如果你想要小米粥more好吃，可以加入白米和糯米一起煮，這樣煮出來的小米粥又濃又香又粘,這樣做的好處是防止粘鍋，讓小米粥更粘，保留小米里面的營養,4.小火慢燉:水燒開后，將燃氣灶轉小火，慢煮小米粥至開花，這樣又香又好吃小米粥,小米粥好吃的妙招有以下幾點:1。

小米很有營養，營養價值遠高于大米。尤其是，小米粥還能養胃，是腸胃不好的人使用的第一食療。做法:首先，要想做出又香又粘小米粥，要注意以下四點:1。小米最多洗一次，最好不洗，不然煮出來的粥不香。2:煮粥的時候小米粥，要把水燒開，這樣煮出來的粥更香，用的時間也少。3:炒菜時，時不時用勺子攪拌幾下，往一個方向加這一步。煮出來的米粥更濃，米油更稠。4:滴幾滴食用油，小米粥煮一段時間后，滴幾滴食用油或香油，這樣煮出來的米粥更香，顏色更亮。技術要點總結:1。不管煮什么粥，千萬不要中途加水，否則米粥就不粘了，也沒有米油了。2:有些人喜歡加堿，這是錯誤的，沒有必要。只要時間充足，保證又濃又香。3:時間不能少于30分鐘，否則小米的香味煮不出來，也達不到粘稠的狀態。4:水和米的比例是10: 1-12: 1，這也是最科學的做法。當然可以自由加減。

材料小米，冷水做法1。將大米洗凈，用冷水煮沸后放入小米中；2.煮沸后改小火煮；3.米粒爛了，粥粘了，關火，盛出。提示1。水完全燒開后加入小米。這種粥不僅煮的更快，而且也不會糊鍋底；2.如果你想要小米粥 more 好吃，可以加入白米和糯米一起煮，這樣煮出來的小米粥又濃又香又粘。更精致的是，可以加入麥片，增加粥的口感。只是因為麥片煮的快，你要等到米飯熟了。3.如果喜歡甜食，可以放點冰糖；4.最好不要用高壓鍋做小米粥，因為小米的顆粒破碎，容易堵塞高壓鍋的閥門，從而造成一些安全隱患。

小米粥好吃的妙招有以下幾點:1。浸泡；2、鍋里燒開水；3.滴色拉油；4、小火慢燉，1.浸泡:制作小米粥時，需要提前將小米洗凈浸泡，但無論是洗凈還是浸泡都不要太久。一般浸泡時間為30分鐘，2.鍋里的水燒開:水燒開后倒入小米。這樣做的好處是防止粘鍋，讓小米粥更粘，保留小米里面的營養，3.滴色拉油:加入兩滴色拉油，使顏色更加鮮艷。不僅如此，這樣做出來的小米粥會更有營養，4.小火慢燉:水燒開后，將燃氣灶轉小火，慢煮小米粥至開花，這樣又香又好吃小米。