三、產(chǎn)品的定價(jià)甜品的成本很低,價(jià)格也是隨機(jī)應(yīng)變,在居民區(qū)開(kāi)店應(yīng)低些,因?yàn)橐鍪炜蜕猓荒芴摺6⑻鹌返目谖逗涂钍揭S富如果自己開(kāi)一家甜品店的話(huà),你得有一定的制作甜品基礎(chǔ),甜品店開(kāi)業(yè)容易守業(yè)難,想讓甜品店在現(xiàn)代社會(huì)中長(zhǎng)久的存在下去,精湛的甜品技術(shù)是少不了的。
1、在深圳自制甜品生意好做嗎?
有人做得好也有人做得不好,要看選址、店鋪類(lèi)型、經(jīng)營(yíng)模式、產(chǎn)品口味款式、產(chǎn)品低價(jià)等方面,下面簡(jiǎn)單的從幾個(gè)方面簡(jiǎn)單闡述一下:一、店鋪類(lèi)型的選擇現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多連鎖加盟的甜品品牌,也可以選擇自主創(chuàng)業(yè),連鎖加盟就不需要你去專(zhuān)門(mén)的學(xué)習(xí)技術(shù),學(xué)習(xí)管理,還有店鋪的裝修風(fēng)格,店鋪的位置等等,這些都有總部去安排。自主創(chuàng)業(yè)雖然什么都需要自己去安排,但是利潤(rùn)直接是回饋到自己手上的,利潤(rùn)更大,
但是在選擇加盟的時(shí)候,品牌的選擇是很重要的,千萬(wàn)不要盲目的去選擇。二、甜品的口味和款式要豐富如果自己開(kāi)一家甜品店的話(huà),你得有一定的制作甜品基礎(chǔ),甜品店開(kāi)業(yè)容易守業(yè)難,想讓甜品店在現(xiàn)代社會(huì)中長(zhǎng)久的存在下去,精湛的甜品技術(shù)是少不了的,而且會(huì)的甜品樣式不能太少,平時(shí)還要不斷創(chuàng)新。甜品店生意太難做的原因大多是前期客人不少,每天有很多人來(lái)買(mǎi),但一段時(shí)間后卻變得慘淡,
不管再好吃的甜品,新鮮感都是有限的,只有不斷推陳出新才能長(zhǎng)遠(yuǎn)地發(fā)展。因此,若是想開(kāi)甜品店,在開(kāi)店之前就必須去相關(guān)學(xué)習(xí)班學(xué)習(xí)如何甜品,三、產(chǎn)品的定價(jià)甜品的成本很低,價(jià)格也是隨機(jī)應(yīng)變,在居民區(qū)開(kāi)店應(yīng)低些,因?yàn)橐鍪炜蜕猓荒芴摺T谏虡I(yè)區(qū)開(kāi)店可以將價(jià)格調(diào)高一些,因?yàn)槿藗冑?gòu)物時(shí)往往舍得花錢(qián)滿(mǎn)足口腹之欲,品種方面,不可貪大求全,如果你一個(gè)人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計(jì),那么七八個(gè)品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
如果有一人幫忙收款、做雜務(wù),則十幾個(gè)品種就已經(jīng)足夠,如果有幫工三四人,那么品種應(yīng)在20種以上。四、宣傳經(jīng)營(yíng)開(kāi)店的前期,因?yàn)槭切碌辏孕麄骱苤匾尭嗳藝L到你的產(chǎn)品,因此前期可以推出一些諸如免費(fèi)試吃的活動(dòng),先讓大家知道這里開(kāi)了一家店,然后讓大家去記住味道,這樣生意才會(huì)長(zhǎng)久,而在開(kāi)店中后期,就要多注意店鋪的經(jīng)營(yíng)了,味道是核心,一定要保證產(chǎn)品的味道,在保證味道的同時(shí),還要保證產(chǎn)品的新鮮,切記不要有隔夜的,最后要根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味去進(jìn)行調(diào)整,有的地區(qū)的人不喜歡太甜,有的不喜歡太淡,這些都需要去注意。
2、學(xué)做甜點(diǎn)前景怎么樣?
可以啊,很有發(fā)展前景,現(xiàn)在的人,無(wú)論是打工的,還是做生意,身上或多或少都有一點(diǎn)錢(qián),也舍得花錢(qián),不像我爸媽那一代,總是舍不得吃的,而且那時(shí)候做的也沒(méi)有幾個(gè)人吃,現(xiàn)在不一樣啦,朋友過(guò)個(gè)生日,小孩過(guò)生日,都需要生日蛋糕,像我這樣的吃貨,你出去逛個(gè)夜市,不買(mǎi)點(diǎn)好吃的甜食回來(lái),你自己都不好意思說(shuō)出去逛回來(lái)了,而且甜食利潤(rùn)也比較大,我有一個(gè)朋友也是開(kāi)一個(gè)蛋糕店的,比如說(shuō),一個(gè)蛋糕的成本價(jià)是三十,他賣(mài)出去最少要八十九,五十塊錢(qián)左右的成本,要賣(mài)到九十九元,當(dāng)然,這里面和你的辛勞離不開(kāi)的,累的時(shí)候真的很累,一般一年下來(lái),出去人工和成本,賺個(gè)二十來(lái)萬(wàn)沒(méi)有問(wèn)題的,希望我的回答能幫助你。