按照網(wǎng)上方法，做起豆腐很簡(jiǎn)單，一斤黃豆出豆腐在2-4斤左右，根據(jù)自己對(duì)水份的掌握。一斤黃豆可以做多少豆腐，與設(shè)備本身關(guān)系不是很大，與生產(chǎn)所選用的黃豆品質(zhì)，水質(zhì)，點(diǎn)漿技術(shù)及壓制時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)，用全自動(dòng)豆腐機(jī)可以做多種豆腐，做哪些豆腐取決于操作設(shè)備的人員，在正常情況下，一斤黃豆可以做2.5斤鹵水豆腐；3斤石膏豆腐；4-5斤嫩豆腐；2-2.3斤酸漿豆腐。

1、一斤黃豆能出多少豆腐？

自從淮南王公元前發(fā)明豆腐以來(lái)，兩千多年了，家家戶戶離不開(kāi)豆腐。特別是生活困難時(shí)期，豆腐就是窮人鍋里的肉，至今也還是出家人的主要滋補(bǔ)性食物，細(xì)心人會(huì)發(fā)現(xiàn)，如今的豆腐沒(méi)有豆腐香味了。聞著不香，吃著不香，只是看著還是豆腐，這是因?yàn)楫?dāng)下的豆腐已經(jīng)不是過(guò)去的豆腐，除非在小縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一些堅(jiān)持傳統(tǒng)手工制作的豆腐坊，還在生產(chǎn)過(guò)去那種多遠(yuǎn)能聞到豆腐香的豆腐，其他大城市供應(yīng)的都是工業(yè)化豆腐。

這樣的豆腐看著是豆腐，或許還有著豆腐的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是沒(méi)有了豆腐的味道，等于沒(méi)了豆腐的靈魂，而且用的什么樣的黃豆，最是值得懷疑。當(dāng)下市場(chǎng)絕大多數(shù)轉(zhuǎn)基因黃豆，實(shí)在讓人擔(dān)憂，這就催生出一個(gè)怪現(xiàn)象。就像市場(chǎng)流行化學(xué)品制作豆芽，人們害怕了，不敢買還想吃，就學(xué)著自己在家做豆芽，商家瞄準(zhǔn)了機(jī)會(huì)，一時(shí)間家庭豆芽機(jī)大賣。

豆腐也是，網(wǎng)上出來(lái)了很多的家庭做豆腐的簡(jiǎn)易設(shè)備，幾十元一套，一斤黃豆都能做，當(dāng)然配套有詳細(xì)的做法，只要買他的貨，包學(xué)包會(huì)還免費(fèi)。按照網(wǎng)上方法，做起豆腐很簡(jiǎn)單，一斤黃豆出豆腐在2-4斤左右，根據(jù)自己對(duì)水份的掌握，做豆腐的原理，黃豆充分泡漲——磨成漿——過(guò)濾掉豆渣——熬熟——點(diǎn)鹵——壓制成型。其中點(diǎn)鹵是個(gè)技術(shù)活，

2、用全自動(dòng)豆腐機(jī)生產(chǎn)豆腐，一斤黃豆可以生產(chǎn)多少斤豆腐？

感謝邀請(qǐng)！用全自動(dòng)豆腐機(jī)做豆腐，主要是把許多人干的活交由機(jī)器來(lái)做，讓人更輕松，并且提高生產(chǎn)效率。一斤黃豆可以做多少豆腐，與設(shè)備本身關(guān)系不是很大，與生產(chǎn)所選用的黃豆品質(zhì)，水質(zhì)，點(diǎn)漿技術(shù)及壓制時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)，用全自動(dòng)豆腐機(jī)可以做多種豆腐，做哪些豆腐取決于操作設(shè)備的人員，在正常情況下，一斤黃豆可以做2.5斤鹵水豆腐；3斤石膏豆腐；4-5斤嫩豆腐；2-2.3斤酸漿豆腐。

豆腐行業(yè)屬于傳統(tǒng)行業(yè)，已經(jīng)流傳了兩千多年，是中國(guó)最常見(jiàn)的食品之一，也是中國(guó)老百姓非常喜愛(ài)的食品之一，以前的傳統(tǒng)制作豆腐，不僅耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，是民間三大苦之一（民間三大苦：撐船，打鐵，磨豆腐），而且生產(chǎn)效率低下，產(chǎn)量也偏低。隨著時(shí)代的發(fā)展，科技的進(jìn)步，人們對(duì)食品安全的認(rèn)知以及巨大的需求量，全自動(dòng)豆腐機(jī)的出現(xiàn)解決了很多生產(chǎn)上的難題，不僅提高了生產(chǎn)效率，在一定程度上提高了生產(chǎn)量，而且更加安全，衛(wèi)生，

豆制品行業(yè)的發(fā)展隨著時(shí)代的進(jìn)步也發(fā)生了翻天覆地的變化，涌現(xiàn)出了許多大型的豆制品加工廠，除了制作傳統(tǒng)的豆腐，豆?jié){，豆腦，豆腐皮，豆干，腐竹，油皮，素雞等，也衍生了很多深加工的產(chǎn)品，比如休閑豆干，休閑豆皮，豆奶，煙熏的，油炸的，鹵制的。豆制品行業(yè)不僅在中國(guó)比較火，在國(guó)外也是如此，現(xiàn)如今，國(guó)外也有很多豆制品加工廠，制作的產(chǎn)品種類也非常多。