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1，豆豉蝦皮炒尖椒怎么做

豆豉蝦皮炒青椒的做法1.椒洗凈后，去籽去瓢，切成絲備用；2.鍋內(nèi)熱油，五成時(shí)，下豆豉蝦皮，小火慢炒，至出香味并微黃；3.下切好的青椒絲，仍用小火翻炒；4.青椒微軟時(shí)，調(diào)入鹽，繼續(xù)翻炒到熟，調(diào)少量白糖和雞精，即可起鍋。

豆豉蝦皮西葫蘆主料西葫蘆蝦皮輔料豆豉雞精蔥碎做法1 西葫蘆洗凈切片。2 鍋中放油下入蝦皮炒至微黃。3 下入豆豉煸炒。4下入蔥碎炒香。5倒入西葫蘆煸炒均勻。6加入一點(diǎn)點(diǎn)水炒至湯汁收干加入雞精即可。

豆豉蝦皮炒尖椒怎么做

2，虎皮尖椒的做法是什么

主料：尖椒6個(gè)輔料：豆豉鯪魚1/2盒調(diào)料：生抽1湯匙，植物油3湯匙，陳醋1茶匙，白糖1茶匙，水適量虎皮尖椒的做法1.要選擇肉厚的尖椒，口感會(huì)更好2.洗凈后，切成兩段，用筷子插入中間將辣椒籽轉(zhuǎn)出(喜歡超辣的，可以不用去籽這步)3.鯪魚罐頭中，取出適量的豆豉和鯪魚塊，撒成小魚丁4.鍋中燒熱，轉(zhuǎn)小火，放入尖椒慢慢煸炒，過程中用鍋鏟按扁5.至尖椒表面泛白，出現(xiàn)斑紋6.這時(shí)再倒入一些植物油，翻炒一下7.盛出來，備用8.鍋中放入豆豉、鯪魚丁，生抽、陳醋、白糖，清水，煮成汁9.澆在尖椒上，即可該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

虎皮尖椒的做法是什么

3，怎么做好吃豆鼓虎皮尖椒的家常做法

豆豉虎皮尖椒主料尖椒6根豆豉2勺生抽2勺水3勺蠔油1勺豆豉虎皮尖椒的做法步驟1. 、食材合照，鹽可以不用！2. 、尖椒去頭去尾！3. 、中間切斷，分兩段！4. 、將清水、生抽、蠔油調(diào)成一碗水！5. 、熱鍋、熱油，尖椒下鍋，下鍋后馬上翻面！6. 、用鍋鏟用力壓，兩面都要壓！直到尖椒皮起皺折！7. 、先將豆豉倒下鍋翻幾下，然后倒下醬汁翻炒！8. 、收汁，起鍋！小貼士1、吃不了辣的小伙伴可以把尖椒的籽去掉！2、一定要記得壓尖椒，這樣才會(huì)出現(xiàn)虎皮效果！

豆豉虎皮尖椒的做法1.材料集合2.辣椒洗凈切段，蒜頭切碎，鍋燒熱，放入辣椒進(jìn)去煎（鍋里不用放油）3.用鍋鏟壓住辣椒讓辣椒受熱均勻，兩面都要煎4.把煎好的辣椒鏟出來5.另外起鍋放油，把蒜頭，豆豉，爆香6.放入剛才煎好的辣椒進(jìn)去翻炒7.翻炒均勻，出鍋前放入蠔油，少量的生抽就可出鍋

一、虎皮尖椒的做法 1，先將尖椒洗凈，去蒂去種。 2，鍋內(nèi)倒油燒至七成熱，將原料放入熱油中，迅速撈起，控油備用。 3，底油少許，蔥姜蒜爆香，加入蠔油略炒，加入炸好的尖椒煸炒，加鹽、味精、糖、老抽適量，待原料入味加入少許香油出鍋即可。要點(diǎn)：1，油要熱，動(dòng)作要快。 2，蠔油本身已經(jīng)有滋味加入別的調(diào)料時(shí)要適當(dāng)。 3，燒制時(shí)間不宜太長(zhǎng)。二、材料:肉厚的尖椒1斤海鮮醬油適量花生油1斤(實(shí)耗1兩) 做法:尖椒去蒂,稍微去多一點(diǎn),以便入味,洗凈,瀝干水份; 燒熱炒鍋,花生油下鍋,大熱,放尖椒入內(nèi),慢慢翻動(dòng),至尖椒轉(zhuǎn)色,外皮泛白盛出瀝干油份,放適量醬油即可注意事項(xiàng):尖椒下鍋時(shí),千萬(wàn)注意油鍋里會(huì)爆出油花,最好準(zhǔn)備一個(gè)鍋蓋,擋住自己,手上穿上膠手套,以防燙傷.

怎么做好吃豆鼓虎皮尖椒的家常做法