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廈門本地特色沙爹面面條它是由花生、陳皮、椰肉、蝦皮、丁香、辣椒等獨特原料制成的調味品。，再用油鹽調味，當地人稱為“沙茶”。廈門本地特色 面條廈門又名鷺島，屬福建省。是福建省副省級城市，中國經濟特區，東南沿海重要港口和風景旅游城市。沙爹面的做法很簡單。基本的水油面用開水燙一下，然后撈到碗里，根據自己的口味加入各種輔料。最后，大鍋里一直開著的秘制湯就可以淋了。
2、廈門當地 特色 面條有哪些?廈門本地特色 面條是沙爹面。廈門有各種風味獨特的美食，但說到面食，沙爹面是唯一的，每個去廈門的人都應該嘗嘗這種食物。廈門本地特色 面條是沙爹面，廈門位于中國的東南沿海。由于其優越的地理環境，這里有各種風味獨特的美食，但是說到面食，那就是沙爹面了。每個去廈門的人都應該嘗嘗這種食物，沙爹面是閩南、臺灣省和東南亞的美味特色，中國的沙爹面分為閩南沙茶和廣東潮汕沙茶。福建是最早對外開放的沿海地區，也是海外華人的主要祖籍之一，福建人的生活中有很多舶來品，沙茶就是其中之一。沙茶起源于馬來西亞，但也來自印度尼西亞，飲茶是閩南的時尚，所以說馬來語的sate在閩南把它翻譯成沙茶(Satie)。
