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1，鯽魚是小時候刺多還是長大了刺多

肯定是鯽魚的刺多,但是鯉魚肉粗,味道還好,山東有名菜糖醋鯉魚缺點是腹鰭處肉泥腥味重。鯽魚的口感相對好些。

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2，鯽魚為什么那么多刺

鯽魚

鯽魚本色的身體構成救誰有很多刺的。鯽魚去刺獨家秘方！！秘籍：1.鯽魚一定要先煎一下，煎到兩面都有點黃，煎過的鯽魚熬湯更香。 2.將煎好的鯽魚倒入高壓鍋加水，加幾滴香醋熬制，鹽在起鍋后放。 3.用中火熬制20-30分鐘（時間視湯的濃度增加）

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3，鯽魚那么多刺不會痛嗎

不會。魚刺的學名，叫肌間骨，它是分布于魚類椎骨兩側肌隔中的小骨，主要生長在低等真骨魚的體內。古生物學家們發現，隨著魚類的逐漸演化，肌間骨經歷了一個從少到多，又從多到少，最后消失的過程。可以說，魚刺的多少，部分程度體現了魚類的進化史。例如，出現得較早的鰻形目，是肌間骨最多的，而略微晚一些出現的鯉形目，肌間骨依然存在，但是數量比起鰻形目已經有所下降，到了更晚一些的鲇形目（例如鯰魚），體內的肌間骨已經接近于無。可以說，魚刺的多少，部分程度體現了魚類的進化史呢。

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