食材:胡蘿卜、蘿卜各2根;輔料:醬油、醋、辣椒油、花椒粉、味精、糖、香油、油、干辣椒、蔥花和兩根胡蘿卜,一根切絲,另一根扔進泡菜壇子里,蘿卜洗凈切絲,用適量鹽腌制十幾分鐘,這個蘿卜雖然不如湯里的白蘿卜好吃,但是做涼拌或者泡菜還是挺不錯的,我喜歡用這種紅蘿卜,也叫水蘿卜,拌著吃。
1、怎樣做拌 蘿卜絲前言逢年過節吃大魚大肉,這個時候我最喜歡的菜就是清爽油膩的配菜。我喜歡用這種紅蘿卜,也叫水蘿卜,拌著吃,這個蘿卜雖然不如湯里的白蘿卜好吃,但是做涼拌或者泡菜還是挺不錯的。食材:胡蘿卜、蘿卜各2根;輔料:醬油、醋、辣椒油、花椒粉、味精、糖、香油、油、干辣椒、蔥花和兩根胡蘿卜,一根切絲,另一根扔進泡菜壇子里,蘿卜洗凈切絲,用適量鹽腌制十幾分鐘。3稍微擠出鹽水,加入醬油、醋、辣椒油、花椒粉、味精、糖、香油,拌勻,炒鍋放少許油燒熱,下干辣椒段翻炒,澆在上面,撒上蔥花,小貼士還可以拌一些香菜,味道更好。在節日晚宴上端上這樣一盤,可以很好的調節你的食欲。