這款網(wǎng)紅的香奈兒油條出自深圳一家賣豆?jié){油條的夜間小攤，白天想吃都吃不到。我以前就是我媽的小幫手，的確晚上是關(guān)門沒賣豆?jié){油條的，我媽一到中午十二點(diǎn)如果有少量沒賣完的話，她都會(huì)用喇叭減價(jià)處理的如賣豆?jié){送油條，賣二根油條送一根，記得在山東老家，特別是農(nóng)村，油條都是按斤賣的，多少錢一斤，每家買的時(shí)候都是按斤稱的，至少來一斤，否則賣油條的不賣給。

1、為什么晚餐沒有賣豆?jié){油條？

我媽開了幾十年的早餐店，賣的就是豆?jié){油條之類。所以我以前就是我媽的小幫手，的確晚上是關(guān)門沒賣豆?jié){油條的，我媽一到中午十二點(diǎn)如果有少量沒賣完的話，她都會(huì)用喇叭減價(jià)處理的如賣豆?jié){送油條，賣二根油條送一根，當(dāng)然這很少出現(xiàn)，一般十一點(diǎn)前就收攤的。為什么晚上不賣豆?jié){油條呢？因?yàn)樵缟虾枚嗳似鸫膊幌胱约鹤鲈绮停忠s時(shí)間上班，所以買豆?jié){油條很方便，在路上能吃也可趕時(shí)間，有的就帶到單位吃，這樣不耽擱時(shí)間，很受大家的歡迎，

2、你們那的油條怎么賣的？

很高興回答你的問題。坐標(biāo)寧波北侖，一般早餐店，我們這的油條是論根賣的，1.5元一根，寧波人的經(jīng)典吃法是，剛烤出的燒餅卷上剛出鍋的油條，配著一碗豆腐腦或豆?jié){，就是一頓早餐了。一般人吃的也會(huì)挺飽，大約總計(jì)消費(fèi)六七元的樣子，記得在山東老家，特別是農(nóng)村，油條都是按斤賣的，多少錢一斤，每家買的時(shí)候都是按斤稱的，至少來一斤，否則賣油條的不賣給。

現(xiàn)在將近二十年過去了，也不知道還有沒有上街賣油條的了！說起油條，山東還有一個(gè)風(fēng)俗，就是每年春天，親戚們都會(huì)來給頭一年出生的小孩“掉胳膊”（抱歉，具體是哪三個(gè)字，我也不清楚），主角就是油條，目的就是為了祈求小孩一生平安。親戚去小孩家時(shí)，至少要帶上五斤油條，要是外婆還要帶更多，最后小孩家還會(huì)再給押回來一半，押回來后再分給鄰居品嘗。

3、怎么做網(wǎng)紅“香奈兒油條”？

感謝邀請(qǐng)，您說的網(wǎng)紅“香奈兒油條”應(yīng)該就是流傳于深圳福田的酷似香奈兒LOGO的網(wǎng)紅油條，當(dāng)?shù)氐氖晨蛡兿矚g叫它“香奈兒油炸鬼”（廣東叫油條為油炸鬼）上個(gè)圖給各位看官安利一下，左側(cè)是網(wǎng)紅的香奈兒油條，右側(cè)是香奈兒的官方LOGO，腫么樣，是不是一毛一樣啊？！這款網(wǎng)紅的香奈兒油條出自深圳一家賣豆?jié){油條的夜間小攤，白天想吃都吃不到。

老板賣的豆?jié){ 油條的組合是附近街坊們每晚都要來上一份的暖胃小吃，香奈兒油條比一般油條要小，一份有好幾個(gè)，用牙簽插著吃感覺真是好極了。當(dāng)?shù)厝讼矚g用油條泡在豆?jié){里，甚至還有在里面加芋圓啊、銀耳啊、雞蛋啊等等神奇的吃法，咳咳，好像扯遠(yuǎn)了，還是說回我們的香奈兒油條的話題吧。雖然是網(wǎng)紅，可畢竟還是油條，所以我們這款網(wǎng)紅的香奈兒油條的做法和傳統(tǒng)油條是大同小異的，只是最后面團(tuán)的大小要小一些，兩塊面團(tuán)貼緊的方式也要特別一些，

【準(zhǔn)備】面粉200g，雞蛋1枚，蘇打粉2g，泡打粉2g，鹽3g，水100g，食用油適量（多一些）【制作】1.首先是和面，把所有原料放入一個(gè)大的容器，再加一勺食用油，揉成面團(tuán)；2.把揉好的面團(tuán)在容器里反復(fù)摔打5-10分鐘，讓面上勁兒；3.蓋上保鮮膜，醒30分鐘左右，然后放入保鮮袋入冰箱待一晚上；4.把醒好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)條，不要太寬，然后切成一條一條的（記得切成雙數(shù)）；5.傳統(tǒng)油條的做法是把每?jī)蓷l面團(tuán)摞在一起，兩頭捏緊，兩手反方向裝幾個(gè)圈。

4、做早點(diǎn)生意，專門賣油條能賺錢嗎？

首先我來算一下一根油條的成本和利潤(rùn)是多少：1：制作油條的原材料有面粉、油、酵母粉、蘇打水等，除此之外，還要水電煤氣場(chǎng)地之類的費(fèi)用，一斤面粉大概能夠做出12-15根油條，面粉現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)是2.98元一斤。1000g油可以炸50根油條，對(duì)于做油條的人來說，油是很關(guān)鍵的，有的商家會(huì)用好油，有的商家可能用的油質(zhì)量并不好，如果要算油的平均價(jià)格的話，大概每斤在5塊錢左右。