有的,我們上大學(xué)的時(shí)候,有的同學(xué)他喜歡喝豆腐腦,豆腐腦旁邊都有備的那種白糖哈,他可以自己調(diào)成甜的。對于我這個(gè)在南方生活了十多年的北方人來兩種豆腐腦都喜歡,但是更喜歡喝加鹵的豆腐腦,在我們北方的話,喜歡吃咸的豆腐腦和甜的粽子,我們這邊的話都是,如果你喝豆腐腦的時(shí)候,他到時(shí)候會給你淋一個(gè)湯汁。
1、豆腐腦應(yīng)該吃咸的還是甜的?粽子應(yīng)該吃咸的還是甜的?
好,我是阿楠,很高興的回來您的問題。在我們北方的話,喜歡吃咸的豆腐腦和甜的粽子,我們這邊的話都是,如果你喝豆腐腦的時(shí)候,他到時(shí)候會給你淋一個(gè)湯汁。帶點(diǎn)咸味兒的,有的,我們上大學(xué)的時(shí)候,有的同學(xué)他喜歡喝豆腐腦,豆腐腦旁邊都有備的那種白糖哈,他可以自己調(diào)成甜的。有人可能在北方吃土生土長的北方人吧,我個(gè)人喜歡吃咸的豆腐腦,
關(guān)于粽子的話,像我們北方人喜歡在里邊兒加糖棗什么基本上都是甜的。當(dāng)我上大學(xué)的時(shí)候,第一年的那個(gè)端午我才知道原來粽子里邊兒可以放肉,然后也可以做成咸的,那個(gè)口味的話可能地區(qū)差異特別的大。我就特別的不能吃咸的粽子,我姥姥話也不賴,能吃甜的一點(diǎn)兒點(diǎn)兒還可以吧,只是不習(xí)慣。所以說吃這個(gè)問題呀,還是根據(jù)個(gè)人的,有的南方人他就隨北方人的口味,有的北方人他就隨南方人的口味,
2、豆腐腦的兩種吃法放糖和放鹵,你更喜歡吃哪一種?
對于我這個(gè)在南方生活了十多年的北方人來說,兩種豆腐腦都喜歡,但是更喜歡喝加鹵的豆腐腦。南方人管豆腐腦叫豆腐花,記得剛來南方那會經(jīng)常看到有人挑著擔(dān)子,嘴里叫著“豆腐花”,嘗過之后才知道原來是我們所說的豆腐腦,南方的豆腐花,口味甜,又夾帶淡淡的豆香味,白嫩細(xì)滑,入囗即化,營養(yǎng)豐富,好像把豆腐花當(dāng)作甜點(diǎn)更合適。