同時告訴世人，人類與五谷是不解之緣,“五谷”這個說法出現在春秋戰國時期,論語:“四體不勤，五谷不管”,把人類的野生雜草培育成五谷雜糧是人類歷史上的壯舉，五谷孕育了人類文明,“五谷”理論的盛行，明顯受到五行的影響,當然五谷的定義有很多,五谷谷物畫是五谷文化的最高藝術體現和五谷文化的藝術寫照。
五谷文化的作用舉足輕重，可謂人類文明的起源。據權威資料顯示，數十萬年前人類就在石器上觀察到高粱的痕跡，說明五谷孕育人類的時間超過了10萬年。把人類的野生雜草培育成五谷雜糧是人類歷史上的壯舉，五谷孕育了人類文明。同時告訴世人，人類與五谷是不解之緣。五谷谷物畫是五谷文化的最高藝術體現和五谷文化的藝術寫照。
糧食作物的統稱。“五谷”這個說法出現在春秋戰國時期。論語:“四體不勤，五谷不管”。但是解釋不一樣。第一，是小米，小米，小麥，大米等。一種是黍、黍、麥、米、麻。兩種學說的主要區別在于有無稻麻。區別的原因是當時的農作物不止五種。“百粒”、“六粒”、“九粒”說的存在就是一個證明，各地的作物類型也有差異。“五谷”理論的盛行，明顯受到五行的影響。所以，一般來說，五谷指的是幾種主要的糧食作物。
3、 五谷指哪些食物呢?五谷其中大部分被認為是五種常見食用的糧食作物:水稻、小麥、玉米、大豆和馬鈴薯。當然五谷的定義有很多，有人說是“稻、粟、黍、麥、米”，有人說是“掛、藤、根、角、穗”，還有人認為五谷雜糧指的是全部。
