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1，糯米能蒸米飯嗎
2，糯米能做米飯
3，糯米泡多久可以蒸米飯

1，糯米能蒸米飯嗎

您好，糯米是可以蒸米飯的。

可以。比較粘

可以的。糯米飯挺好吃的再看看別人怎么說的。

可以的，最好放點大米滲進去

糯米能蒸米飯嗎

2，糯米能做米飯

糯米飯的做法1.五花肉切成肉糜，白菜心切成細丁，大蒜切末，糯米和黃小米浸泡一個晚上備用2.將五花肉糜，白菜心，大蒜末放在一起調味成餡料備用3.如果蒸米飯，則須先把糯米鋪平在盤子里，大約盤子一半的深度4.再鋪上肉餡磨平即可5.上籠屜蒸20分鐘即可出鍋嘍6.如果蒸小肉丸，就造型成小肉丸。操作：取餡料捏成小球狀，在黃小米或糯米里滾動一下即可7.小肉丸也是蒸20分鐘即可

糯米當然能做米飯啦！不過如果都是糯米的話，煮出來的飯會很軟，最好是在其他的米中放一些糯米，這樣煮出來的飯比較軟、香

糯米能做米飯

3，糯米泡多久可以蒸米飯

糯米泡1-2個小時可以蒸米飯。糯米和普通的大米不一樣，普通的大米僅僅只需浸泡一小會就可以開始煮飯了，但是如果糯米無法浸泡開來，蒸出來的飯會不太好吃。做法如下：1、先將糯米洗凈,放在清水中泡一夜讓糯米吃飽水,這樣糯米就變得松軟,此時的糯米用姆指與食指就可以輾碎。2、用干蒸飯專用的那種上小下大的蒸桶,這樣可以使糯米受執更均勻,木制蒸桶為佳,不銹鋼次之,在隔離層鋪一層干凈的白紗布,把米放在蒸桶里并在桶上加蓋。3、燒開一鍋水上蒸桶用中火蒸,由于時間較長要注意蒸鍋里的水,不時往里注入一此些清水但一次不要加太多。4、蒸約半個鐘頭后開蓋檢查,米粒通透時取幾粒放入口中品嘗,如里米粒熟透并帶有干蒸糯米那美妙的嚼頭,那么就可以起鍋了,而此時木制桶透氣不會將飯的水氣如果是鋼蒸桶則將蒸好的米飯取出,以免在不透氣的桶內吃太多水影響口感。糯米蒸熟后發黃有以下幾個原因: 1、糯米米質問題。糯米時間比較長,米質受到了影響,所以蒸出來會發黃。2、蒸的時間比較長。蒸的時間比較長的話,糯米也會變成黃色。3、水放少了。水如果放得比較少,糯米也會發黃。

沒有具體規定，一般冷水泡5小時左右，如果想趕時間直接用開水泡，或者直接煮到半生狀態，再蒸。

4小時左右~急的話可以用熱水泡1個小時就ok了

先將糯米洗凈,放在清水中泡一夜讓糯米吃飽水,這樣糯米就變得松軟,此時的糯米用姆指與食指就可以輾碎。

糯米和普通的大米不一樣，普通的大米僅僅只需浸泡一小會就可以開始煮飯了，但是如果糯米無法浸泡開來，蒸出來的飯會不太好吃，糯米的浸泡時間可以根據自己的愛好選擇2~4個小時為最佳。如果是釀酒用的糯米就需要浸泡12個小時左右。

糯米泡多久可以蒸米飯