3.豬里脊肉用半勺鹽、雞精和生粉切片，用1勺姜和油拌勻片刻,1,準備食材:蠔油200g，排骨150g，米飯2碗，姜絲2g，香菜2根，魚露2勺，鹽1勺，雞精1/2勺，油1勺，生粉1/2勺,2.將生蠔洗凈控水，將2勺魚露放入碗中拌勻片刻,8、熱鍋少油，倒入蠔油糊，慢慢平鍋,6.把鍋調到小火，倒入生蠔，把水煎出。
1。準備食材:蠔油200g，排骨150g，米飯2碗，姜絲2g，香菜2根，魚露2勺，鹽1勺，雞精1/2勺，油1勺，生粉1/2勺。2.將生蠔洗凈控水，將2勺魚露放入碗中拌勻片刻。3.豬里脊肉用半勺鹽、雞精和生粉切片，用1勺姜和油拌勻片刻。4.把鍋里的水燒開，倒入米飯，用勺子壓米飯。5.煮的時候放入排骨和姜絲，用筷子將排骨拌好。6.當它再次沸騰時，倒入牡蠣并混合。7.再煮一次，關火品嘗。如果不夠咸，可以加半勺鹽，撒上切碎的香菜，吃的時候撒上胡椒粉。
2、生蠔仔煎餅怎么做教你怎么做生蠔仔煎餅1。食材:牡蠣肉適量，面粉，雞蛋2-3個，香蔥，紅薯淀粉，清水，鹽，醬油，2.將牡蠣肉洗凈，放入攪拌碗中。加入面粉，反復揉搓，3.讓牡蠣肉中的雜質充分附著在面粉上。在流水下反復沖洗，直到牡蠣肉浸泡的水變得清澈無雜質沉淀，4.按2: 5的比例加入紅薯淀粉和清水，加入醬油和鹽，打成漿狀。5、雞蛋打散，提前加入蔥花，攪拌均勻，6.把鍋調到小火，倒入生蠔，把水煎出。看到牡蠣里的水已經基本炒熟后，瀝干水分，稍微冷卻后倒入漿液中。7.牡蠣稍涼后，倒入漿液中攪拌均勻，8、熱鍋少油，倒入蠔油糊，慢慢平鍋。9.煎至表面凝固后，倒入蛋液，10.煎至蛋糕呈棕色，翻面。11.牡蠣煎餅做好了，裝盤。
