洗干凈，放點黃酒，二三片姜片，大火蒸8分鐘，蘸醬油 陳醋 芥末的混合物,3、熱鍋，倒入適量的油,4.油熱后，加入大蒜,我做得很好吃,在東北，大茬粥(好像是用玉米和豆子熬制的粥)是亂燉的，豬肉是東北最好的,具體做法可以查一下,不會做的很差,有一種做法叫“胡”，胡做的豬肉特別好吃。
炒豇豆。材料:豇豆250克。輔料:大蒜2瓣，油適量，鹽適量。1.先將豇豆大致洗干凈，然后去頭尾，切成適當長度的小塊，再洗一遍，瀝干水分。2、大蒜2瓣，去皮，清洗干凈，用刀拍一下，然后切成小塊。3、熱鍋，倒入適量的油。4.油熱后，加入大蒜。5.大蒜出香后，放入豇豆翻炒。6.翻炒至豇豆變色，加入適量鹽，繼續(xù)翻炒。7.攪拌均勻后，加入適量的水，蓋上鍋蓋，小火煨一會兒。8.等水干了，就可以出鍋了。
er我買了很多菜譜，但是糊的還是很爛，我淚流滿面:(1)土豆搗成泥，蒸熟，然后碾碎就很好吃，(有的甚至加面粉什么的，我不加)瘦肉切碎，放油里炒一下，加點料酒，2勺豆瓣醬，等差不多搗成泥的時候，拌幾下，出鍋?；蛘叩乖谕炼鼓嗌?。2.用西紅柿做西紅柿雞蛋湯。加點油，炒幾下西紅柿，加水。雞蛋煮熟，用筷子攪拌，想吃蛋塊就稍微攪拌一下，想碎一點就拉幾下。在煮好的雞蛋里放些鹽，然后把鍋拿出來。3.魚...吃鱸魚。洗干凈，放點黃酒，二三片姜片，大火蒸8分鐘，蘸醬油 陳醋 芥末的混合物。這個超級簡單。不難。不會做的很差。其他魚類...清蒸帶魚。我做得很好吃。還有清蒸黃魚干~炸魚...算了，太可惜了。
3、北方簡單 家常便飯有哪些。怎么做。。。請大家多多指教,我是新手不會...要看北方什么地方，東北和西北不一樣。西北面食，刀削面，刀削面，手工面，土豆絲，土豆燉牛肉，燉蘿卜等等，在東北，大茬粥(好像是用玉米和豆子熬制的粥)是亂燉的，豬肉是東北最好的。有一種做法叫“胡”，胡做的豬肉特別好吃，具體做法可以查一下。
