荷蘭豆的做法大全，清炒荷蘭豆怎么燒好吃

來源：整理時(shí)間：2023-02-01 13:45:27 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，清炒荷蘭豆怎么燒好吃
2，荷蘭豆的家常做法大全
3，荷蘭豆炒什么好
4，荷蘭豆炒什么比較好吃
5，清炒荷蘭豆的做法

1，清炒荷蘭豆怎么燒好吃

試試用蠔油焼味道很好。

清炒荷蘭豆怎么燒好吃

2，荷蘭豆的家常做法大全

涼拌荷蘭豆材料醬油，胡椒粉，雞粉，鹽，糖，白芝麻做法1.荷蘭豆擇去老筋，焯一下，顏色變深就撈出過涼水。2.自然晾涼后切成絲。3.用胡椒粉、雞粉、鹽、糖、醬油調(diào)成料汁。4.把汁倒在荷蘭豆絲上，并且充分拌勻。5.放入冰箱冷藏入味，大約一個(gè)小時(shí)就差不多了，吃的時(shí)候撒上點(diǎn)白芝麻。清炒荷蘭豆材料荷蘭豆，蒜做法1.荷蘭豆掐頭去筋洗凈備用。2.蒜瓣剁末備用。3.鍋內(nèi)放油，油溫七成熱放入蒜末炒出蒜香。4.放入荷蘭豆翻炒去生，待變成翠綠，出鍋裝盤。荷蘭豆爆炒牛肉材料荷蘭豆250g牛肉蒜姜蔥辣椒料酒玉米粉/生粉醬油，花椒醋胡椒粉香油鹽做法1、牛肉切塊先腌制，（料酒+玉米粉/生粉+醬油+香油，抓勻）2、汆燙荷蘭豆，水中要加幾滴橄欖油，少量鹽和醋，冷水放荷蘭豆，誰開即可關(guān)火，撈出荷蘭豆過冷水3、熱鍋熱油，放入花椒，辣椒，蒜，姜爆香，4、牛肉下鍋，爆炒3分鐘后，加鹽，蔥，翻炒，加入荷蘭豆，胡椒粉，少量醬油，醋，香油，翻炒2分鐘5、關(guān)火，蓋蓋，燜2分鐘，裝盤上菜荷蘭豆炒火腿材料蒜末，雞精，鹽，醬油，荷蘭豆，火腿，淀粉，油做法1.需要放點(diǎn)蒜末~2.蒜先下鍋，爆炒出香味再放入荷蘭豆翻炒~3.放入火腿一起，再放入醬油，鹽，雞精調(diào)味，最后淀粉勾芡出鍋荷蘭豆炒肉材料荷蘭豆300克，紅甜椒小半個(gè)，瘦肉100克，姜片少許做法1.將瘦肉切片2.切好的瘦肉片中加入醬油，糖和淀粉拌勻3.將荷蘭豆去莖，紅甜椒切小菱形狀4.鍋中放油燒熱放入姜片5.倒入肉片炒至變色盛入碗中，6.鍋中不要再加油了，直接用炒過肉的油來炒紅甜椒7.紅甜椒翻炒幾分鐘加入荷蘭豆繼續(xù)翻炒8.荷蘭豆炒2分鐘后放入炒好的肉片，加入鹽，糖，少量生抽，再翻炒一會(huì)就可裝盤荷蘭豆炒蝦仁材料荷蘭豆300個(gè)蝦仁500克姜、鹽、料酒各適量小蔥 5克做法1、蝦仁剝皮去蝦線，洗干凈。2、荷蘭豆擇去兩邊的長(zhǎng)絲，洗凈，焯一下，控干水。3、鍋內(nèi)放少許油，炒香姜片。4、下入蝦仁。5、下入蔥花、鹽、料酒，炒勻到蝦基本變色。6、倒入焯過的荷蘭豆炒勻，出鍋。材料荷蘭豆300克，雞蛋3個(gè)，油、鹽、雞精適量。做法1、荷蘭豆摘去老筋焯水。2、雞蛋打散，起鍋熱油煸炒成型盛出。3、再起鍋熱油煸炒荷蘭豆片刻。4、放鹽和雞精調(diào)味，加雞蛋炒勻即可。芥蘭荷蘭豆炒胡蘿卜材料荷蘭豆，胡蘿卜，芥蘭，油，鹽，雞精做法1.所有材料洗干凈，荷蘭豆摘去兩邊的老絲，胡蘿卜去皮，切條，芥蘭去葉子，刨去外面的皮，切成斜塊2.荷蘭豆，芥蘭分別放到沸水里過水，斷生，雞精放點(diǎn)水調(diào)開3.炒鍋里放油中火燒至6成熱，放進(jìn)胡蘿卜翻炒一分鐘左右，再放進(jìn)荷蘭豆和芥蘭翻炒均勻，倒進(jìn)雞精水，放鹽調(diào)味即可

荷蘭豆的家常做法大全

3，荷蘭豆炒什么好

用料：臘腸、荷蘭豆、大蒜頭調(diào)料：植物油、料酒、鹽、白糖、蘑菇精做法：1、荷蘭豆洗凈去筋用有鹽和油的開水焯一撈起瀝干備用，焯水后過涼水保持脆感；2、臘腸一小根沖洗一下，放入碗中加少許料酒用大火蒸熟后切片；3、蒜頭2個(gè)洗凈后切片；4、鍋燒熱放油，煸香蒜片再放入臘腸和荷蘭豆，然后放少許白糖炒同炒；5、再加適量的鹽和蘑菇精調(diào)味后就可以出鍋了。

荷蘭豆炒什么好

4，荷蘭豆炒什么比較好吃

炒荷蘭豆材料主料：荷蘭豆、火腿腸輔料：蒜片、鹽、醬油、十三香做法1、荷蘭豆洗凈去筋，焯熟。火腿腸切片。2、鍋中倒入少量油，放入荷蘭豆翻炒片刻，加入適量鹽和醬油翻炒均勻。3、放入火腿腸炒勻，加入十三香和蒜片炒香出鍋。

荷蘭豆炒蟹柳 ★荷蘭豆半斤（撕去老莖，洗凈）、蟹柳五根、紅椒半個(gè)切丁 ★鍋內(nèi)添水燒開，下蟹柳稍汆燙撈起，切成小段 ★水倒掉，鍋燒干，添油，下荷蘭豆、紅椒丁翻炒，待菜稍軟后，加入蟹柳，調(diào)入鹽，生抽，翻勻后，加少許雞精起鍋。 ps：豆類食物都必須完全煮熟后才可以食用，否則可能發(fā)生中毒。但荷蘭豆炒得太爛并不好吃，所以炒制的全過程盡量用大火爆炒，可以用鏟子試一下荷蘭豆軟爛的程度，比自己想要的成熟程度輕一點(diǎn)的時(shí)候關(guān)火，余熱會(huì)讓荷蘭豆繼續(xù)加熱到正合適的口感。

5，清炒荷蘭豆的做法

作法：　　1、將荷蘭豆摘掉豆尖和邊筋，洗干凈后控干水備用； 2、大蒜拍碎切粒后備用； 3、準(zhǔn)備鍋，鍋里水燒沸騰后倒入荷蘭豆，放鹽和油，將荷蘭豆在油鹽水中燙一下后撈出浸泡在冰水中； 4、將炒鍋置旺火上燒熱，倒入油燒熱，先投入大蒜末，再倒入荷蘭豆和鹽，用旺火翻炒；　　5、噴料酒、糖，翻炒至荷蘭豆為脆綠色時(shí)，加雞精，再迅速的翻炒幾下這樣脆嫩爽口的清炒荷蘭豆就可以出鍋裝盆了。營(yíng)養(yǎng)成份：荷蘭豆中含有豐富的胡蘿卜素、纖維素、維生素以及礦物質(zhì) 小貼士：烹制清炒荷蘭豆時(shí)一定要重油旺火急炒，煸炒的時(shí)間也不宜過長(zhǎng)，并且這道菜一定要加料酒和蒜泥，否則這道清炒荷蘭豆的色澤和口感就會(huì)欠佳了。

其實(shí)我不太會(huì)煮東西，但是我見我老婆煮我做二廚也曉得一，二。先放點(diǎn)花生油，再放荷蘭豆，炒下，喜歡吃硬的話就炒干點(diǎn)，久點(diǎn)。再放點(diǎn)蔥花應(yīng)該香的。

主料：荷蘭豆300克調(diào)料：大蔥5克,味精1克,鹽2克,姜3克,大蒜（白皮）3克,色拉油60克清炒荷蘭豆的特色：咸鮮味濃。教您清炒荷蘭豆怎么做，如何做清炒荷蘭豆才好吃 1. 姜蒜切成2厘米見方的菱形片； 2. 蔥切成馬耳朵形； 3. 荷蘭豆去蒂和筋，洗凈； 4. 炒鍋放在火上，下油加熱至四油溫，下姜、蔥、蒜，炒出香味； 5. 下荷蘭豆，烹調(diào)料，炒勻至熟，起鍋裝盤即成。