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1，福州現在可以種什么菜
2，求一道福州菜命就是把生螃蟹切成很小塊放點紫菜吃起來酸酸的喝喜
3，福州話難木菜什么意思
4，福建菜系有哪些名菜
5，福州本地的人一般喜歡吃什么樣口味的菜
6，福建人喜歡吃什么菜
7，福建人喜歡吃什么口味的菜

1，福州現在可以種什么菜

大棚蔬菜應該沒有問題

福州現在可以種什么菜

2，求一道福州菜命就是把生螃蟹切成很小塊放點紫菜吃起來酸酸的喝喜

醉蟹啊，就是生的放白酒調料等一般都有放紫菜。福州白話叫切（蟹）相（念相互的相）。

求一道福州菜命就是把生螃蟹切成很小塊放點紫菜吃起來酸酸的喝喜

3，福州話難木菜什么意思

難悶意思就是傻子，菜是很笨很傻，難木菜也就是笨蛋傻瓜的意思。形容男女皆可。

就是腦袋有點不清楚，做事不利落，主要用于形容女人。

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福州話難木菜什么意思

4，福建菜系有哪些名菜

福建菜系閩菜是中國八大菜系流派：由福州、泉州、廈門等地發展起來，并以福州菜為其代表。特點：以海味為主要原料，注重甜酸咸香、色美味鮮。名菜：雪花雞、金壽福、燒片糟雞、桔汁加吉魚、太極明蝦

5，福州本地的人一般喜歡吃什么樣口味的菜

酸甜咸，很多口味不同，荔枝肉，佛跳墻，紅糟肉紅糟魚等等加點青紅酒

閩菜系

福州人的口味喜甜,還有就是鮮.."味精+蝦油"可是老福州的最愛菜嘛,糖醋類的,酸辣類的都能吃.

大多數還是喜歡帶點甜味的菜

甜的,糖醋魚,還有一種水煮活魚也不錯

喜歡吃甜的,現在因為受外地人的影響也有的人喜歡吃辣的

6，福建人喜歡吃什么菜

1，莆田鹵面莆田鹵面是福建莆田的一道傳統美食，它和興化炒米粉、熗肉、荔枝肉、海蠣煎、西天尾扁食、泗粉、菜頭餅、燜豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田鹵面更是莆田歷來款待親朋好友的一道必選佳肴。2，釀豆腐釀豆腐又稱客家釀豆腐，是中國客家人的傳統菜式，屬于閩菜，客家菜系。還是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。該菜湯汁醇厚，鮮嫩滑潤，口味鮮美，廣受歡迎。3，走油田雞走油田雞是一道菜品，屬于閩菜系。主料是田雞，配料是大蒜等，調料為醬油、白砂糖、淀粉等，該菜品主要是通過油炸的做法而成，口味為蒜香味，肉鮮味美。4，香露河鰻香露河鰻是一道福建的特色名菜，屬閩菜系。河鰻為福建特產，為滋補食品。香露河鰻既保持原汁原味，又保證營養不至流失。為滋補上品。5，八寶紅鱘飯八寶紅鱘飯是一道福建的特色傳統名點，系福州傳統佳肴，屬于閩菜。以紅鱘為主附于鴨肉肫等八種原料與糯米一起蒸熟而得名。

福建人不怎么喜歡吃辣，喜歡吃清單的菜，靠閩南一帶喜歡吃海鮮，雖然不喜歡吃辣，但是在近幾年比較喜歡吃水煮活魚，喜歡吃三明沙縣、福州的魚丸。泉州的牛肉。等等。

花菜，生菜，香菜，空心菜

閩南菜

7，福建人喜歡吃什么口味的菜

閩南清淡，閩北口味重，能吃辣

八大菜系中的閩菜菜系,以海味為主要原料，注重甜酸咸香、色美味鮮長的菜系. 福建菜，選料精細，刀工嚴謹；講究火候，注重調湯；喜用佐料，口味多變。福建菜顯示了四大鮮明特征：一為刀工巧妙，寓趣于味，素有剞花如荔，切絲如發，片薄如紙的美譽；二為湯菜眾多，變化無窮，素有“一湯十變”之說。如用牛肉、雞肉、火腿制成三茸湯后，根據菜肴烹制的需要，再選擇干貝、魷魚、紅糟、京冬菜、梅干菜、龍井茶葉或夜來花香等輔料中的一種料汁，摻進三茸湯，使湯的味道起了變化，給人以湯醇、料香、味新之感。三為調味奇特，別是一方。閩菜的調味，偏于甜、酸、淡，這一特征的形成，與烹調原料多取自山珍海味有關。善用糖甜去腥膻；巧用醋酸甜可口；味清淡，則可保持原汁原味，并且以甜而不膩，酸而不峻，淡而不薄享有盛名。閩菜還善用紅糟、蝦油、沙茶、辣椒醬等調味，風格獨特，別開生面。四為烹調細膩，雅致大方，以炒、蒸、煨技術最為突出。食用器皿別具一格，多采用小巧玲瓏、古樸大方的大、中、小蓋碗，愈加體現了雅結、輕便、秀麗的格局和風貌。福建菜擁有福州、閩南、閩西三路不同的技術和風味。福州菜，是閩菜的主流，出盛行于福州外，也在閩東、閩中、閩北一帶廣泛流傳。其菜肴特點是清爽、鮮嫩、淡雅，偏于甜酸，湯菜居多。它善用紅糟為調料，尤其講究調湯，予人“百湯百味”和“糟香撲鼻”之感。代表名菜有：“佛跳墻”、“煎糟鰻魚”、“雞絲燕窩”等。閩南菜，盛行于廈門和晉江、龍溪地區，東及臺灣。其菜肴具有鮮醇、香嫩、清淡的特色，并且以講究調料，善用香辣而著稱，在使用沙茶、芥末以及藥物、佳果等方面均有獨到之處。代表名菜有“東壁龍珠”、“炒鱟片”、“八寶芙蓉鱘”等。閩西菜，盛行于“客家話”地區，菜肴有鮮潤、濃香、醇厚的特色，以烹調山珍野味見長，略偏咸、油，在使用香辣方面更為突出。代表名菜有：“油燜石鱗”、“爆炒地猴”等，具有濃厚的山鄉色彩。福建名菜有：淡糟香螺片、閩生果、雞茸金絲筍、醉排骨、東璧龍珠、佛跳墻、三角豆腐餃、炒西施舌、七星丸、清蒸加力魚等。

沿海地區一般都是清淡為主粵菜等

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福州菜，福州現在可以種什么菜

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福州菜，福州現在可以種什么菜

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3，福州話 難木菜什么意思

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