大家說(shuō)的菜夾饃，在古代叫做菜夾于饃，老百姓為了方便叫法，叫起來(lái)順口、便把于字去掉，就有了現(xiàn)在的菜夾饃，還有肉夾饃等一些。做菜，沒(méi)得固定的模式，怎么好吃怎么做，夾葷菜1夾鹵肉，就是肉夾饃，鹵肉味道醇厚，跟饃夾一塊吃，味美不油膩，夾烤肉各種烤肉，夾在饃里，味道獨(dú)特。
1、菜夾饃夾的菜怎么做？
你好朋友我是夏小魚(yú)美食制作者，從廚十余載對(duì)各類的美食有豐富的經(jīng)驗(yàn)和簡(jiǎn)介，很高興能為你回答問(wèn)題，希望能對(duì)你有所幫助。大家說(shuō)的菜夾饃，在古代叫做菜夾于饃，老百姓為了方便叫法，叫起來(lái)順口、便把于字去掉，就有了現(xiàn)在的菜夾饃，還有肉夾饃等一些，下面為你介紹一下制作方法原料：白吉饃2個(gè)土豆2個(gè)紅椒1個(gè)青椒4個(gè)橄欖油30克大蔥適量大蒜適量鹽7克雞精5克制作過(guò)程：1、白吉饃平切一刀，不要切斷備用。
2、夾饃菜都有啥菜？
您好，我是@廚房世界，很高興這個(gè)回答問(wèn)題，夾饃菜都有啥菜。可以?shī)A素菜，可以?shī)A葷菜，還可以?shī)A半葷半素的菜，夾素菜素食主義者，可以炒青椒土豆絲，炒芹菜香干，涼拌三絲等夾饃吃。夾葷菜1夾鹵肉，就是肉夾饃，鹵肉味道醇厚，跟饃夾一塊吃，味美不油膩，2夾炒肉。如炒牛肉，羊肉，豬肉等夾饃，少數(shù)民族不吃豬肉的，其他可以吃的肉都能弄成鹵菜或者炒熟后，夾饃。
肉鮮味融合在饃里，絕對(duì)巴適，3夾烤肉各種烤肉，夾在饃里，味道獨(dú)特。夾半葷半素菜這個(gè)最好，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)美味，如：二荊條炒鹵豬頭肉，青椒肉絲，泡菜牛肉，蔥爆羊肉，火鍋肉，小炒肉等等，都可以?shī)A饃吃。做菜，沒(méi)得固定的模式，怎么好吃怎么做，只要食物不相克，按你喜歡吃的，適合的口味去做，再融入愛(ài)心，做出來(lái)的食物都是美食。
3、肉夾饃怎么做？
肉夾饃的做法如下：準(zhǔn)備食材：面粉、酵母粉、油、鹵肉、青椒、香菜，把面粉和酵母粉放入盆中加水，和成一個(gè)面團(tuán)，把面團(tuán)切成大小均勻的劑子。用搟面杖把劑子搟薄成厚度0.5公分，電餅鐺燒熱放入搟好的餅子，兩面烙熟，然后往餅上刷油，再烙，做油酥。鹵肉切碎，加鹵汁、青椒、香菜拌勻，烙熟的餅子用刀從中間破開(kāi)到2/3處。
大家都知道肉夾饃，它是陜西的省市名優(yōu)小吃，它在配方和加工手法上十分講究。上品白吉饃揉制充分，火候恰到好處，制好的白吉饃形似\
4、如何做肉夾饃？
