4.然后用筷子將取出的金瓜蠶絲浸泡在冷水中降溫，如下圖所示,是農(nóng)民廣泛種植的蔬菜，也是崇明的主要土特產(chǎn)之一,準(zhǔn)備材料:崇明金瓜、鹽、糖、香油、蔥油,1.用刀將崇明金瓜切成兩半，取半個(gè)瓜去掉籽，如下圖,2.崇明老白酒是崇明的特色之一,1，崇明金瓜，在崇明種植了一百多年，是崇明的傳統(tǒng)特產(chǎn)。
準(zhǔn)備材料:崇明 金瓜、鹽、糖、香油、蔥油。1.用刀將崇明 金瓜切成兩半，取半個(gè)瓜去掉籽，如下圖。二、蒸鍋加水。大火燒開(kāi)后，加入半個(gè)冬瓜，蓋上鍋蓋蒸15分鐘。第三，蒸好的瓜肉會(huì)自動(dòng)變成絲，用筷子夾出來(lái)，如下圖。4.然后用筷子將取出的金瓜蠶絲浸泡在冷水中降溫，如下圖所示。5.倒掉水，撒上鹽，攪拌均勻揉十幾下，去掉瓜絲上的粘液。6.用冷開(kāi)水沖洗干凈，然后放入瀝水筐中靜置20分鐘左右瀝干，如下圖所示。7.取一個(gè)大碗，放入瓜絲，加鹽、糖、香油、蔥油，仔細(xì)攪拌。鹽和糖融化均勻后，就可以裝盤(pán)食用了。
2、 崇明特產(chǎn)有哪些上海 崇明縣有什么特產(chǎn)1，崇明 金瓜，在崇明種植了一百多年，是崇明的傳統(tǒng)特產(chǎn)。2.崇明老白酒是崇明的特色之一，風(fēng)味獨(dú)特，酸甜微酸，滋味醇厚，酒精度適中，后勁足，回味無(wú)窮，有“名揚(yáng)江北三千里，味居江南第一”的美譽(yù)；3.俗稱白扁豆，豆莢扁而呈刀形，每莢有2至3粒種子，皮白肉白，粒厚扁平細(xì)膩，色澤清亮誘人。是農(nóng)民廣泛種植的蔬菜，也是崇明的主要土特產(chǎn)之一。
