將胡蘿卜、香菜、洋蔥切好，放入冷水鍋中4羊肉，用火加熱，遇水用勺子撈出浮沫，撈出羊肉，倒出廢水5,步驟1羊肉洗凈并切成塊2,不管是不銹鋼鍋還是鐵鍋，都很不錯,如果需要補充大量的鐵，可以選擇購買鐵鍋，因為鐵鍋中的鐵含量很高，加熱時會釋放出來,6羊肉8熟時加入胡蘿卜塊繼續燉至羊肉肉熟透，加入適量鹽、蔥花、味精,我們家就用鐵鍋燉羊肉,鐵鍋可燉羊肉。
鐵鍋可燉羊肉。我們家就用鐵鍋燉羊肉。沒毛病。步驟1 羊肉洗凈并切成塊2。生姜切片，洋蔥切件。將胡蘿卜、香菜、洋蔥切好，放入冷水鍋中4 羊肉，用火加熱，遇水用勺子撈出浮沫，撈出羊肉，倒出廢水5。6 羊肉 8熟時加入胡蘿卜塊繼續燉至羊肉肉熟透，加入適量鹽、蔥花、味精。
不管是不銹鋼鍋還是鐵鍋，都很不錯。可以根據自己的實際情況來考慮。如果需要補充大量的鐵，可以選擇購買鐵鍋，因為鐵鍋中的鐵含量很高，加熱時會釋放出來。而且不銹鋼鍋也有自己的優點，就是這種鍋不容易生銹。洗完掛墻上就行了，不用抹布擦。買壺的時候一定要記得選擇大品牌，因為這個壺的質量會更好
3、如何鍋燉 羊肉,好吃又簡單的鍋燉 羊肉做法,怎樣燉 羊肉好吃第一步:將羊肉放入清水中浸泡半小時，然后取出切成片；第二步:往湯鍋里加水，燒開。加入羊肉片水，收緊肉質，過濾掉雜質，然后取出備用，第三步:將蔬菜洗凈，洋蔥和香菜切碎，胡蘿卜去皮切盤，炒鍋放油，倒入一半切碎的洋蔥炒香，油熱后倒入燉汁，加入第二步炒好的肉塊，加水，煮3分鐘，然后將炒鍋內所有材料倒入漂亮的高壓鍋，蒸熟后加閥門，燜20分鐘；第四部分:炒鍋放底油，將胡蘿卜塊炒軟，然后將第三步煮好的肉塊和湯料倒入炒鍋，大火，收湯，撒上適量的鹽和味精，放入切碎的香菜，拌勻，裝盤即可。
