臘八節(jié)主習(xí)俗是:喝臘八粥:臘八粥的傳統(tǒng)食材有大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓以及各種豆類,臘八節(jié)日是佛教中盛大的節(jié)日之一,另外臘八節(jié)的習(xí)俗還有吃冰、釀造臘八蒜、加工臘八豆腐、吃臘八面等,臘八的節(jié)日落在每年臘月初八，主要是習(xí)俗飲酒臘八粥,臘八節(jié)的習(xí)俗有剝蒜做醋，泡臘八蒜，吃臘八面臘八粥。
傳說佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在臘月初八的晚上看到星星，就成佛了。十二月初八是佛祖釋迦牟尼出家為道的日子，又稱法寶節(jié)、佛道節(jié)、道會(huì)等。為了不忘記佛陀成佛前所受的苦難，也為了紀(jì)念佛陀在臘月初八的開悟，古印度人吃混粥作為紀(jì)念。臘八節(jié)主習(xí)俗是:喝臘八粥:臘八粥的傳統(tǒng)食材有大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓以及各種豆類。使用的材料因地區(qū)而異。按口味分，有甜的和咸的。祭祀:臘八本來是祭祀的日子。拜佛、祈禱、慶祝豐收，自然是它不變的主題。另外臘八節(jié)的習(xí)俗還有吃冰、釀造臘八蒜、加工臘八豆腐、吃臘八面等。
2、 臘八節(jié)的風(fēng)俗及寓意臘八節(jié)的習(xí)俗有剝蒜做醋，泡臘八蒜，吃臘八面臘八粥。臘八詩句的寓意是，相傳佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在臘月初八的晚上，看到了星星，就成佛了，十二月初八，這一天是佛祖釋迦牟尼出家為道的日子，也稱為法寶節(jié)、佛道節(jié)等等。為了紀(jì)念佛祖在臘月初八的開悟，古印度人吃混粥作為紀(jì)念，臘八的節(jié)日落在每年臘月初八，主要是習(xí)俗飲酒臘八粥。臘八節(jié)日是佛教中盛大的節(jié)日之一，佛教記載，釋迦牟尼出家前修行苦行多年，成了一個(gè)自以為是的人，于是發(fā)現(xiàn)苦行不是出路，決定放棄苦行。這時(shí)遇到一個(gè)獻(xiàn)食糜的牧羊女，吃完恢復(fù)體力，坐在一棵菩提樹下打坐，十二月八日出家為道，為了紀(jì)念這一事件，佛教徒在這一天舉行法會(huì)，用大米和水果為佛陀煮粥。南宋吳《孟良錄》載:本月八日，寺稱之臘八，大沙等寺廟有五味粥，叫臘八粥。
