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1，燒烤肉怎樣腌才好吃

放鹽、辣椒面、洋蔥、姜、雞精、嫩肉粉就行了

燒烤肉怎樣腌才好吃

2，燒烤肉怎么腌

可以用味雞鮮浸泡，再加適量的，糖，我們前幾天剛?cè)コ缘?，很好，重要的是花生油里面加點(diǎn)蜂蜜拌勻，那樣考出來肉非常嫩

燒烤肉怎么腌

3，燒烤的肉怎么腌制會(huì)好吃

2KG牛里脊肉或羊腿肉，兩瓶喜力啤酒，3個(gè)洋蔥，一個(gè)蒜頭，3-5勺鹽巴，200g色拉油，少許辣椒粉，少許味精，一勺咖喱粉?；旌蠑嚢?，浸泡4-6個(gè)小時(shí)后，即可取出燒烤，燒烤時(shí)切記不停刷生油和翻轉(zhuǎn)，這樣就不會(huì)烤糊了。

燒烤的肉怎么腌制會(huì)好吃

4，如何腌燒烤肉

1.豬肉洗凈切成大塊，保證每塊都有皮和肥瘦肉；蔥洗凈切段，姜洗凈切片；2.炒鍋燒熱，碼入肉塊用中火煎炸，肉中的油脂會(huì)逐漸滲出，需不斷翻動(dòng)，肉塊煎至每個(gè)面都成金黃色時(shí)，盛出備用；3.鍋內(nèi)留底油，將冰糖倒入，小火燒至溶解呈黃色，關(guān)火，將煎好的豬肉入鍋拌均勻，使每塊肉均勻沾滿糖色;4.蔥、姜、大料、桂皮、干紅辣椒入鍋，加入料酒、醬油和沒過肉面的溫水，蓋上鍋蓋開火煮沸，調(diào)小火燉40 分鐘，肉熟爛、湯汁收濃即可。紅燒肉的做法。。參考！

5，如何腌制烤肉

你好!做燒烤的前一天晚上可以開始把要烤的肉腌制一下，目的是為了入味兒。我們烤肉，一般都是用豬肉，牛肉，還有雞翅. 做法是: 先把大塊的肉用刀背拍松，洗凈，用放在大盤里，倒上酒、醬油、雞精(不要用味精，因?yàn)槲毒荒芗訜岬?現(xiàn)在超市也有賣烤肉醬的，也可以直接用那個(gè)腌，再放蔥姜蒜的汁，腌三個(gè)小時(shí)左右就很入味了，然后放在火上烤就行了，烤的時(shí)候在雞翅上涂點(diǎn)蜂蜜會(huì)很好吃的。如果燒烤的話還可以烤香腸、年糕、帶魚、魷魚、蛤蜊、還有香蕉涂上蜂蜜烤也很好吃的。謝謝!

6，燒烤用的肉如何腌制

5公斤鮮肉計(jì)應(yīng)加入香料的份量。配方1：味精70—90克，精鹽36克，姜、香蔥（剁細(xì)）各40克，白糖7克，肉松粉25克，紅薯淀粉250克。將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻，腌泡10分鐘即可用竹簽穿串待烤

不一定，沒有腌制過的，烤出來的更好吃，有肉香味，腌制過的，往往調(diào)料為太濃，吃不出肉本來的味道，如果你吃過長(zhǎng)春的燒烤，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)比什么新疆那些腌制過的烤得更好吃。不過叫你一方法先放少許花生油鹽十三香味精腌起來我一般提前一天淹好,在快烤熟的時(shí)候再撒些辣椒面和孜然,絕對(duì)比先放再烤好吃.