瘦肉富含蛋白質(zhì)，口味鮮美，瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來源，瘦豬肉中的維生素B1含量相當(dāng)高(來自網(wǎng)絡(luò))瘦肉燒湯很清甜，搭配各種時(shí)蔬也很健康。青椒炒肉絲BY坨坨媽主料豬里脊肉130克輔料柿子椒6個(gè)調(diào)料色拉油適量食鹽2勺醋2勺雞精少許老抽少許淀粉2大勺植物油適量胡椒粉適量青椒炒肉絲的做法1.青椒六個(gè)切絲，豬里脊肉130克切絲備用2.肉絲放小碗內(nèi)加入1勺鹽，生粉兩大勺，老抽四五滴3.拌勻，覺得拌不勻的時(shí)候加少量的水，不要加醬油，否則顏色會(huì)很深，成菜不好看4.油鍋燒熱，倒入色拉油，不要太少不要太多，少了肉會(huì)炒老，多了菜會(huì)很油膩，剛蓋住鍋底就可以了5.看到油冒青煙時(shí)，改小火，倒入肉絲，扒散6.把肉絲盛起，鍋中留一點(diǎn)點(diǎn)底油，倒入青椒絲，在鍋中干炒7.加入1勺鹽，再炒8.放入鹽以后，青椒會(huì)炒出一些水分，繼續(xù)炒至水分完全蒸發(fā)，青椒絲呈現(xiàn)出比較焉的狀態(tài)9.倒入先前炒好的肉絲10.加入雞精，胡椒粉，兩大勺醋，翻炒幾下，就可以起鍋了11.肉絲鮮嫩，青椒翠綠，是不是很誘人哈如果你覺得美食杰的問答能幫助到你，請(qǐng)點(diǎn)贊、關(guān)注、分享。

1、瘦肉炒香芹怎么做好吃？

大家好給大家分享兩種瘦肉炒芹菜的做法，第一種飯店川菜做法首先把瘦肉切成絲加入少許的鹽適量的水雞蛋把肉打上勁加適量生粉拌均在放少許色拉油即可，鍋里燒油先放肉絲在放芹菜過熟，鍋底少許油把海椒段、蒜、姜片炒香放入原料加少許鹽、雞精、味精、白糖、生抽大火翻炒均勻即可。

2、瘦肉怎么做好吃？

瘦肉富含蛋白質(zhì)，口味鮮美，瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來源，瘦豬肉中的維生素B1含量相當(dāng)高(來自網(wǎng)絡(luò))瘦肉燒湯很清甜，搭配各種時(shí)蔬也很健康，跟小秀學(xué)這道【瘦肉片卷出好味道】妹妹買了好多蔥，吃不完呀！思考一下，冰箱里有盒豬肉片腌制碼味，敲打松筋，把美味卷起來材料：蔥、肉片或培根、鹽做法：肉片用鹽，胡椒粉和生抽腌一下，用搟面杖或松肉錘輕輕敲打松筋，培根可直接使用，肉片把蔥卷起來煎制，中小火慢煎，喜歡辣椒或孜然的可以撒一些。

3、炒豬肉絲怎么做？

青椒炒肉絲BY坨坨媽主料豬里脊肉130克輔料柿子椒6個(gè)調(diào)料色拉油適量食鹽2勺醋2勺雞精少許老抽少許淀粉2大勺植物油適量胡椒粉適量青椒炒肉絲的做法1.青椒六個(gè)切絲，豬里脊肉130克切絲備用2.肉絲放小碗內(nèi)加入1勺鹽，生粉兩大勺，老抽四五滴3.拌勻，覺得拌不勻的時(shí)候加少量的水，不要加醬油，否則顏色會(huì)很深，成菜不好看4.油鍋燒熱，倒入色拉油，不要太少不要太多，少了肉會(huì)炒老，多了菜會(huì)很油膩，剛蓋住鍋底就可以了5.看到油冒青煙時(shí)，改小火，倒入肉絲，扒散6.把肉絲盛起，鍋中留一點(diǎn)點(diǎn)底油，倒入青椒絲，在鍋中干炒7.加入1勺鹽，再炒8.放入鹽以后，青椒會(huì)炒出一些水分，繼續(xù)炒至水分完全蒸發(fā)，青椒絲呈現(xiàn)出比較焉的狀態(tài)9.倒入先前炒好的肉絲10.加入雞精，胡椒粉，兩大勺醋，翻炒幾下，就可以起鍋了11.肉絲鮮嫩，青椒翠綠，是不是很誘人哈如果你覺得美食杰的問答能幫助到你，請(qǐng)點(diǎn)贊、關(guān)注、分享！你有什么觀點(diǎn)和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。