所以煮魚(yú)、炒螺螄的時(shí)候加紫蘇葉可以去除魚(yú)的腥味，鴨子的毛腥味也可以加紫蘇去除,3.將Su子葉放入容器中,1、原料:蘇子葉半斤、韓國(guó)無(wú)籽花椒粉、小蔥、蒜、醬油；2.把Su子葉一個(gè)一個(gè)洗干凈放在一邊控水,2.將清洗干凈的Su子葉放入蒸鍋中蒸1-2分鐘，直到葉子變軟變色,以上是紫蘇腌制的簡(jiǎn)單介紹，希望對(duì)你有所幫助,當(dāng)然紫蘇也可以腌制。
1、原料:蘇子葉半斤、韓國(guó)無(wú)籽花椒粉、小蔥、蒜、醬油；2.把Su 子葉一個(gè)一個(gè)洗干凈放在一邊控水。最麻煩的是洗Su 子葉，一個(gè)一個(gè)洗，很累；3.將適量花椒粉放入碗中，將油溫加熱至六分鐘，倒入碗中；4.小蔥洗凈切碎，大蒜搗碎；5.將3份倒入醬油中拌勻；6.用4一張一張地擦Su 子葉堆在一起。4小時(shí)左右就可以吃了。
準(zhǔn)備材料:蘇子葉:500g，蒜:10瓣，鹽:2g，辣椒面:10g，油用量:2湯匙，雞精:1g，醬油:5湯匙。1.用清水將Su 子葉清洗干凈后取出瀝干備用。2.將清洗干凈的Su 子葉放入蒸鍋中蒸1-2分鐘，直到葉子變軟變色。3.準(zhǔn)備一個(gè)干凈無(wú)水的容器，取出Su。
食材:蘇子葉20、醬油1湯匙、水1湯匙、糖漿1湯匙、芝麻1/2湯匙、辣椒粉1/2湯匙、料酒1湯匙、蔥花2湯匙。輔料:胡蘿卜若干，韭菜少許。1.將Su 子葉浸入水中，用清水洗凈，撈出水分。2.將醬油、水、低聚糖、辣椒粉、料酒、洋蔥、胡蘿卜和韭菜混合在一起制成調(diào)料。3.將Su 子葉放入容器中。4.倒入醬汁，蓋上蓋子，用微波爐旋轉(zhuǎn)2分鐘。5.撒上芝麻。完成后可以直接放入冷庫(kù)保存。
4、紫蘇葉 腌制東北方法紫蘇，一種藥食兩用的野菜，按葉色可分為兩面紫、背面紫、兩面綠。在很多地方，它被當(dāng)作普通蔬菜馴化了，而在一些地區(qū)，它被當(dāng)作一種雜草，沒(méi)人敢吃，大面積的紫蘇只好任其自生自滅。點(diǎn)擊右上角紅色按鈕關(guān)注，了解更多農(nóng)村趣事，紫蘇作為一種野菜，可以有多種吃法，可以去腥增香。所以煮魚(yú)、炒螺螄的時(shí)候加紫蘇葉可以去除魚(yú)的腥味，鴨子的毛腥味也可以加紫蘇去除，當(dāng)然紫蘇也可以腌制。先將紫蘇切成細(xì)絲，和姜絲放在一起晾干水分，加些鹽揉勻，最后裝入瓶中，像薺菜做的咸菜，放一年也不會(huì)壞，和新鮮的紫蘇區(qū)別不大。紫蘇沙拉的做法和魚(yú)腥草差不多，紫蘇嫩葉洗凈，撕成小塊，加入蒜末、蔥花、青椒末、紅椒末，再拌入醬油、香油、味精。為了提升口感，可以加入適量的白甘蔗，以上是紫蘇腌制的簡(jiǎn)單介紹，希望對(duì)你有所幫助。
