小編是吃著燴面長大的，燴面是河南的一張飲食文化名片，匯聚了河南人所有的飲食習(xí)慣和情感，鄭州無疑是一座燴面之城，好吃的燴面有合記、小記、四廠醉仙、西三殺人燴面，下面我們來總結(jié)一下這些燴面，都有什么樣的特點(diǎn)。裕豐園燴面西郊桐柏路上的裕豐園燴面，1998年的鄭州老牌餐飲名店，征服廣大吃貨的，除了獨(dú)具特色的滋補(bǔ)燴面、江南園林風(fēng)的店內(nèi)環(huán)境，甚至還養(yǎng)的動(dòng)物和魚，在這種地方吃燴面很上檔次，更重要的是一道道經(jīng)典豫菜。

1、許昌燴面哪家最好吃？為什么？

許昌自古居古驛道要沖，燴面，美食，各種各樣的小吃舉不勝舉。尤其以清真小吃特色明顯，成為許昌美食的一道亮麗風(fēng)景。我今天向大家推薦的優(yōu)質(zhì)燴面是許昌市襄城縣潁橋回族鎮(zhèn)的高峰燴面！位于潁橋回族鎮(zhèn)街西，正值潁冢公路路北的高峰燴面以其質(zhì)優(yōu)，價(jià)廉，味美而受到廣大客戶的喜愛，其燴面制作的原料用本地山羊肉熬湯，熬出來的湯水色香味濃，用這樣的湯水下出來的燴面，口感好，味鮮濃。

2、河南的哪家的燴面吃著最帶勁？

小編是吃著燴面長大的，燴面是河南的一張飲食文化名片，匯聚了河南人所有的飲食習(xí)慣和情感，鄭州無疑是一座燴面之城，好吃的燴面有合記、小記、四廠醉仙、西三殺人燴面，下面我們來總結(jié)一下這些燴面，都有什么樣的特點(diǎn)，76人燴面風(fēng)靡大鄭州的76人燴面，到底為啥那么火爆，天天飯店坐滿！這家76人燴面，老板不僅是1976年生，而且還是NBA76人隊(duì)的球迷，凡是76年出生的人，進(jìn)店來吃燴面都很便宜，老板賣燴面不僅是生意，更是一種老鄭州的情懷。

合記燴面合記羊肉燴面，是飛機(jī)轟炸出來的美食，當(dāng)時(shí)有一位名廚叫趙榮光，特別喜歡吃面食。飛機(jī)來了，趙師傅就去躲飛機(jī)，回來后，就把乘下的面條加點(diǎn)羊肉湯燴燴再吃，久而久之，趙師傅發(fā)現(xiàn)重新燴過的面也很好吃，后來就成了風(fēng)靡一時(shí)的風(fēng)味美食。蕭記燴面河南蕭記燴面，也是一家著名的燴面館，特色三鮮燴面是蕭鴻河從伊府面中找到了靈感,將味道鮮美、營養(yǎng)價(jià)值高的海參、魷魚加入羊肉燴面中，在河南的燴面有一定的地位，現(xiàn)在已經(jīng)銷聲匿跡了，幾乎看不見裝修豪華的蕭記，

四廠燴面只要在西郊提起燴面，準(zhǔn)想到四廠的咖喱燴面，很多人想當(dāng)然認(rèn)為，在四廠的都是四廠燴面。實(shí)際上，在四廠中街，同時(shí)豎著“四廠燴面”和“醉仙樓燴面”兩家招牌，兩家雖然都是以咖喱味為主，但咸淡輕重各有千秋。西三燴面在大鄭州吃燴面，有人喜歡合記、有人喜歡蕭記，但也有人只喜歡西三的這一口家常，西三燴面隱藏在管城區(qū)，這家依舊是傳統(tǒng)燴面的寬面濃湯，配以豆腐絲、羊肉，最后再撒上一把香菜，一口湯下肚直暖到腳底心！裕豐園燴面西郊桐柏路上的裕豐園燴面，1998年的鄭州老牌餐飲名店，征服廣大吃貨的，除了獨(dú)具特色的滋補(bǔ)燴面、江南園林風(fēng)的店內(nèi)環(huán)境，甚至還養(yǎng)的動(dòng)物和魚，在這種地方吃燴面很上檔次，更重要的是一道道經(jīng)典豫菜。

“殺人燴面”館醫(yī)學(xué)院附近的風(fēng)味羊肉燴面館，因在70年代時(shí)發(fā)生過殺人案，加之原有的名字太普通而不易被人記住，后來人們每每提起這家店時(shí)就會(huì)叫它“殺人燴面館”。每一個(gè)第一次聽說這家店的人，都會(huì)想知道這充滿殺氣的店名后究竟有怎樣的故事，黎記燴面三十年的燴面老館子，很多人從小吃到大老味道，雖然隨著時(shí)代的變遷黎記店面也輾轉(zhuǎn)過許多地方但是卻一直都在。