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1，啥最好吃病人吃的

堿性食物對于病人就是最好的吃的。。。因?yàn)樗嵝泽w質(zhì)是百病之源

要看什么病，不能亂支招。原則是，1易消化，2提高免疫力。3補(bǔ)充營養(yǎng)，

啥最好吃病人吃的

2，病人吃什么比較好

病人消化吸收能力弱,粥是很好的,比如小米粥,清火利尿又補(bǔ);皮蛋瘦肉粥,也比較補(bǔ);菠菜粥,賣相挺好可以引起食欲。吃零食,要選好消化,非油炸,非膨化,不油膩的。說實(shí)話,很多零食好吃都是因?yàn)橹尽⑻呛扛?不然就是添加劑多,人工色素也可以引誘人,建議少吃。

病人吃什么比較好

3，癌癥患者食療菜譜

請熱類食品。綠豆，清熱解毒，有癌性發(fā)熱癥狀時(shí)可食用。絲瓜，涼血解毒。　　健脾類食品。米仁，具有“健脾益胃補(bǔ)肺”的功能，且能“破毒腫、治肺瘺、肺氣積膿血”等。赤豆，健脾利濕，脾虛有水腫時(shí)，可食。鯽魚，健脾益氣，病人在腹水時(shí)可食用。　　壯陽類食品。羊肉，溫補(bǔ)元?dú)猓幪摚瑹嶙C時(shí)忌食。鰻魚，溫補(bǔ)。雞，是大補(bǔ)元?dú)獾氖称罚詼兀瑹嶙C、陰虛時(shí)當(dāng)忌。　　滋陰類食品。生梨，生津潤肺;甘蔗汁，生津養(yǎng)陰，且能止吐;蜂蜜，滋陰潤燥;西瓜，生津清熱;鴨，滋陰，但性滋膩難消化。豬肉皮也有滋陰作用。　　其他有益的食品。如各種覃類，對各種癌腫病人都有益處;大蒜、蘆筍、獼猴桃等，都可能對防止癌癥有益。廣州復(fù)大腫瘤醫(yī)院為您解答

《癌癥患者食療菜譜》是一本專門針對各種癌癥患者的食療菜譜書。該書從改變癌癥患者的飲食習(xí)慣與飲食內(nèi)容出發(fā)，精選了適合各種常見癌癥的食療美味菜肴近500款，并介紹了每款菜肴的用料配比、制作方法、營養(yǎng)功效及制作中需要注意的問題等。該書內(nèi)容豐富，科學(xué)實(shí)用，非常適合家庭使用。

癌癥患者食療菜譜

4，請?zhí)峁┮恍┖唵螤I養(yǎng)適合手術(shù)后病人的食譜謝謝

我就是7月份動(dòng)的手術(shù)，把膽切除了。開始的時(shí)候很虛弱，我媽媽每天給我燉黑魚（又叫財(cái)魚、蛇皮魚）湯喝，偶爾燉鴿子湯。多喝湯，少吃點(diǎn)肉。蛋白質(zhì)是必須的，剛做完手術(shù)，不宜大量攝取，但是每餐都要有。說下我的情況：我手術(shù)之后開始的時(shí)候就是喝稀粥吃青菜，因?yàn)閯偳辛四懀杂偷某圆幌隆５鹊揭粋€(gè)禮拜，我腸胃好一點(diǎn)，就開始喝肉湯、魚湯，都是燉了很久很久，把蛋白質(zhì)都融在湯里了，然后吃點(diǎn)點(diǎn)湯里的肉（傷口是需要蛋白質(zhì)補(bǔ)充才愈合得快，手術(shù)傷元?dú)猓Ｂ木褪裁炊伎梢猿裕渤缘孟氯ァ蓚€(gè)月過去了，我現(xiàn)在跟正常人一樣，而且飯量增加了。我的建議：燉魚湯、雞湯、鴿子湯，多喝湯。不要吃補(bǔ)品，例如阿膠等等。湯的做法：越簡單越好，不放味精以及其他作料，只放鹽，而且是喝湯之前才放。燉湯一般要超過兩小時(shí)，大火開鍋，小火慢慢燉。喝湯前，要喝點(diǎn)溫開水，潤潤喉嚨。我的醫(yī)生是我們省做膽切除頂尖的外科醫(yī)生，他當(dāng)時(shí)和我說的就是，先把胃養(yǎng)好，然后再用“老土”的方式養(yǎng)。關(guān)鍵是你有胃口，可以吃，那就好恢復(fù)了。現(xiàn)在他媽媽都快半個(gè)月了，肯定恢復(fù)大部分元?dú)猓@個(gè)時(shí)候調(diào)理下腸胃，就開始喝湯吧！祝愿她早日康復(fù)，隨時(shí)可以和我交流。我是手術(shù)“過來人”，嘿嘿

一般是給病人燉豬蹄湯，黑魚花生湯，雞湯。

根據(jù)病情選擇合適的蔬菜水果。易消化的食物。

鱔魚粥

5，針對一個(gè)病人飲食要怎么搭配才叫合理

類別計(jì)量食品舉例主要功能備注蛋60克一70克雞蛋、鵪鶉蛋補(bǔ)充良好的必須氨基酸雞蛋不超過2只牛奶或奶制品400毫升一500毫升低脂奶、脫脂奶粉、酸奶、松軟白干酪鈣質(zhì)、維生素A及B2含量豐每日要瘦肉70克一80克牛、羊、豬、雞、免肉不含皮和骨頭含多量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)占 16%一25% 魚或貝類70克一90克平魚、黃花魚、蝦米、銀魚、墨魚、青魚、鯉魚、鯽魚、帶魚、蛤蜊田螺等含鈣、磷、鐵及維生素A、B1、B2等含0.3%-11%脂肪豆類或豆制品豆腐159克一200克大豆、豇豆、碗豆、赤豆、蠶豆等，豆干、豆絲、油豆腐、面筋、豆腐腦含植物性蛋白，其不飽和脂肪酸有利于降低膽固醇每日一定要吃淡色蔬菜合起來350一400克洋蔥、菜花、豆芽、洋白菜、菱白維生素、礦物質(zhì) 微量元素、纖維等均很豐富部分鮮菜經(jīng)消毒后可以生吃，四季豆，扁豆宜煮熟后食用深綠色蔬菜菠菜、四季豆、扁豆、油菜、金花菜、空心菜、青椒、蒜苗、芹菜、韭菜海藻及菇類裙帶菜(海帶)、海苔、紫菜、蘑菇、鹿尾菜、黑木耳、白木耳、香猴頭等薯類100克一120克馬鈴薯、山藥、芋頭、甘薯鈣、磷及維生素 B1、C等均有，加熱后較穩(wěn)定不宜吃得太多水果400克—450克葡萄、柑橘、蘋果、鴨梨、桃子、草莓、菠蘿、香焦荔枝含維生家C、鉀及多量纖維素最好吃新鮮的谷類米飯450克面包60克大米、胚芽米、小米、玉米粉、掛面、面粉、芝麻等生活所需的主食提供熱量和維生素B族每餐要定時(shí)吃糖 20克砂糖、蜂蜜、故麥芽糖取其糖分，用其甜味油脂 20克一30克豆油、花生油、菜油、奶油、沙拉油、麻油促進(jìn)維生素A、D、E、K的吸收過正常體重者不宜多用嗜好品適量蛋糕、餅干、巧克力、瓜子、核桃，花生米、各種飲料等增加生活樂趣或遵醫(yī)囑每餐要定時(shí)吃注：每天食譜可按上述種類食品及其目標(biāo)計(jì)量組合，參考食品舉例的素材調(diào)理。強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)、維生素、微量元素要比常人多攝取一點(diǎn)。調(diào)理方法上應(yīng)注意烹調(diào)技術(shù)，控制動(dòng)物脂肪量。

6，肺癌病人有哪些養(yǎng)生食譜

肺癌近年來發(fā)病率急劇上升，早期肺癌病人與中期肺癌病人其消化系統(tǒng)比較健全，患者在被確診為肺癌后，家屬應(yīng)抓緊時(shí)間給機(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng)，以提高身體素質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力，防止或延緩惡液質(zhì)的出現(xiàn)。如果在臨床治療以前營養(yǎng)素被充的較充分，機(jī)體狀況較好的病人對化療、放療的耐受力較強(qiáng)，治療效果赤較好；同樣機(jī)體狀況較好的病人較營養(yǎng)狀況較差的病人更接愛手術(shù)治療并能較快的康復(fù)。兩道適合肺癌患者的菜譜肺癌屬于消耗性疾病，病人營養(yǎng)不均衡的現(xiàn)象很常見，因此，增進(jìn)食欲、加強(qiáng)營養(yǎng)對他們非常重要。那么，應(yīng)該如何合理安排肺癌病人的飲食呢？病人天天一定要進(jìn)食足夠量的瘦肉、蛋、奶，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)；多吃十字花科的植物，如菜花、卷心菜，以提高機(jī)體的免疫力，對抗癌細(xì)胞；香菇、木耳不僅可以提高免疫力，還能滋陰潤肺，也是患者的優(yōu)先選擇。而那些高膽固醇、偏涼、偏咸的食物卻要少吃，否則不利病人康復(fù)。肺癌患者的飲食調(diào)理首先，肺癌患者應(yīng)該盡量少吃高膽固醇的食物，例如沒有鱗的魚、蝦、蟹以及動(dòng)物內(nèi)臟。此外，較咸和較涼的食物也要少吃，因?yàn)榍罢咭滓鹂人院蜌獯笳咭滓鹌⑽覆贿m、食欲下降。至于哪些食物應(yīng)該多吃，李教授則認(rèn)為，每天一定要進(jìn)食足夠量的瘦肉、蛋、奶，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)；多吃十字花科的植物，如菜花、卷心菜，它們可以提高機(jī)體的免疫能力，對抗癌細(xì)胞；香菇、木耳不僅可以提高免疫力，還能滋陰、潤肺，也是肺癌患者的優(yōu)先選擇；白蘿卜、梨也可以多吃一些，它們能通肺經(jīng)，有止咳、化痰、平喘功效。肺癌飲食：教授介紹兩道適合肺癌患者的菜譜病人每天一定要進(jìn)食足夠量的瘦肉、蛋、奶，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)；多吃十字花科的植物，如菜花、卷心菜，以提高機(jī)體的免疫力，對抗癌細(xì)胞；香菇、木耳不僅可以提高免疫力，還能滋陰潤肺，也是患者的優(yōu)先選擇。而那些高膽固醇、偏涼、偏咸的食物卻要少吃，否則不利病人康復(fù)。此外，李教授還介紹了兩道適合肺癌患者的菜譜：肺癌患者的進(jìn)食食譜包括每天一定要進(jìn)食足夠量的瘦肉、蛋、奶，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)；多吃十字花科的植物，如菜花、卷心菜，它們可以提高機(jī)體的免疫能力，對抗癌細(xì)胞；香菇、木耳不僅可以提高免疫力，還能滋陰、潤肺，也是肺癌患者的優(yōu)先選擇；白蘿卜、梨也可以多吃一些，它們能通肺經(jīng)，有止咳、化痰、平喘功效。尤其是梨，能減少放、化療所引起的干咳，不過，胃不好的患者需要注意，不要空腹吃梨，最好用梨煮水，在飯后飲用。清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁鶕?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清熱、治療咳嗽。中醫(yī)一向講究藥食同源，很重視通過調(diào)節(jié)飲食提高人體的抗病能力，因此，通過養(yǎng)肺氣來達(dá)到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過，人們食用時(shí)應(yīng)首先了解清楚食物的藥效，如食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜于內(nèi)火旺盛的人；而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時(shí)，由于人的個(gè)體素質(zhì)差異較大，所以服用時(shí)要根據(jù)自身的情況對癥選食，而且要注意同時(shí)忌食過于辣、咸、膩等食物。以下是幾款清肺、潤肺、養(yǎng)肺的湯粥，可根據(jù)自身情況選擇。

加強(qiáng)營養(yǎng)：肺癌的患者無吞咽困難時(shí)，應(yīng)自由擇食，在不影響治療的情況下，要多吃一些蛋白質(zhì)，碳水化合物豐富的食品，如瘦肉、雞、鴨、兔、魚、蝦、豆制品以及各種谷類，一般不限制食量，保證良好的營養(yǎng)，【劉□也為癌之征程，，堅(jiān)持到底】為手術(shù)創(chuàng)造良好的條件。

7，病人要吃什么菜啊

我認(rèn)為飲食對于高血壓的重要性：民以食為天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低。高血壓患者的飲食宜忌：①碳水化合物食品：適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。應(yīng)忌的食品---蕃薯（產(chǎn)生腹氣的食物）、干豆類、味濃的餅干類。②蛋白質(zhì)食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）應(yīng)忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品（香腸）③脂肪類食品適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬應(yīng)忌的食品---動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚④維生素、礦物質(zhì)食品適宜的食品---蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類（蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻類、菌類宜煮熟才吃。應(yīng)忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類）刺激性強(qiáng)的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜）⑤其他食物適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料應(yīng)忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）酒類飲料、鹽浸食物（成菜類、成魚子）醬菜類、咖啡3 高血壓病人應(yīng)注意的飲食習(xí)慣① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復(fù)合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。② 限制脂肪的攝入。烹調(diào)時(shí)，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。③ 適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí)，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾樱軌虼龠M(jìn)體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。⑤ 限制鹽的攝入量：每日應(yīng)逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。⑥ 多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩。⑦ 適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入：如海帶，紫菜，海產(chǎn)魚等。降壓的食物如下:黑木耳用清水將黑木耳浸泡一夜后，上屜蒸1～2小時(shí)，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。荸薺取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，煮湯，每日分2～3次服用，可治療高血壓。芹菜因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解癥狀。葫蘆將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調(diào)服，每日兩次，每次半杯至一杯，有降血壓的作用。綠豆綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助于降壓，減輕癥狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。蠶豆花鮮蠶豆花60克或干花15克加水煎服，可治療高血壓、鼻出血。西瓜皮取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，可治高血壓。蓮子心蓮子心有降壓、強(qiáng)心作用，適用于高血壓、心悸、失眠等癥，用法是取蓮子心1～2克，開水沖泡代茶飲。哪些食物能降血壓所謂“能降血壓的食物”，是指它們能降低高血壓患者的血壓，但不會(huì)降低正常人的血壓，正如阿斯匹靈只能降低發(fā)燒病人的體溫，而不會(huì)影響正常人的體溫一樣。芹菜：有良好的降血壓作用，尤以芹菜根煎服為佳。荸薺、海蜇頭：各一至二兩，洗去鹽份，煮湯飲，名“雪羹湯”，有良好的降血壓作用。菠菜：含有蛋白質(zhì)、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素B、C、D、K、P，可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。綠豆：適量裝入豬的苦膽內(nèi)，陰干研粉，每次一錢半至二錢，一日2次，有降血壓的作用，適用于頭暈，頭痛、高血壓。