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1，生滾牛肉粥的做法

材料牛肉500克，白米300克，干米粉100克，沖菜兩片（切粒）。調料精鹽5克，白糖10克，醬油15克，干淀粉少許，蘇打粉半茶匙，香菜、蔥、姜各適量，陳皮若干，熟色拉油少許。①洗凈白米，用精鹽稍加腌拌。器皿中加水，燒開時下米和陳皮。②將牛肉洗凈切成薄片，用半茶匙蘇打粉及適量精鹽、白糖、干淀粉、醬油和少許清水調開，拌勻腌牛肉。③高火20分鐘后，粥快煮好時放入牛肉片攪散，高火5分鐘，再滾起。④上桌時，加熟色拉油、炸香的米粉、沖菜粒、香菜、蔥花、姜絲等即可。

生滾牛肉粥的做法

2，生滾雞蛋牛肉粥的做法步驟圖怎么做好吃

用料牛肉克生菜片鵪鶉蛋個小蔥根雞精勺淀粉勺鹽克姜片做法步驟步驟 1點擊查看大圖頭天晚上用瑤柱豬骨加一小片20年新會陳皮煲好粥底，步驟 2早上把牛肉碎加調料腌制步驟 3粥底滾起來倒入牛肉碎、姜絲，滾幾滾熄火打兩顆雞蛋在砂鍋里，用余溫煲熟。步驟 4撒些生菜絲和蔥花，再拌上香脆的油條碎，就是好吃的廣東生滾粥

用料青菜 5 雞蛋 2個掛面 2人份醬油適量鹽適量牛肉半塊牛肉青菜雞蛋面的做法把雞蛋稍放點鹽打散，入鍋劃開盛出。鍋里放入開水，加面條青菜牛肉醬油，煮開后，加入雞蛋，再開就可以盛出?？焓衷绮屯瓿?。

生滾雞蛋牛肉粥的做法步驟圖怎么做好吃

3，生滾牛肉粥怎么做

圓白菜的營養價值:1. 圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。2. 此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。3. 它能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌癥患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。4. 新鮮的圓白菜中有殺菌消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請圓白菜幫忙。5. 圓白菜中含有某種“潰瘍愈合因子”，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品；菜系及功效：精品主食氣血雙補食譜美容菜譜健脾開胃食譜口味：清香味工藝：煮生滾牛肉粥的制作材料：主料：牛肉（瘦）500克,稻米300克,秈米粉（干,細）100克,圓白菜10克輔料：陳皮5克調料：鹽5克,白砂糖10克,醬油15克,蘇打粉2克,大蔥5克,姜5克,色拉油10克,香菜5克,淀粉(豌豆)10克教您生滾牛肉粥怎么做，如何做生滾牛肉粥才好吃 1.洗凈白米，用精鹽稍加腌拌。器皿中加開水燒開時下米和陳皮先煮。 2.將牛肉洗凈切成薄片，用半茶匙蘇打粉及適量精鹽、白糖、干淀粉、醬油和少許清水調開，拌勻腌牛肉。3.高火20分鐘后，粥快煮好時，放入牛肉片攪散，高火5分鐘，再滾起。4.上桌時加熟色拉油、炸香的米粉、菜粒、香菜末、蔥花、姜絲等，即可食用。小帖士-食物相克：稻米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

生滾牛肉粥怎么做

4，生滾牛肉滑蛋粥的做法步驟圖怎么做好吃

生滾牛肉滑蛋粥的做法把大米淘洗好，放到干凈的砂鍋里。大米選好的，砂鍋選好的，孩子是自己的，當然要對自己好一點。啥？沒有砂鍋只有湯鍋怎么辦？買一個好的砂鍋，可以用很久很久，你的孩子也會感激你。你自己算算這個投入產出比吧。然后加清水，水的量你看著辦。如果你想給孩子喝稠一點的，就剛好沒過大米一個小指頭高度就好。想稀一點的就多放點水，稀一點好咀嚼好消化嘛～一歲以下的都可以做稀一點。接著大火煮開，轉小火繼續煮20分鐘。洋蔥和青菜擱清水下洗干凈了剁碎。要碎到什么程度，取決于你的刀工和時間。如果你像我一樣，旁邊一直有個小毛孩在搗蛋，你是需要很好的定力才能做好這一步的。恭喜你終于把菜剁好了，接下來也讓牛肉享受同等待遇吧。牛肉剁好后，加入洋蔥和提前分離好的蛋清，輕輕用手抓揉，有力又不失優雅。當你看到蛋清把牛肉蛋白都緊緊裹在懷里時，你已經可以想象到吃進嘴里那種順滑的口感了。按摩牛肉的當兒，粥還在煮著。趁機都倒進去，用筷子順時針打散。之前后臺有讀者問為什么要順時針不能逆時針，是不是我們在北半球的緣故。青菜末和蛋黃都很容易熟，所以我到了最后一步再放。打散后再煮3分鐘就能出鍋了。喵小弟一碗，喵姐一碗，呼嚕呼嚕就喝光了。有人會在關火后打一個生雞蛋進去，美其名曰“窩蛋牛肉粥”。我一直想不明白這種奇怪的吃法。且不說生雞蛋有股說不出的怪味，單是想到要直接把集萬千病菌于一身的生雞蛋吞到肚子里，我汗毛都豎起來了。勸你還是別嘗試，別圖新鮮。最后說說營養價值吧，估計想吃又嫌麻煩的朋友，希望我給一個充分理由來說服你做給孩子吃。牛肉本身就是超有營養的紅肉，補鐵也好，增強免疫力也好，吃了都會有股牛勁兒。這里我又剁成了肉碎，對小寶寶的咀嚼和消化都特別方便，又有蛋清的包裹，吃起來雖然沒有初戀般的絲滑，但肉質也已經很細膩了。青菜也是必須要放的，家里有什么青菜就放什么青菜，必須把整碗粥的營養都提高到“營養均衡”的高度。

牛肉蛋花粥的做法1、用料：牛肉蛋花湯需要準備一個雞蛋、一百克牛肉和八十克大米，另外還要準備少量的鹽、雞精以及幾朵香菇。2、把鍋中放水燒開后把牛肉放入焯一下，取出切成小丁的樣子，把香菇用清水泡發再用開水焯一下，切成小片備用。3、把大米洗凈放在鍋中加清水熬制，燒開以后加入牛肉丁，一起用小火慢慢熬，熬好以后才可以加入切好的香菇片和蔥花。4、最后再把雞蛋打散放在粥中調勻，在臨出鍋的時候加入鹽與雞精調味就可以了。

5，大排檔生滾牛肉粥的做法步驟圖怎么做好吃

用料白粥底大米半杯米（兩人份）油適量鹽適量姜片兩片水適量配料牛肉適量生菜適量蔥末適量調味料料酒適量蛋清適量生抽適量淀粉適量胡椒粉適量雞粉適量鹽適量大排檔生滾牛肉粥的做法把半杯米洗凈后放入砂鍋中，放入適量水，再放入適量油和鹽腌制一下米（腌制半個小時或以上都可以哈）半個小時后開火把砂鍋放上去爐上，然后放入兩片姜片，大火煮開，期間需要不時開蓋攪拌防止粘底然后煮粥底期間就可以準備配料啦，蔥切末，生菜切絲，牛肉切薄片后放入適量料酒，生抽，雞粉，胡椒粉，淀粉和蛋清攪拌均勻（腌制15分鐘或以上）煮粥期間需情況而加水哦，等粥煮到粘稠后開大火讓粥底煮沸，然后放入腌制好的牛肉，等牛肉變色后再放入生菜絲和蔥末拌勻均勻，然后放入適量鹽、黑胡椒粉和雞粉調味，最后再煮1-2分鐘后熄火就可以吃啦嗯嗯料足果然味道棒!小貼士*腌制好的牛肉片最好夾起來再放入沸騰的粥里，最好不要把腌制好的牛肉一整碗倒入鍋內，因為我怕腌汁會影響味道*牛肉不宜煮太久，不然很快就老掉不好吃