花膠可以燉乳鴿，雞，或者排骨，花膠燉乳鴿的做法如下:準備材料:花膠130g，乳鴿半只，鹽2g，紅棗5顆，沙參15g，,4.將泡好的花膠和姜片放入鍋中,3.把處理過的花膠撕成小塊,花膠是極重的膠質，很容易糟蹋底部,花膠豬骨湯食材:香菇十個、黃酒適量、胡椒粉適量花膠3片玉米花膠豬骨湯的做法1。
花膠熬雞湯:雞肉半只，花膠3枚，紅棗7枚，枸杞少許，生姜3片，鹽適量:1。浸泡花膠在水中(大約至少12小時)2。3.將雞塊飛水洗凈，放入冷水中，大火煮1分鐘，取出備用；4.鍋中加入雞肉、泡好的花膠和紅棗，再放入姜片和適量的水，大火燒開；5.煮10分鐘后加入米酒，小火燉1.5-2小時，最后5分鐘用枸杞和鹽調味。:這種湯需要慢慢煮，一般要煮2個小時以上。花膠是極重的膠質，很容易糟蹋底部。一般其他材料先放在鍋底，再放花膠。最后說明一下花膠的功效，富含膠原蛋白、鈣、鐵、鋅等多種營養成分，滋陰養顏，益氣補腎。尤其是身體虛弱、腰膝酸軟的女性，手術后的傷口有助于愈合。
花膠豬骨湯食材:香菇十個、黃酒適量、胡椒粉適量花膠3片玉米花膠豬骨湯的做法1。先把花膠放冷水里泡三天，這個發。2.花膠端上來后，放在小鍋里煮。炒菜時加入黃酒、姜片、蔥段，主要是去除腥味。3.把處理過的花膠撕成小塊。很厚！看著很舒服，呵呵！4.將鍋里的水燒開，將豬骨放入鍋中，去血后放入燉鍋中備用。5.將蘑菇撕成碎片。6.把玉米切成節。7.加入冷水，花膠，煮沸后燉一小時，再將香菇、玉米、枸杞放入鍋中燉半小時。最后關火，放鹽和胡椒粉。
3、 花膠燉湯有什么材料花膠可以燉乳鴿，雞，或者排骨，花膠燉乳鴿的做法如下:準備材料:花膠 130g，乳鴿半只，鹽2g，紅棗5顆，沙參15g，。2.鴿子肉洗凈，切成大塊，3.將黨參、沙參折疊成小塊，與鴿肉、紅棗、黃芪一起放入鍋中。4.將泡好的花膠和姜片放入鍋中，5.補充足夠的水(注:我選的是迷你砂鍋，煮出來的湯大概是兩個人的量，也就是一個普通飯碗三碗多的量。如果家里人多，需要添加食材，更換大鍋)，6.蓋上蓋子。大火燒開后，轉小火燜1小時，7.享受前加少許鹽調味。8.制成。
