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廣西桂林特產,桂林特產有哪些

來源:整理 時間:2023-06-05 18:08:40 編輯:好學習 手機版

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1,桂林特產有哪些

綠豆糕 桂花糕三花酒
傳統的桂林三寶即辣椒醬、豆腐乳、三花酒,桂林米粉、西瓜霜等等。

桂林特產有哪些

2,桂林有什么土特產

柿餅 陽朔沙田柚 四塘馬蹄 羅漢果 五通甘蔗 荔浦芋 白果(銀杏) 平樂板栗 干桂花

桂林有什么土特產

3,桂林有什么特產請簡潔回答

能帶走送人的 三寶:三花酒 豆腐乳 辣椒醬 桂花糕 ....馬蹄糕......綠豆糕 ..等等(很多那種糕) 荔浦芋頭條(包裝的零食) 還有就是些 油紙傘........繡球 .....壯錦 之類的民族風情的東西
桂林米粉,沙田柚 ,桂林三花酒,買桂林三寶回去送人,很有桂林的特色(桂林辣椒醬與桂林三花酒、桂林腐乳)。

桂林有什么特產請簡潔回答

4,桂林有什么特產

桂林有很多名產:桂林柚果大形美;夏橙品質優良,色鮮味美,且成熟早,很暢銷;羅漢果乃“醫療保健之良藥,清涼飲料之佳品”,被譽為“東方神果”;白果產量大,占全國的三分之一,質量居全國之首;月柿色澤金黃,肉甜味香,暢銷澳、港和東南亞地區;荔浦芋 個大味香,享譽京城;三花酒、辣椒醬、豆腐乳被譽為“桂林三寶”;葡萄,味美甘甜 水份足;桂林米粉配料芳香,味道鮮美,尤以冬季上市的馬肉米粉最受稱贊。此外還有馬蹄、禾花魚、腐竹、靈川狗肉、恭城月柿、全州湘山酒等名優土特產。

5,桂林有哪些特產

桂林豆腐乳,桂林三花酒。桂林米粉,桂林壯錦,永福羅漢果,桂林辣椒醬,荔浦芋頭,恭城油茶,恭城柿餅,馬蹄糕。
桂林菜例舉 菜名:扒絲芋頭 采用桂林特產的荔蒲芋頭,削皮后用蛋青、淀粉裹入后油炸,待炸到色澤鮮黃時澆上糖汁,(糖汁用冰糖、醋、水調制而成)里香外脆、松酥爽口。菜的旁邊擺放一小碗清水,作用于切斷糖汁絲,也可起到降火作用。 菜名:柚子皮炒肉絲 采用陽朔柚子皮,把里外黃色部分去掉取中間薄薄一層白蘘,曬干后沸水撩過,清水扎干凈,加入調料與肉絲炒,可吃出柚子的清香,是道綠色食品菜肴。 菜名:香芋扣肉 用五花肉切成約0.5公分厚,煮成八成爛后油炸。荔蒲芋頭也切同肉一樣厚度油炸成金黃色,與五花肉一塊塊相隔、相扣,放入調料:豆腐乳等,吃起來味香、不膩、爽口。 荔蒲芋頭 荔蒲縣城位于桂林市的西南方,芋頭是荔蒲有名的特產, 因其味香可口,口感酥滑而遠近聞名, 歷史上都作為廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典, 尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。 近年隨著電視劇《宰相劉鑼鍋》的播出, 荔蒲芋頭更是在全國家喻戶曉。 荔蒲芋頭與眾不同的是,芋肉有紫色的檳榔花紋, 肉質細膩,煮熟后甘香松軟,風味特殊,人們又叫它檳榔芋。 沙田柚 桂林市陽朔一帶,土壤肥沃,排水良好, 種出的柚子無論形、色、香、味都和沙田產品差不多, 因此人們把陽朔產的柚子,也統稱為“沙田柚”了。 它的果實上端是個短頸,下端大而圓, 每個重一二后、二三后不等, 底部有個金錢狀痕跡,皮油黃。 柚肉甜潤多汁,香脆爽口,是秋冬的佳果。 因它有一層厚皮,便于長途攜帶, 能較長時間保存柚肉不變質,被人譽為“天然罐頭”。
桂林“三寶”:三花酒、豆腐乳、辣椒醬;沙田柚、羅漢果、白果、荔浦圩、馬蹄、腐竹、桂林米粉、荷花魚、陽朔姜糖等。陽朔畫扇 壯錦
土特產有荔浦芋、馬蹄、柿餅、板栗、桂花茶、銀杏、羅漢果等,三花酒、腐乳、辣椒醬等,工藝品有美術陶瓷、竹木雕刻、山水書畫、紙扇紙傘~桂林米粉等.
很多人都會覺得桂林的特產就是桂林三寶,其實不然。桂林三寶老了,外地的朋友買回家如同雞肋,食之無味棄之可惜。最近桂林米粉推出開水沖泡鮮濕包裝款了,幾分鐘開水沖泡,高度還原桂林門店口味。建議來桂林的朋友們都給親人朋友帶一點,某寶有售的,直接包郵。不過一定要認準“花橋榮記”這樣的老牌子,這家是貴一點,但是真心好吃啊。送人的東西,還是送點好的吧。

6,桂林有什么特產

桂林特產:桂林三花酒、桂林腐乳、桂林辣椒醬、永福羅漢果、桂林米粉桂林三花酒“桂林三寶”之一的三花酒,是中國米香型白酒的代表,被譽為白酒之王,是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久,工藝獨特、品質優良而倍受中外游客的青睞。 三花酒釀造歷史可追溯到南宋。 三花酒之所以優質,除了與采用清澈澄碧,無怪味雜質的漓江水、優質大米、精選的酒曲有關外,還因為桂林冬暖夏涼的巖洞所構成的特有的貯存條件,才使酒質愈加醇和芳香。 三花酒無色透明,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,回甜,飲后留香。桂林腐乳桂林腐乳廠等6家企業生產,年產1億塊左右。桂林“三寶”之一。 桂林腐乳有一套特殊制作方法:選用優質黃豆做成質地較硬的豆腐,榨去水分制作寸許見方坯塊,然后放入霉柜霉化。待坯塊6面全部生長黃白色菌絲(霉毛),即拌和三花酒、鹽及其它香料,置于壇或罐中腌制,1至2天后灌上等米酒使坯塊全部泡浸,密封存于陰涼干爽處4至6個月即成。成品腐乳為寸余見方,厚約6分的小塊,表面呈膠狀透明,色澤黃爽,奇香襲人。吃法多種多樣,桂林人吃稀飯、饅頭,直接用它佐餐。桂林辣椒醬桂林辣椒醬至今已有百余年歷史。它鮮而稍辣,很刺激食欲。根據不同顧客的口味,桂林辣椒分為豆豉蒜蓉辣椒醬和蒜蓉辣椒醬兩種,各有各的特色。桂林辣椒醬不僅開胃,而且醬中還含有豐富的維他命A、B、C、G,及鈣、磷、鉀、鐵等微量元素。 桂林辣椒醬以獨特的風味冠壓群芳,不僅走俏國內,而且暢銷港澳及東南亞,與桂林三花酒、桂林腐乳一起被譽為“桂林三寶”。桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬。永福羅漢果廣西桂林地區永福縣是羅漢果的故鄉,種植羅漢果已有200多年歷史。 羅漢果是一種藤狀植物,盛產于桂林市臨桂縣和桂林地區永福縣的山區。是名貴的藥材、高級清涼飲料兼調味佳品。成熟的羅漢果含有豐富的糖分,味美香甜,既有清熱潤肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效,食用其干果,味美香甜,含豐富的葡萄糖,有清熱、潤肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用,還有降低高血壓的功效。桂林米粉桂林不僅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圓細、爽滑、柔韌,具有獨特的風味。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。
桂林 著名的土特產很多,有沙田柚、夏橙、羅漢果、白果、荔浦芋等,飾品以民族特色為主,主要有桂繡、梳篦、紙傘、手繪式屏風等,工藝品都是玉石雕刻、竹木雕刻藝術品、瓷刻、芒編工藝品等。此外,到了桂林 ,無論如何也要記得買些“桂林三寶”帶回去,這是桂林 有名的特產。桂林 三寶是指桂林 三花酒、桂林 辣椒醬、桂林 豆腐乳。推薦:桂林 市中心廣場、國際旅游商品批發城、正陽步行街。沙田柚:俗稱金錢兜,有“天然罐頭”的美稱。廣西容縣沙田鄉產的一種地方特產柚子,與一般柚子不同,它果肉水分足、果皮可制蜜餞,可加工乘菜肴成。馬蹄:又稱荸薺。市區衛家渡、王家村、東山和窯頭出產的最著名。桂林 馬蹄皮薄、肉厚、色鮮、味甜、清脆、渣少。圓枝腐竹:豆制品,其形似干竹枝而名。得益于漓江和桃花江水泡浸大豆以及傳統制作工藝。羅漢果:其塊根形似佛肚。瓜果橢圓形或球形, 表面生有淡黃色柔毛,桂林 永福 和臨桂 兩縣所產最為著名。南糖:它是桂林 酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖的總稱。是桂林 人春節必備的傳統年貨和待客佳品。桂花茶:生產歷史悠久,加工工藝精細,技術要求嚴格。是桂花茶一大特色。玉石雕刻:桂林 玉石雕刻藝術品制作歷史悠久,因材施藝、雕工精美,造型新穎頗具魅力。竹木雕刻藝術品:以天然青竹和黃楊木為材料。主要有茶葉盒、花瓶、筆筒、煙具、竹筷、方竹手杖、屏風等。桂林 辣椒醬:因配料有別而品種有異。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口,既可食用佐餐,還可作調味用。瓷刻:用硬質工具在瓷器上雕刻各種花紋和圖案的工藝品,有白坯和彩釉兩種,雕刻內容有人物、花鳥、山水等。芒編工藝品:采用本地野生植物,手工精心編織而成。集廣西各地芒編制品風格之大成,具有典型的民族特色。毛尖茶:采用所載培的優良茶樹品種、清明前后采摘的細嫩芽葉精制而成。柿子:適于生食,也適于制柿餅,柿餅有潤肺止咳、生津、潤腸之效,蒸食可治咽喉痛、咳嗽咽干。桂花酒:釀造歷史悠久,現有桂林 牌和吳剛牌兩種。常飲可健脾胃,助消化,活血益氣。荔浦 芋:因原出于荔浦 縣而得名,最常見的吃法是用荔浦 芋扣肉。桂林 豆腐乳:做工藝細膩嚴謹,從磨漿、過濾到定型、壓干、霉化都有一套,選材也講究。制出豆腐乳味道鮮美奇香,營養豐富。
說到桂林,特產很多,不得不提的當然是桂林的米粉,必須得吃吃,特好吃。還有很多特產,我就提幾個,羅漢果,現在霧霾,泡茶喝很好,送禮也不錯,養身,桂林三寶,豆腐乳,三花酒,剁椒,特別是剁椒,很香!還有桂花茶,都很不錯
1.生曬圓肉 玉林生曬圓肉系選取肉厚多甜的“冰糖肉”龍眼果為料,經加工制作而成。色似琥珀,透明而有光澤,松軟而稍帶彈性,用手能捏成團,松手即散,其味清甜而帶香氣,用水泡開后形似梅花狀。 玉林是桂圓肉主要產地之一。二十世紀初期,玉林的生曬圓肉就以其質優味美,遠銷廣州、香港以及東南亞一帶。圓肉含有大量的葡萄糖、維生素,有補氣、補血、益脾、安神作用,為傳統名貴補品。2.北流鴨塘魚北流鴨塘魚是廣西地方特產五種名菜之一。鴨塘魚指廣西北流市北流鎮涼水井村鴨兒塘所產的軟骨魚。該塘放養鯽、鯪、鯉、草等魚,均為軟骨,主要是由于該池塘附近有數股清泉注入塘內,常年不竭。泉水中含有多種有益于魚類生長的微量元素。有部分元素對魚骨有特殊的軟化作用。該魚有較長的養殖歷史,清代曾作為貢品。3.八角 玉林特產之一八角(其形有八個角,故稱之),又稱大茴香。八角樹為木蘭科常綠喬木,整株發散香氣,是我國珍貴樹種之一。八角樹高5米至10米。每年在2月至3月開花?8月至9月結果。八角樹性喜溫暖氣候、土層濃厚肥沃、排水良好的峽谷地土壤。八角果實、枝、葉提煉出的茴香油廣泛用于食品、化妝品,如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生產中。 4.容縣野生紅香菇容縣野生紅香菇屬珍稀野生食用菌,是聞名世界的稀有食用菌之一,主要產于容縣浪水鄉?是天然野生的綠色食品,無污染,煲湯、炒肉味鮮美,補血補氣健脾胃,又能去濕抗貧血,老弱者手腳凍能暖手腳,在2002年玉林市“名特新稀奇”產品博覽會食用菌評比中,唯一獲優質產品一等獎,是探親訪友的饋贈佳品。 5.陸川豬 陸川豬養殖歷史較長,早在1879年編撰的《陸川縣志》中,就對陸川豬做了較詳細的記載。歷經滄海桑田,陸川豬已成為我國八大地方優良豬種之一,《中國家禽品種志》一書對陸川豬作了重點推介。目前,有關陸川豬的資料被聯合國糧農組織翻譯成4種文字。陸川豬不僅名揚廣西乃至全國,而且在國外一些國家、地區也聲名鵲起。2000年,陸川豬被確認為國家級豬資源保護品種,為陸川豬的生產發展奠定了基礎。 6.城隍酸料 酸料,是我國南方的一種傳統美食小吃,由于其去火、降壓、開胃、美容等功效越來越被專家肯定。興業縣城隍酸料從選料、配方、釀造周期都與眾不同,產品全部采用特種大缸浸制,對原料選擇要求新鮮不過夜;配方使用大量的白糖和米醋,其配方獨特,一些配料(如米醋)需半年以上時間才能釀造而成。又如生產周期,浸制酸蘿卜的周期至少要一個月,酸椒更是要半年以上的時間,而一般的制法幾天就行;腌制方法為整個原料腌制,選料考究,風味獨特,酸甜脆口,使慕名而來品嘗者日眾,成了地方名牌小吃。近年來,報刊、電視臺亦紛紛報道推介,城隍酸料一時聲名遠播。城隍酸料成為饋贈佳品。7.玉林大蒜頭 玉林大蒜頭已經有一千多年的栽培歷史。其個頭大、粒瓣結實、辛辣多汁、肉脆味香,莖皮顏色多為紫色,亦有白色。被列為廣西土特產品,銷路廣,出口價值高,經濟效益好。產地集中在仁東、仁厚、福綿、大平山等地。玉林大蒜性耐寒,喜松軟沙質土壤,幼苗與蒜頭生長期需保持土壤的潮濕。每年冬種,次年春夏收。蒜農把收獲的大蒜頭連苗晾干,扎成小捆,掛在廚房中煙熏,使它能久貯、防蟲、不變味。 大蒜頭氣味辛溫,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵和維生素A、B、C等營養物質,并具有較高的藥用價值,有“消炎、理胃、溫中、除邪痹毒氣”之功效。大蒜頭還是常用的調料,在煮瓜、菜、魚、肉時,放入幾瓣,芳香可口。 8.中國名果———容縣沙田柚沙田柚(原稱“羊額籽”)發源于廣西容縣,已有兩千多年的種植歷史。乾隆四十二年(即1777年)?容縣籍官員夏紀綱把家鄉名果“羊額籽”獻給乾隆皇帝,皇上嘗之連聲贊好,因果自沙田村郵來,遂賜名“沙田柚”。從此,容縣沙田柚作為進貢朝廷的珍果,名揚四海,各地廣泛引種。十九世紀30年代已遠銷港澳、東南亞、歐洲和拉丁美洲等地,在國際市場上久享盛名。 容縣沙田柚歷次參加國家和廣西柚類質量評比,都名列前茅。1953年奉*總理之命送萊比錫國際博覽會參展,博得國際友人高度評價,被視為中國珍果。1999年9月北京中國國際農業博覽會認定容縣“沙田村”牌的沙田柚為名牌產品;2003年3月榮獲廣西名牌產品稱號;2004年7月國家實施原產地域產品保護。 容縣沙田柚極耐貯藏,貯后風味尤佳,有“天然水果罐頭”之美稱。
一般來說有三種,其實桂林到處都是寶,去一些山里的農村吧,土特產很多,如果你是城市里面長大的話估計能夠感覺很新鮮。三寶就是:1,桂林山花酒,用漓江源頭的水釀造而成,不過為了追求量產,所以質量下降,現在已經不好喝了;2,桂林豆腐乳,用豆腐做的,相信你一定吃過,不過桂林的豆腐乳跟外面的絕對不同,缺陷就是廠家太多,口味也不同,找到滿意的還真難;3,桂林辣椒醬,跟豆腐乳一樣。
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