將蠶蛹一個個皮朝下、皮朝上放入油中炸至金黃色，撈出,色拉油可以七成熱；5.添加蠶蛹并翻炒；6.炒蠶蛹炒到腰沙沙作響,配料:蠶蛹400g,2.煮蠶蛹，但不要過度,5.鍋里的油是熱的，大概40%的熱量會把蠶蛹放進鍋里,做法:1、蠶蛹洗凈用開水焯一下；2.控水備用；3.將蠶蛹放入熱鍋中，翻炒剩余的水。
1、食材:鮮蠶蛹200g、適量鹽、食用油、水、八角椒等。2.煮蠶蛹，但不要過度。3.然后從中間垂直切成兩截，去掉中間的黑芯。4.用少許鹽、米酒、干淀粉腌制片刻。5.鍋里的油是熱的，大概40%的熱量會把蠶蛹放進鍋里。6.用筷子撒一下防止粘著，用小火炒透，但不一定要太脆。7.弄起來控制干油。8.鍋內留少量油辣椒，蔥、姜、蒜、胡蘿卜煸炒至干水，入蠶蛹 0煸炒，暗火煸炒(商城好吃辣)。淬火，炒好。
主料:蔥花一斤，姜多(切細)，蒜6片，鹽3瓣，醬油適量，蠔油2勺，十三香半勺，味精適量，炒繭適量。第一步。請理解，匆忙中無圖。首先將蠶蛹放入沸水中煮3分鐘，然后取出控干待用。
方法一:主料:蠶蛹250g；輔料:淀粉少許，蔥少許，姜幾片，紅辣椒三個，葵花油適量，孜然適量，鹽適量，香菜少許；配方:蠶蛹洗凈，放入水中小火煨10分鐘；蔥、姜、紅辣椒切碎，香菜洗凈切碎。裹蠶蛹入干淀粉，鍋里多加點油，大火加熱。將蠶蛹一個個皮朝下、皮朝上放入油中炸至金黃色，撈出。鍋中留少許底油，燒熱，放入蔥花、姜末、紅椒，翻炒，倒入炒好的蠶蛹，撒上孜然、鹽，翻炒片刻，出鍋。上菜后撒上香菜。
4、炸蟬蛹怎么做?配料:蠶蛹400g。調料:適量的鹽和調和油，做法:1、蠶蛹洗凈用開水焯一下；2.控水備用；3.將蠶蛹放入熱鍋中，翻炒剩余的水。火不要太大，以免炸；4、鍋里放油，如果是大豆油，一定要煮熟，不然會有豆腥味。色拉油可以七成熱；5.添加蠶蛹并翻炒；6.炒蠶蛹炒到腰沙沙作響，將醬油、蔥花、大蒜、辣椒翻炒幾下，放入盤中；7.趁熱撒上適量的鹽；用筷子拌勻，或者炒菜時加鹽。
