魚干在沿海地區很常見,那么如何才能把魚干做的好吃呢??烧ā⒖烧?、還可與鮮魚一起燉著吃;2.用新鮮的蔬菜燴著吃;3.魚干的吃法大多以蒸為主,也有用來焗飯的,下面娟子就來分享一道簡單好吃的魚干的做法;魚干、姜、辣椒1;先將魚干沖洗干凈,姜切末,辣椒切段2;鍋中倒油燒熱放入姜末和辣椒炒出香味3;放入洗凈的魚干翻炒幾下,淋入少許水4;蓋上蓋燜片刻,魚干是咸的不用加鹽燜好后出鍋即可您覺得娟子這樣做的魚干如何。
1、風干大魚怎么吃?
1.可炸、可蒸、還可與鮮魚一起燉著吃;2.用新鮮的蔬菜燴著吃;3.魚干的吃法大多以蒸為主,也有用來焗飯的。用它來焗飯時,通常會加入臘肉、排骨等材料,這樣更為“和味”,在眾多的臘魚干里,以咸淡水域的魚臘制的為佳,上乘的魚干咸度適中,甘香帶鮮,過咸的為次品,食后舌頭像失去“知覺”似的。另外,由于臘魚加入鹽來腌制,不宜保存過久,所以應該選擇新鮮臘制的臘魚,
2、曬干的魚怎么吃?
魚干在沿海地區很常見,那么如何才能把魚干做的好吃呢?下面娟子就來分享一道簡單好吃的魚干的做法;魚干、姜、辣椒1;先將魚干沖洗干凈,姜切末,辣椒切段2;鍋中倒油燒熱放入姜末和辣椒炒出香味3;放入洗凈的魚干翻炒幾下,淋入少許水4;蓋上蓋燜片刻,魚干是咸的不用加鹽燜好后出鍋即可您覺得娟子這樣做的魚干如何?有什么建議請留言?娟子期待您的點評。