食材:豬肉、南瓜、郫縣豆瓣、蔥姜蒜末、蒸肉粉、醬油、料酒、胡椒粉、冰糖,2.將肉片放入大碗中，加入郫縣豆瓣、姜蒜末、料酒、醬油、胡椒粉、冰糖和適量蒸肉粉，用手抓勻，腌制30分鐘左右,3.再取一個碗，將切片的南瓜放在碗底，將腌制好的肉均勻的鋪在上面，放入蒸鍋，蒸2-3個小時左右，最后撒上蔥花即可。
粉蒸 Meat【食材】五花肉400g土豆200g蒸米粉150g料酒10mg五香粉少許黑豆發酵醬油20ml土豆去皮切粗條，五花肉洗凈，切片加入20ml丸莊黑豆發酵醬油，再加入10ml料酒和少許五香粉，攪拌均勻，腌制30分鐘左右，放上。讓每一塊肉都裹上米線，先把薯片放在盤子里，再把肉片放在薯片上，把盤子放在蒸籠上，蓋上鍋蓋大火蒸40分鐘，最后撒上蔥花。入口肥而不膩。
2、 粉蒸肉的好吃做法?食材:豬肉、南瓜、郫縣豆瓣、蔥姜蒜末、蒸肉粉、醬油、料酒、胡椒粉、冰糖。一點點練習1，豬肉洗凈切片，郫縣豆瓣切碎，南瓜去皮切厚片備用。2.將肉片放入大碗中，加入郫縣豆瓣、姜蒜末、料酒、醬油、胡椒粉、冰糖和適量蒸肉粉，用手抓勻，腌制30分鐘左右，3.再取一個碗，將切片的南瓜放在碗底，將腌制好的肉均勻的鋪在上面，放入蒸鍋，蒸2-3個小時左右，最后撒上蔥花即可。
