怎么說(shuō)呢,所謂名以食為天,只要人吃飯,廚師這個(gè)行業(yè)就不會(huì)衰落,而且現(xiàn)在廚師行業(yè)會(huì)變得越來(lái)越好現(xiàn)在90后00后很多都是獨(dú)生子女,有些嬌生慣養(yǎng),廚師這個(gè)行業(yè)有點(diǎn)臟有點(diǎn)累,而且別人休息,他們上班,別人每逢佳節(jié)團(tuán)聚,他們肯定奮戰(zhàn)在一線,這么多原因?qū)е聦W(xué)做廚師的越來(lái)越少,當(dāng)然反過來(lái)講前景就不會(huì)差對(duì)于在哪里可以學(xué)到,你可以先去專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)一些相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí),比如新東方,一些烹飪機(jī)構(gòu),其次你可以直接去星級(jí)酒店去做學(xué)徒,為什么推薦你去星級(jí)酒店,因?yàn)樾羌?jí)酒店設(shè)備齊全,而且沒有那么臟亂差,更重要的是上下班時(shí)間規(guī)定,超出時(shí)間要么算錢,要么給你補(bǔ)時(shí)間最后就是一些小餐館了,去那里學(xué)藝,當(dāng)然學(xué)的東西多,不過臟亂差,加班加點(diǎn)不算錢都是很正常的事。
1、廚師培訓(xùn)班在哪里?
不管是長(zhǎng)期還是短期,選擇一個(gè)好的廚師學(xué)校才是比較重要的。如何選擇學(xué)校:1.學(xué)校的師資,好老師教出好學(xué)生,老師都不會(huì)的技能肯定教不抄會(huì)學(xué)生,看學(xué)校的師資力量是否雄厚很重要。2.專業(yè):品牌重要,但是有好的專業(yè)設(shè)置更重要,3.品牌:對(duì)比學(xué)校的規(guī)模及品牌,好學(xué)校的口碑是靠學(xué)生打造出來(lái)的。4.規(guī)模設(shè)備:設(shè)備齊全才能學(xué)會(huì)齊全的技術(shù),
2、學(xué)廚師在哪里學(xué)好?
北京新東方烹飪學(xué)校隸屬于新華集團(tuán),是中國(guó)專業(yè)的烹飪教育機(jī)構(gòu)。北京新東方烹飪學(xué)校繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的美食文化,繼承了“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師搖籃”的辦學(xué)宗旨,學(xué)校師資力量雄厚,擁有一支學(xué)識(shí)淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍,著力培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力,目前主推專業(yè)有金典總廚專業(yè)、西餐大廚專業(yè)、經(jīng)典西點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)。
3、現(xiàn)在做廚師行業(yè)好不好?哪里可以學(xué)廚師?
怎么說(shuō)呢,所謂名以食為天,只要人吃飯,廚師這個(gè)行業(yè)就不會(huì)衰落,而且現(xiàn)在廚師行業(yè)會(huì)變得越來(lái)越好現(xiàn)在90后00后很多都是獨(dú)生子女,有些嬌生慣養(yǎng),廚師這個(gè)行業(yè)有點(diǎn)臟有點(diǎn)累,而且別人休息,他們上班,別人每逢佳節(jié)團(tuán)聚,他們肯定奮戰(zhàn)在一線,這么多原因?qū)е聦W(xué)做廚師的越來(lái)越少,當(dāng)然反過來(lái)講前景就不會(huì)差對(duì)于在哪里可以學(xué)到,你可以先去專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)一些相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí),比如新東方,一些烹飪機(jī)構(gòu),其次你可以直接去星級(jí)酒店去做學(xué)徒,為什么推薦你去星級(jí)酒店,因?yàn)樾羌?jí)酒店設(shè)備齊全,而且沒有那么臟亂差,更重要的是上下班時(shí)間規(guī)定,超出時(shí)間要么算錢,要么給你補(bǔ)時(shí)間最后就是一些小餐館了,去那里學(xué)藝,當(dāng)然學(xué)的東西多,不過臟亂差,加班加點(diǎn)不算錢都是很正常的事,
4、現(xiàn)在哪里有短期廚師培訓(xùn)班?
感謝邀請(qǐng)!短期學(xué)廚師的學(xué)校比較少,很難找,建議去一些小飯店,從底層做起。在飯店干活,休息的時(shí)候去切切菜,不懂的跟頭砧學(xué)習(xí),他們都會(huì)教的,如果頭砧不教還有二砧,再不行花的小錢請(qǐng)吃東西等等,保證能行,先把切菜的好功夫?qū)W好再學(xué)拿鍋、甩鍋,既然在飯店里混熟了,切菜有人教那么燒菜必有人教,在學(xué)炒菜的時(shí)候也要記住如何調(diào)味的,每家飯店的調(diào)味都是不同的但基本上是相似的,學(xué)到東西了可以跳槽去其他店。