德國(guó)菜，德國(guó)的國(guó)菜是什麼

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-04-09 20:26:46 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，德國(guó)的國(guó)菜是什麼

香腸和火腿德國(guó)人是名副其實(shí)的“大塊吃肉、大口喝酒”的民族——吃豬肉喝啤酒。德國(guó)人每人每年的豬肉消耗量為65公斤,居世界首位。由于偏好豬肉,大部分有名的德國(guó)菜都是豬肉制品。德國(guó)的食品最有名的紅腸、香腸及火腿。他們制造的香腸種類(lèi)起碼有1500種以上,并且都是豬肉制品。最有名的“黑森林火腿”銷(xiāo)往世界各地,可以切得跟紙一樣薄,味道奇香無(wú)比。德國(guó)的國(guó)菜就是在酸卷心菜上鋪滿各式香腸及火腿；有時(shí)用一整只豬后腿代替香腸和火腿。那燒得熟爛的一整只豬腿,德國(guó)人可以面不改色地一人干掉它。

德國(guó)的國(guó)菜是什麼

2，德國(guó)有哪些名菜

德國(guó)人以肉食為主，感覺(jué)他們特別能吃肉．各種各樣的火腿，香腸，味道都不錯(cuò)．各種豬排／牛排／烤雞／烤鴨什么的．．．對(duì)了德國(guó)的啤酒是一定要暢飲的，黑森林啤一定要喝

很多人對(duì)德國(guó)菜誤解很深，以為德國(guó)只有咸豬手和香腸，有烤乳豬，皮燒的很好，里面塞滿梨子桃子什么的，香味馥郁，切成一份一份上桌，martinsgans也是德國(guó)名菜，各家出名的餐廳都有馬丁鵝，一般是烤之前把蘋(píng)果和核桃塞進(jìn)去，烤出來(lái)皮很脆水果的甜美和果仁的香味混于其中，是鵝的另外一種吃法。還有一道pichelsteiner，用青蔥。豆角。紅蘿卜。土豆。豬肉或牛肉熬成清湯，這種連湯連主食的菜，叫做eintopf。中午吃一道道才覺(jué)得麻煩，這道是不錯(cuò)的選擇。以上

德國(guó)有哪些名菜

3，德國(guó)菜的介紹

德國(guó)菜在口味上較重，材料上則較偏好豬肉、牛肉、肝臟類(lèi)、香料、魚(yú)類(lèi)、家禽及蔬菜等；調(diào)味品方面使用大量芥茉、白酒、牛油等，而在烹調(diào)上較常使用煮、燉或燴的方式。

italiannbsp;cuisinevenetovenetonbsp;isnbsp;wellnbsp;knownnbsp;fornbsp;risottonbsp;isnbsp;anbsp;dishnbsp;wherenbsp;thenbsp;addednbsp;ingredientsnbsp;differnbsp;bynbsp;accordingnbsp;tonbsp;location,nbsp;withnbsp;fishnbsp;andnbsp;seafoodnbsp;beingnbsp;addednbsp;closernbsp;tonbsp;thenbsp;coastnbsp;andnbsp;pumpkin,nbsp;asparagus,nbsp;radicchionbsp;andnbsp;frogsnbsp;legsnbsp;appearingnbsp;furthernbsp;awaynbsp;fromnbsp;thenbsp;adriatic.nbsp;beansnbsp;andnbsp;othernbsp;legumesnbsp;arenbsp;seennbsp;innbsp;thesenbsp;areasnbsp;withnbsp;thenbsp;dishnbsp;pastanbsp;enbsp;fagiolinbsp;beingnbsp;anbsp;uniquenbsp;combinationnbsp;ofnbsp;beansnbsp;andnbsp;pasta.nbsp;venetonbsp;featuresnbsp;heaviernbsp;dishesnbsp;usingnbsp;exoticnbsp;spicesnbsp;andnbsp;sauces.nbsp;ingredientsnbsp;likenbsp;stockfishnbsp;ornbsp;simplenbsp;marinatednbsp;anchoviesnbsp;arenbsp;foundnbsp;herenbsp;asnbsp;well.nbsp;lessnbsp;fishnbsp;isnbsp;eatennbsp;innbsp;venetonbsp;andnbsp;morenbsp;meatnbsp;andnbsp;sausagesnbsp;arenbsp;preferrednbsp;suchnbsp;asnbsp;thenbsp;famousnbsp;sopressatanbsp;andnbsp;garlicnbsp;salami.nbsp;highnbsp;qualitynbsp;vegetablesnbsp;arenbsp;prizednbsp;herenbsp;withnbsp;rednbsp;radicchionbsp;fromnbsp;trevisonbsp;beingnbsp;prizednbsp;asnbsp;wellnbsp;asnbsp;asparagusnbsp;fromnbsp;bassanonbsp;delnbsp;grappa.apuliathenbsp;northernnbsp;portionnbsp;ofnbsp;apulianbsp;usesnbsp;copiousnbsp;amountsnbsp;ofnbsp;garlicnbsp;andnbsp;onion.nbsp;thenbsp;regionnbsp;isnbsp;knownnbsp;fornbsp;itsnbsp;driednbsp;pastanbsp;madenbsp;fromnbsp;durumnbsp;wheatnbsp;flour.nbsp;freshnbsp;vegetablesnbsp;comenbsp;innbsp;thenbsp;waynbsp;ofnbsp;tomatoes,nbsp;zucchini,nbsp;broccoli,nbsp;bellnbsp;peppers,nbsp;potatoes,nbsp;spinach,nbsp;eggplants,nbsp;cauliflower,nbsp;fennel,nbsp;belgiannbsp;endive,nbsp;asnbsp;wellnbsp;asnbsp;legumesnbsp;suchnbsp;asnbsp;chickpeas,nbsp;lentilsnbsp;andnbsp;beans.nbsp;apulianbsp;isnbsp;thenbsp;largestnbsp;producernbsp;ofnbsp;olivenbsp;oilnbsp;innbsp;italy.nbsp;thenbsp;closenessnbsp;tonbsp;thenbsp;seanbsp;bringsnbsp;anbsp;proliferationnbsp;ofnbsp;fishnbsp;andnbsp;seafoodnbsp;tonbsp;thenbsp;table,nbsp;especiallynbsp;oysters,nbsp;andnbsp;mussels.nbsp;goatnbsp;andnbsp;lambnbsp;arenbsp;seennbsp;onnbsp;thenbsp;tablenbsp;herenbsp;occasionallynbsp;asnbsp;well.

德國(guó)菜的介紹