4、等跳制后再焗30分鐘,然后將雞取出,砍件上碟鹽焗雞怎么做,如鹽焗雞蛋、鹽焗雞爪等,怎樣做鹽焗雞,1、將雞洗凈,抹一層鹽,用牛油紙或一種專門做鹽焗雞的紙將雞包住,如鹽焗雞蛋、鹽焗雞爪等怎樣做鹽焗雞,1、將雞洗凈,抹一層鹽,用牛油紙或一種專門做鹽焗雞的紙將雞包住,如鹽焗雞蛋、鹽焗雞爪等鹽焗雞怎么做。
材料雞1只約1.5斤,鹽焗雞粉1包,姜幾片,蔥白幾條,生油少許做法1、先將雞去毛去內臟,洗凈晾干水份。2、鹽焗雞粉用少許生油開至糊狀,將雞里外涂遍,腌半小時左右。3、取電飯煲內膽抹干水份,底部用生油擦一遍,放姜片和蔥白在底部,雞擺在上面,按煮飯鍵。4、等跳制后再焗30分鐘,然后將雞取出,砍件上碟
2、怎樣做鹽焗雞1、將雞洗凈,抹一層鹽,用牛油紙或一種專門做鹽焗雞的紙將雞包住。2、將粗鹽(注意一定要是粗鹽,不能用食鹽)炒熱,留一部分鋪在鍋底,將雞放在上面,3、將剩下的鹽覆蓋在雞上面,將雞包得嚴嚴實實的。4、大火焗上二十分鐘就可以了,按照以上方法,自己還可以做出很多不同的品種。如鹽焗雞蛋、鹽焗雞爪。