謝謝邀請。武漢的朋友們,現(xiàn)在所有的小區(qū)都封門了,你們是怎么買菜和購物的呢?我不是武漢人,不知道武漢的真實情況,倒是有幾個武漢的親戚朋友,他們說,小區(qū)雖然封門,生活還是有保障的,一是有政府組織的志愿者送菜。二是可以網(wǎng)購,預(yù)約,送貨上門,三是隔離區(qū)管理嚴(yán)格,專門有人值班,其中有一個職責(zé)就是送飯。在寫這個回復(fù)的時間,我專門打了一個親戚電話,他正在為隔離區(qū)做志愿者,從早上值班到晚上九點,其中一項就是為隔離人員送飯,
3、武漢人的家常菜,你知道多少?
武漢人的家常菜,你知道多少?更多家常美味菜譜,請關(guān)注覓源良食。喜歡我的美食圖文就請點贊、收藏、評論、轉(zhuǎn)發(fā)!武漢湖北省的省會城市,長江和漢水將武漢分為漢口、漢陽、武昌,武漢的家常菜,我估計說不好,因為武漢三鎮(zhèn)不同城區(qū)的武漢人可能對武漢的家常菜都有自己的看法,我就說說武漢漢口這邊普通家庭中的家常菜吧。1、這碗湯我估計大家都不會說這不是武漢的家常菜,排骨藕湯:武漢這邊的蓮藕是粉糯的,在武漢漢口這邊一般都是蔡甸的蓮藕就算比較好的了,所以用吊子煨排骨藕湯,家家戶戶基本上是吃的很頻繁的,這個也好吃,蓮藕粉粉的,
2、大江大湖大武漢,湖多,所以常吃魚,江里的湖里的魚吃的比較多,特別是鯽魚,武漢又叫喜頭魚,一般的做法都是紅燒,所以又叫紅燒喜頭魚;3、紅燒冬瓜,冬瓜切得很厚,燒出來好像是肥肉一樣,但其實是冬瓜,這道菜夏天吃的比較多;4、這道也是夏天的菜,蒜苗燒五花肉,不過我感覺這道菜大家吃的都是蒜苗,五花肉相反變成了配菜;5、芹菜青椒炒肉絲或者是千張青椒炒肉絲,有時還會加點榨菜其中,反正就是一道下飯菜,類似于這樣的菜在武漢家家戶戶的餐桌上那是常客;6、藕帶,就是蓮藕還是藕苗的狀態(tài),不過現(xiàn)在聽說好像也有專門種植藕帶的了,一般都是酸辣藕帶;7、青椒爆豬肝,豬肝比較鮮嫩,過油后直接爆炒的,也是比較常見的一道家常菜;8、用鴨蛋腌制的咸鴨蛋,現(xiàn)在在家腌制的少,估計都是在菜場中購買的,但是我覺得這道菜在武漢應(yīng)該還是吃的比較多的,也算是家常菜;9、青椒炒雞蛋,應(yīng)該也算是武漢的家常菜,做起來比較快手,不過也有可能是我自己愛吃,所以也就算到武漢的家常菜中了;10、蒸排骨,用土豆或者蓮藕打底,這絕對的算是武漢的家常菜,來客的時候必做的;太多,我就介紹這么10種我認為的比較常見的、在武漢普通百姓家中常吃的家常菜吧,其實我覺得還有瘦雞燒肉、干煸霉千張筒、青炒豆角、青炒小白菜、白蘿卜燒肉、牛腩蘿卜湯、滑藕片、豆腐燒魚籽、鹵豬尾巴等等,還有太多,就說這么幾種代表一下吧。
4、武漢菜有什么特點,為什么感覺特點不明顯呢?
你好,武漢九省通衢,東西南北各種風(fēng)味在這里融合,原料上主要以魚菜為主,武漢菜特色是“清而不淡,鮮而不腥,嫩而不生,肥而不膩”,熱干面、排骨蓮藕湯香飄萬家。武漢的碼頭文化也造就了獨特的市井美食文化武漢獨特的地理位置形成了武漢獨特的飲食文化,也吃辣,也吃花椒,也吃面食,也喜歡喝湯,但是感覺缺乏獨特性,大菜沒什么。