家鄉(xiāng)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)有菜市場，但不想在菜市場賣菜，而是想在菜市場附近開一個店鋪賣菜，這樣做可行嗎。在菜市場附近開店賣菜，房租成本會增加，該如何做更好呢，如果做得好，應該比在菜市場賺得更多，如果在菜市場附近開店賣菜，那么就可以走精品蔬菜之路，讓稀有蔬菜、有機蔬菜等成為店鋪的亮點。
1、家里鎮(zhèn)上有一個菜市場，不想在菜市場里面賣菜，我想在菜市場附近開個小店賣菜可以嗎？
家鄉(xiāng)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)有菜市場，但不想在菜市場賣菜，而是想在菜市場附近開一個店鋪賣菜，這樣做可行嗎？要我說，當然可行！如果做得好，應該比在菜市場賺得更多。既然已經(jīng)有了這樣的想法，想必心里已有初步的考慮，在菜市場附近開店賣菜，房租成本會增加，該如何做更好呢？為此，我給出三點建議。建議一、做精品蔬菜店，由于城鎮(zhèn)化建設步伐加快，現(xiàn)在的很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建設得像個小縣城似的，人們在熱鬧繁華的同時，生活水平與健康意識都在提高，對蔬菜的需求不僅僅是溫飽問題，還有品質(zhì)要求。
菜市場只能賣大眾產(chǎn)品，精品蔬菜體現(xiàn)不出價值來，如果在菜市場附近開店賣菜，那么就可以走精品蔬菜之路，讓稀有蔬菜、有機蔬菜等成為店鋪的亮點。這樣就有別于菜市場的大眾化，從而提升了檔次，增加了賣點，加強宣傳，讓自己的精品蔬菜成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)的品質(zhì)標桿，只要想買新鮮新奇的、高品質(zhì)的蔬菜就能想到你，那就是成功的一半。建議二、做專業(yè)蔬菜店，
現(xiàn)在這個時代，挺崇尚專業(yè)的，無論做什么，都是專業(yè)者受尊敬，有市場。蔬菜店做專業(yè)文章？我覺得可以從蔬菜營養(yǎng)、蔬菜做法、蔬菜美食等方面著手，設一個宣傳屏幕或視頻，專門的輪番播放這幾類內(nèi)容，顯出與眾不同之處，以此吸引人，這個不是難事，網(wǎng)絡時代，有很多都是現(xiàn)成的，轉栽一下即可。說實話，現(xiàn)在很多人已經(jīng)越來越不會做菜了，一是因為忙，二是因為懶，慢慢的炒菜水平有所下降，有些菜已經(jīng)不會做了，無論怎么做都覺得沒有以前做得好吃，
我覺得店里專門的不斷播放各種蔬菜營養(yǎng)知識、一般做法與美食技巧等，會有很大的吸引力，能大大有助于蔬菜的銷售。建議三、做蔬菜服務店，無論任何人，要想在市場上打拼成功，都應該有服務意識，開店賣蔬菜也是如此。如何做呢？一是在店里熱情服務，二是店里增加增值服務與免費服務，三是做好店外服務大文章，店里熱情服務大家不難理解，笑臉相迎，足夠稱兩，以優(yōu)質(zhì)服務贏得顧客。
店里增值服務與免費服務，像我前面講的免費輪播蔬菜營養(yǎng)、做法、美食等，是可以提供增值服務的，現(xiàn)在誰沒微信？都可以剪輯成視頻進行傳播的，誰想保存這些知識，都可以進行有償服務或免費發(fā)送，店里可設免費茶水供應點，特別是夏天與冬天，熱茶熱水暖人心。至于店外文章，那是威力巨大的，鄉(xiāng)鎮(zhèn)的所有中小學和幼兒園食堂、大小企業(yè)食堂，都是需要大量蔬菜的，你是專業(yè)店、精品店，如果保持量大從優(yōu)的理念，并且還送貨上門，那自然會成為大家的首選，
2、在菜市場租個攤位賣蔬菜，成本大概多少，利潤多少？
我生活的城市是一個地級市，現(xiàn)在應該還算是一個二、三線城市吧。在今年的農(nóng)歷正月，我農(nóng)村的一對表弟夫妻來到我這里想找一份事做，我發(fā)現(xiàn)他們文化不高、又無一技之長，但卻有能吃苦和比較好的口才的優(yōu)勢，所以我在征得他們同意的前提下，就在我住所附近的菜賣市場里給他們租了個攤位，讓他們做起了賣菜的生意，記得他們當時帶了有一萬三千塊錢的本錢，幾乎全部都投入到了這個租攤賣菜的生意當中：1，租了個攤位，交了1000元的押金，租金600元/月交了半年就是3600元；2，租了一個400元/月、按季度交租金的兩間屋子的農(nóng)居房，交了1200元的租金；3，賣了一臺三輪摩托車，花了4200元；4，最后，這個13000塊錢在除了以上的開支后，正好還剩下3000塊錢做了賣菜生意中進貨的啟動資金。
如今過去快一年的時間了，我問他們賺到了多少錢？生意中的利潤怎么樣？他們說：賣菜的平均利潤只能做到25%左右，平均每天可以做到一千塊錢左右的營業(yè)額、可以賺到250塊錢左右，所以，到現(xiàn)在，在經(jīng)營了十個月左右的時間里，除了一切開支和自己帶來的一萬三千塊本錢，還賺了大約四萬塊錢的樣子；我說：還真是有點少，而他們卻說：象我們這種沒文化又沒技術的農(nóng)村人，只投資一萬多塊錢卻能獲得五、六萬塊錢的純收入，很滿足了，比呆在農(nóng)村的收入強多了，而且明年還可以繼續(xù)干呢！所以我認為，如果是在一個二、三線城市里的菜市場里租攤賣菜，投入的成本并不高，最多也就一萬多塊錢；當然在這樣的城市，這樣的投入，能產(chǎn)生的利潤也不會很大，做好了最多也就賺個幾萬塊錢的樣子。
