國產奶粉最近挺鬧心的，“大頭娃娃”、“假奶粉”事件鬧得沸沸揚揚，經銷倍氨敏“奶粉”的愛嬰坊被重罰200萬，一時間，許多人對國產奶粉產生了質疑。愛嬰坊售賣的倍氨敏產品，屬于固體飲料，“我對愛嬰坊這個品牌是比較認可的，所以到店里詢問這個‘水解奶粉’是什么。

1、愛嬰坊賣假奶粉，應該怎么處理？

從學術角度，我跟大家分析一下這個事情跟當年不一樣，遠遠你沒有你們想的這么簡單1、當年的那個是假奶粉，因為奶粉中蛋白質含量不足，所以用三聚氰胺來假冒，因為蛋白質的普通檢測方法是凱氏定氮法，無法區分蛋白質和三聚氰胺之間的區別。是那次事件屬于假冒偽劣，很容易定罪，2、但是這一次的事件不一樣。首先解釋一下，買這個東西的人都是因為小孩兒有蛋白質過敏，蛋白質通常來到胃和小腸就會被分解成氨基酸而被吸收，但是有一部分小孩對大分子蛋白質過敏需要直接服用深度水解或深度水解的奶粉，因為里面蛋白質含量低或幾乎沒有，都被分解成氨基酸了，所以更好吸收且不會過敏，

這種其實應該吃的是特醫食品的適度過深度水解奶粉，但這種奶粉特別貴，于是就有人瞄準了這個市場。3、但話又說回來，該廠家依照國家法律要求，標明是蛋白固體飲料，而且拿到相關食品批文。能通過檢驗檢疫，沒有假冒成奶粉銷售。更沒有在包裝上顯示他們是特殊醫療食品，所以這就很難定罪。4、至于銷售渠道，為什么誤導別人說他是奶粉，如果能夠有充足證據顯示只有好定罪，但取證難度其實很大，

2、愛嬰坊事件會導致國產奶粉再次信譽崩塌嗎？

國產奶粉，經過三鹿事件的洗禮已經重新洗牌，建立了公眾信心，如飛鶴已經成功占據了國產高端奶粉市場。現階段，國家對嬰幼兒配方奶粉實行嚴格的管控措施，產品質量和安全性有充分的保障，愛嬰坊售賣的倍氨敏產品，屬于固體飲料。固體飲料，不能替代奶粉，或者特殊醫學配方配方食品，2019年度，國家市場監督管理局嚴厲處罰了寧波特壹、青島金大洋兩家將生產的固體飲料當做特殊醫學用途配方食品宣傳售賣的違法行為。

3、愛嬰坊將飲料當奶粉推銷，對此你怎么看？

你好，我是小魚，很高興回答你的問題，這個新聞我看了，作為一個食品安全專業的學生，看到這樣的新聞真的是很氣憤。這和當年的三鹿奶粉事件一樣荒謬，性質極其惡劣，回想當年08年三鹿奶粉事件曝光后，可以說把中國乳品企業的信用敗的精光，不僅僅是國內，連國際上對中國產品都產生信用懷疑，也是從那兒以后，盡管中國奶粉企業一直在做努力，將產品做得更好，但國內的媽媽只要有條件的，基本都不會買國內的奶粉。

這幾年情況稍稍有點好轉，又出來這檔子事兒！感覺我說遠了，繼續談這個新聞，如何看待將飲料當奶粉推銷？1.這是銷售人員的失職，銷售人員在沒有了解自己推銷的產品情況下，誤導消費者，也可能是她知道，但為了銷量假裝不知道，2.但銷售人員固然可恨，但她們只是一個打工仔，并且一般的銷售人員，公司都會組織培訓，教她們如何去推銷產品，所以銷售人員之所以會誤導消費者將飲料當奶粉，肯定與她們公司的培訓脫不了關系。

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并且當時我看新聞時，剛開始那個銷售員已經承認了把飲料當奶粉推銷，后來應該是知道事情鬧大了，所有愛嬰坊店鋪的銷售員都改口否認，所以有合理的理由懷疑銷售員接受過這樣的培訓。3.這反映了當下國內食品行業的亂象，商家為了利益不擇手段，這些年的食品安全事件屢見不鮮，地溝油、瘦肉精、外賣餐包、僵尸肉、毒大米...一件接著一件，中國的食品商家在消耗著老百姓的對他們的信任。