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1，炭火奧爾良烤雞腿的步驟

類型應該是休閑食品吧！烤翅一般都是作為零食噠。烤翅的話我上次就有吃過深圳神州小吃培訓的學元做的哇。偶然的機會陪朋友穴面點就偶然的遲到了。吃那個后貪心的同事又想增項目都建議他做好一個才一個。孺子可教也很聽話，不過過幾天他也要去請教那個烤翅。嘻嘻。。本命年。祝他大發。

炭火奧爾良烤雞腿的步驟

2，烤奧爾良雞腿肉怎么做

烤奧爾良雞腿肉口味：咸味難度：簡單烹飪時間：3小時超級快手菜，可以一次多做一些放在冰箱里凍著，吃的時候直接拿出一塊180度烤25分鐘，叮～開飯?用料雞腿一只極美滋奧爾良腌料20克步驟 1?把一整只雞腿洗干凈后去骨步驟 2雞肉放入干凈可密封的容器，拿出準備好的調料步驟 3?加入腌料，戴上一次性手套反復揉搓按摩兩分鐘，使腌料均勻的包裹著雞肉步驟 4?蓋上盒蓋，放入冰鮮保鮮層腌制12小時以上，吃的時候拿出放入烤箱180度中層烤25分鐘即可，如果不著急吃可以一次多做一些，用保險袋分裝放在冷凍層凍著，每次想吃的時候直接拿出一個無需解凍放入烤箱180度烤35分鐘，可適度延時

奧爾良雞腿食材：雞腿 500 克、奧爾良腌雞料 20 克、水 50 克 1 ) 速凍雞腿解凍，等雞腿全部化開后，用水洗一下 2 ) 奧爾良腌料加水攪拌均勻，水與料的比例是，1000 克雞腿，35 克料，100 克水 3 ) 取一個保鮮袋先將雞腿放入，再把奧爾良腌料液倒入保鮮袋，來回晃幾下，使每個雞腿都均勻的粘上腌料。放在冰箱里，腌制半天 4 滬範高既薨煥胳唯供瀝) 將雞腿均勻的擺在烤網上，放入烤箱中層。中下層放烤盤，烤盤中一定要鋪一層錫紙，否則很難清洗 5 ) 在雞腿表面再刷一層腌料水 6 ) 烤箱 220 度，30 分鐘左右即可 7 ) 中間最好將雞腿翻一面，再刷一層腌料水 8 ) 一定要趁熱吃，最香。如果涼了可以用烤箱或微波爐加熱一下

烤奧爾良雞腿肉怎么做

3，奧爾良烤雞腿的做法步驟圖怎么做好吃

用料雞腿肉 3個土豆（中等大小） 1個新奧爾良烤翅腌料一包黑胡椒粗粒鹽孜然橄欖油（或其他油均可）溫水意大利香草料（可選）大蒜（可選） 2-3瓣白芝麻（可選）新奧爾良烤雞腿土豆的做法雞腿洗凈，去骨，切成中等大小的塊狀，和剝好的大蒜一起裝入碗中。土豆切成薄片（這樣易熟），盛在另一個碗中。根據雞肉的量，將新奧爾良烤翅腌料和溫水按1:2的比例調成料汁倒入雞腿肉中拌勻，料汁不能太少，每塊雞肉都要裹住厚厚的料汁，要是想更入味可以用手抓勻。同時留部分料汁拌入土豆中拌勻，用量不必太大。兩個碗中都加入黑胡椒粗粒、意大利香草料（可以隨意，可以不加，這些都是增香的），用量根據自己的喜好添加。在雞腿肉中拌入少許橄欖油。土豆中加入孜然、少許鹽，注意鹽不要過多，腌料本身就已經很夠味了。之后將雞腿肉和土豆都靜置腌漬10-15分鐘。此時烤箱可預熱250℃。用一個大一點的盤子（我用的是披薩烤盤）將土豆片均勻的鋪在底層，用刷子在土豆上刷上一層薄薄的橄欖油。將雞腿肉和大蒜都均勻地碼在土豆片上，可以根據自己的喜好加點芝麻增香，放進已預熱好250℃的烤箱中層，用上下火220℃的溫度烘烤20-25分鐘。在烘烤15分鐘時，小心取出烤盤，在雞腿肉上再刷一層橄欖油再放入烤箱，這樣最后烤出的雞腿肉不至于太干太柴。25分鐘左右取出，開吃吧！廚房已經香氣四溢啦！小貼士1、這道菜就是以快手和隨意為主，所以不要去在乎用量精確到幾克幾克，憑感覺來！配料也可以按自己的喜好隨意增減哦~ 2、土豆盡量切小塊或者切薄，這樣才容易烤透，烤制時間上也會大大縮短。 3、烤的時候要根據自己的烤箱溫度調節，我這里的溫度和時間只是按照自家烤箱的脾氣，乃們要注意烤的時間不要太長哦，否則雞腿肉會干干的不好吃喲！0(>^ω^<)0

奧爾良烤雞腿的做法步驟圖怎么做好吃