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1，南昌市的特色美食有哪些

南昌市的特色美食真的不少哦。白糖糕、瓦缸煨湯、風味烤鹵、南昌米粉、匡廬石雞腿、贛味乳狗肉、竹筒粉蒸腸......首推以下六種。1、瓦罐煨湯在南昌有句俗話：不吃南昌米粉和瓦罐湯妄為南昌人，來了南昌不吃粉和湯等于白來一趟，有種“不到長城非好漢”的感覺。瓦罐湯采用古老的煨制工藝，以土質瓦罐為容器，煨制出的瓦罐煨湯原汁原味，營養價值高。2、南昌米粉南昌米粉聲名遠揚，潔白、細嫩，在明火上加以翻炒，放入醬油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香，還有爆炒的香味，風味獨特，制作便捷。3、白糖糕這是一種在江西民間很是流行的傳統小吃，起源于明清時期，民國時代，白糖糕成了南昌茶鋪常備的佐茶小吃，被譽為“江西五大傳統名點”。4、粉蒸肉米粉蒸肉是南昌地道的本地美食之一，吃粉蒸肉部分春夏秋冬，豬肉拌著米粉，散發出濃郁的香味。5、螺螄螺螄算得上是南昌燒烤攤上燒烤必點的小吃了，南昌人一年吃掉的螺螄殼數以萬計，可以繞地球好幾圈！6、糊羹江西著名小吃，也叫福羹，始于元朝。有著悠久的歷史，香氣撩人，羹濃味美。

南昌市的特色美食有哪些

2，南昌有哪些美食

南昌美食主要以贛菜為主流菜系，口味以鮮辣為主，酥蘭脆嫩，鮮香可口，所以對于我們游客來說，到南昌是一定能飽口福的，因為南昌具有代表性的特色菜有很多，下面小編就一一為大家推薦一下。南昌米粉：到南昌南昌米粉是大家必須品嘗的，南昌米粉，具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。吃法也方便、簡潔，可以涼拌米粉、炒煮米粉，早晨來一碗拌粉，加一份瓦罐湯，簡直是人間美味。瓦罐湯：是將原料置于小瓦罐內，加水浸潤到罐口，再放到一個大瓦罐內，用木炭火慢慢煨熟。而80%南昌人早餐是涼拌粉+瓦罐湯，來南昌必喝瓦罐湯，喝瓦罐湯必喝炭火煨的。蘺蒿炒臘肉：鄱陽湖的草，南昌人的寶——說的就是這道菜。藜蒿是鄱陽湖區特有的一種水草，取其嫩莖與臘肉合炒，脆嫩爽口，味道鮮美，令人唇齒生香。白糖糕：優質糯米經浸泡、洗濾，入石臼舂成細粉，沖開水揉和，搓為細條，展為薄片，多層疊起，彎轉成圈，入油炸至金黃，起鍋濾油，以白糖、米粉混和撒于糕上。糯軟香甜，表酥內嫩。風味烤鹵：要品嘗南昌特色風味，風味烤鹵是必須的，在南昌有許多家烤鹵店，整日里門庭若市，偶爾還可以見到烤鹵店的門前排起長隊，因為這種特色食品攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，即衛生味道又好。

南昌有哪些美食

3，南昌有什么特色小吃

油炸小品麻辣燙石頭街麻花南昌米粉風味烤鹵鄱陽湖獅子頭竹筒粉蒸腸三杯腳魚蘺蒿炒臘肉三杯狗肉

南昌小吃大全-聚集南昌所有小吃1 （蘇圃路和民德路交界的地方有幾家連在一起的排擋。）蘇圃路鏡子排擋：龍蝦、剝皮魚、小黃魚。蘇圃路的矮子和鏡子小吃，兩家點靠的很近，那條街的鴨脖子是很有名的不過別忘記了嘗嘗辣的藕，一樣很好哦。　　還有蘇圃路上的那家“鴻運茶餐廳”里面的小菜和粥還不錯，路口的一家叫“滋潤堂”的煲仔飯和龜靈膏是廣東原汁原味的　　　　 2 太平洋后面的紅燈籠水煮。太平洋后面的“六朝松”，吃南京鴨血粉的地方，絕對不比南京的差，甚至還比南京的好。還有安大媽丸子，四川擔擔面等。　　　　 3 大眾購物中心對面，那有個銀行的巷子（通過去就是繼紅小學的，街名不記得了），有“卻殺”的辣藕和辣牛腸。那里的豬血粉也還好，就是辣了點。　　　　 4 北味水餃，勝利劇場斜對面（勝利路步森專賣旁邊）的，那里的水餃、餛飩都比較好吃。老店了，以前沒名字的。勝利路改步行街后加了個名字。　　　　 5 在江西日報旁邊那有個小水煮攤，那里的菊花茶是一流的，加了薄荷。那里的藕丸子也不錯。　　　　 6 喜歡吃韭菜盒子和豆腐腦的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找，一進巷子就會看見好多人在那里吃，唯一缺點是，那里靠近廁所，如果覺得不爽，就打包回家吃把~ 　　　　 7 珠寶街南昌茶樓過去有家大腸炒面，只賣早上和中午的，隨便問下看到好多人排隊就知道。　　　　 8 佑名寺旁邊巷子里，有兩家賣湯的，其中一家是“一家人”，那里的特色是腰子湯。他們家的腰子湯是現蒸的，所以很嫩，味道很好。兩家基本上味道一樣，但比較傾向于另外一家。　　　　 9 菲力克的燒烤，烤魚和烤雞爪上還都撒上芝麻，香極了，夏天可以坐在江邊，吹著風，看著對岸的美麗夜色。　　南昌的燒烤也不少，特別是福州路上，什么熊記、尤記、尤氏、胖子燒烤、光頭燒烤、船山路上也有很多燒烤店。　　北京東路頭上,瑤湖大道,海洋公園邊上,艾溪湖區,大概是這個位子吧,有家叫天府烤全羊的店,去那里你可以感受到武俠小說里面的烤全羊的味道,大口吃肉大口喝酒的樣子.而且吃起來味道很不錯.二十來元一斤,上十斤整羊肉, 　　　　 10 昌昌烤魚，位于象南洪客隆斜對面的南浦路上，門牌裝修有點特點，比較好認，烤的是大魚，我們吃的是烤草魚，據介紹有兩斤重，現殺現烤，盤底下面還有好多菜，將烤好的魚放在菜上端上桌，味道真的不錯，價格35，也算實惠，如果是三四人小聚，一條烤草魚再點兩個蔬菜小菜也就四五十元錢就完全夠啦，當然如果您能喝，那可就不止了。還有，那里的泡椒雞爪也很有味道，其他品種還有烤鯽魚、烤鯰魚、烤烏魚、烤八須魚。不過我就覺得吃飽后味道沒吃飽前好，但是多少算一特色，推薦好吃人士去試一試。　　繩金塔那里金塔網吧的旁邊有兩家燒烤，那里有烤黃瓜、烤土豆、烤茄子等，別有一番風味。　　還有廣場南路的瑞都賓館里的燒烤。

南昌有什么特色小吃

4，江西南昌有什么美食

江西南昌有拌粉、瓦罐湯、煎包、扎粉、白糖糕、堿水年糕等等，這些都可以到學校學習哦。南昌人喜歡吃辣，不同于湖南的香辣，重慶的麻辣，江西的辣屬于鮮辣的口味。

南昌拌粉是江西省南昌市的一道風味小吃，屬贛菜系。將米粉放入沸水中涮熱后裝盤并放入剁椒、花生米、蘿卜丁、食用油、醬油、蔥花等佐料調拌而成，可根據個人口味進行佐料的比例搭配。一般南昌人吃米粉，主要是涼拌米粉、炒米粉、泡米粉，也可搭配到別的菜肴里。希望可以幫到你，滿意請采納謝謝。

南昌菜是贛菜菜系的主要組成部分，為江西的三大地方菜之一，歷史悠久，在中國菜肴中有一定的地位。它用料廣泛，主料突出，刀工精細，分色配菜。制法上以燒、燜、燉、蒸見長，注重維持原汁原味，在質地上講究辣、爛、脆、嫩。主要特點是：量大、油厚、醬色濃，香、辣、偏咸，微爛脆嫩、鮮香可口、色型斑斕。三杯狗肉、豫章酥雞與五元龍鳳湯等都是菜中精品。煌上煌烤鹵符合現代人口味。粵、川、湘、閩等風味菜系也相繼落戶南昌。南昌的小吃是當地一絕，主要集中在南昌市的孺子路、福州路、二七路、繩金塔、沿江路等地的特色餐飲一條街上，有南昌米粉、白糖糕、石頭街麻花、風味烤鹵等，各具特色。白糖糕優質糯米經浸泡、洗濾，入石臼舂成細粉，沖開水揉和，搓為細條，展為薄片，多層疊起，彎轉成圈，入油炸至金黃，起鍋濾油，以白糖、米粉混和撒于糕上。糯軟香甜，表酥內嫩。三杯雞因烹調雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。“三杯雞”的來源，據說是廚師在外地偶然發現，回昌后，烹制方法又作了改進，調料中增加了香蔥、生姜等，用小砂鍋加蓋放在炭爐上慢火燉制。上桌后滿座飄香，砂鍋內雞塊色澤發紅，雞肉鮮美，湯汁香醇，且為原味，深受歡迎。鄱陽湖獅子頭鄱陽湖獅子頭是南昌名菜，制作獨特，質地酥軟，味道鮮美。制作方法：先將香芋切絲放盆內加精鹽拌勻腌軟，豬肉剁成米粒狀。再將肉粒、香芋絲、馬蹄末、火腿末、干貝絲、姜末、雞蛋拌在一起，加入干淀粉、精鹽、醬油、胡椒粉攪打后分成4份，每份包一個咸蛋黃，即為獅子頭生坯。然后炒鍋上火，放入色拉油燒到五成熱時，放入獅子頭生坯，炸至金黃色撈出，放入高湯（與獅子頭相平）后再加精鹽、料酒、醬油、蔥結、姜絲上籠蒸2小時左右。至酥爛出籠，揀去蔥結。炒鍋上火，放入清水燒沸，加入少量油，放入菜心、精鹽、雞精、味精，略炒至熟，出鍋盛于平底湯盤內。炒鍋重上火，將獅子頭的原汁倒入鍋內，獅子頭反扣于菜心上，用濕淀粉勾芡，加入明油，淋澆于獅子頭上即成。蘺蒿炒臘肉味道鮮美、口味別樣、油而不膩、富有特色。因其菜主料為當地特產，故有特色菜之稱。制作方法：將選好的蘺蒿洗凈，切成約3厘米的長條，放入沸水中煮2至3分鐘撈出瀝干。將臘肉用清水沖洗一下，切成薄片，裝入碗內。把干椒末、青蒜段、姜末、味精、料酒準備好，炒鍋上火放油，油溫燒至六成熟時，將準備好的調味料干紅椒末、姜末、青蒜段放入油中煸炒八成熟時，再將臘肉放入鍋中先炒一下，爾后放進蘺蒿，加上料酒、味精即成。豫章酥鴨色澤紅亮，酥香味濃。制作方法：將凈鴨肚中塞入姜塊、蔥、八角、五香等香料，皮面上用料酒、椒鹽反復擦勻，腌漬半小時，入籠蒸至五、六成熟取出，抹上料酒、醬油晾干后炸至皮酥。將炸好的鴨子拆去骨頭，斜刀批成斜條，整齊地擺在扣碗內（皮朝下），面上放姜絲、香菇絲、干椒絲、冬筍絲、目魚絲、在50克高湯內加入醬油、精鹽、味精，兌成鹵汁淋在碗內。然后再將扣好的鴨條入籠蒸至醉爛，倒出原湯，翻扣在盤子中間。將原湯勾芡，淋入紅油，澆在鴨子上，撒上胡椒粉即成。竹筒粉蒸腸特點為竹香味濃，酥爛鮮辣。制作方法：將肥腸切成2厘米寬的菱形塊，姜切片，炒鍋上火放入水、料酒、姜片、燒沸后將肥腸焯水撈起。將余下的姜切末、干椒切末，將焯過水的肥腸裝在瓷缽內用料酒、醬油、適量的鹽、味精腌漬一個小時。將姜末、干椒末、五香米粉、腌漬好的肥腸，加上適量的水，拌勻待用。取竹筒一只（兩端留節、從面上開一蓋），刷上油，墊好生菜，把拌好的粉蒸肥腸生料放入竹筒內上籠用旺火蒸至酥爛。上席前，澆上熱紅油即成。贛味乳狗肉特點是鮮香微辣，為佐酒佳肴。制作方法：取乳狗四肢（軟肋部分留著它用），用京蔥、料酒、八角、精鹽、味精適量腌漬上味。余下的姜、香蔥、干椒蒜子切末。將花生仁用油炸好，用刀塌成末，吹去皮。將姜末、蔥末、干椒末、蒜末、花生仁末放在一碗內，用高湯、精鹽、味精、胡椒、香油、香醋、紅油兌成鹵汁待用。制作時將腌漬好的狗肉入籠內蒸熟后取出晾干后去骨，然后切成4.5厘米寬的薄片，整齊地排在盤內，澆上兌好的鹵汁點綴好即可。南昌米粉歷史悠久，潔白細嫩、久煮不爛、久炒不碎，主要制作原料是優質大米。要經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。吃法也很方便，可以涼拌、炒、煮，須放入姜末、蒜末、麻油、醬油、蔥花、咸菜末、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。來南昌嘗一下美味可口的南昌米粉，讓人回味無窮。風味烤鹵漫步在南昌街頭，要品嘗特色風味，還是應該買一些風味烤鹵吃。南昌有許多家烤鹵店，整日里門庭若市，偶爾還店門前還會排起長隊，由此可見南昌人喜愛烤鹵食品。這種特色食品攜帶方便，下酒下飯隨皆宜，也是親朋好友之間相互饋贈的上佳禮品。所以，大凡旅游觀光客們來南昌都以品嘗烤鹵作為一大樂事。石頭街麻花一百多年前，南昌市石頭街上有個小店鋪，每天門庭若市，顧客盈門。這就是遐邇聞名的“品香齋”麻花店。這家徐氏夫妻店，店面不大，干凈整潔，生產的蛋黃麻花精細小巧，狀如雙龍盤繞，顏色金黃油亮，味道酥香爽口，很受消費者的歡迎。由于仍舊領先手工精細細搓，保持了原有的風味和特色，至今仍得人們喜愛，大家慣稱它為“石頭街麻花”。瓦罐煨湯（我的最愛，強烈推薦！！！）江西沿襲民間傳統煨湯方法，以土雞、龜、天麻、猴頭菇等為原料，加以天然礦泉水，放入巨型土質陶器瓦缸內，用硬質木炭火恒溫煨制達七小時以上。久煨之下的瓦缸湯，原料的鮮味及養分充分溶解于湯中，味道更鮮、香、醇、濃，且營養不易流失;比較著名的有香梨煨老鴨湯（能清燥潤肺、養陰清熱）、牛蒡煨排骨湯（能清熱解暑、補腎強身）、墨魚豬肚煨排骨（能補脾益氣、健脾養血），都深得食客追捧。

南昌名菜-藜蒿炒臘肉藜蒿是鄱陽湖內的一種野生植物，多生長在上坡上，根部白色，約有筷子粗，味清香，營養豐富，在《神農本草經》中，藜蒿被列為野蔬上品。南昌人特別偏愛用藜蒿炒臘肉，俗話說：“鄱陽湖里的草，南昌城里的寶”。用藜蒿炒臘肉，也是每個江南人都愛吃的一道家常野菜，一直享有“登盤香脆嫩，風味冠春蔬”的美譽。做好的藜蒿炒臘肉,臘肉金黃，藜蒿青綠，脆嫩爽口，醇香柔潤，且有一股特別的清香味道誘惑著食欲。食后有開胃理氣、神清氣爽的功效。

5，南昌有什么特色小吃啊

油炸小品　　來南昌旅游，可以隨處見到大街小巷旁的油炸小吃攤；有的擺在小車上，有的放在路邊，事先準備的好有豆付干、小香腸、小青菜、海帶卷、肉條、香蕉、圓藕片、雞雜等，用小竹棍串好，然后，您可以隨意選擇，選好后，由攤主放在滾沸的油鍋內煎炸，少傾取出后，再涂上辣椒調味品，便可以領略到頗具特色的街頭油炸小吃，可以細細品嘗，也可以邊走邊吃，合格便宜，令您回味無窮。　　麻辣燙　　屬街頭小吃，其形式與南昌街頭的油炸小攤大致相同，只不過是方式有異。將一口大鍋放在爐子上，在鍋內放有各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸、小肚及各種丸子，有魚丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；鍋中加好滾沸的老湯，然后，還可隨意涂些各式調料，有麻有辣，吃起來又麻、又辣、又燙，且價格便宜，味道各異。所以，被人俗稱為“街頭麻辣燙”。　　石頭街麻花　　一百多年前，南昌市石頭街上有個小店鋪，每天門庭若市，顧客盈門。這就是遐邇聞名的“品香齋”麻花店。這家徐氏夫妻店，店面不大，干凈整潔，生產的蛋黃麻花精細小巧，狀如雙龍盤繞，顏色金黃油亮，味道酥香爽口，很受消費者的歡迎。在南昌市眾多的麻花店中，徐氏的牌子最響，生意最好，人們常常遠道而來，爭相購買。“品香齋”就這樣逐漸發達起來。后來店鋪也從“石頭街”那條偏僻狹窄的小巷搬到了中山路鬧市地段，發展成工廠化專業性生產。由于仍舊領先手工精細細搓，保持了原有的風味和特色，至今仍得人們喜愛，大家慣稱它為“石頭街麻花”。石頭街麻花以配料考究，制作精細，揉搓均勻，功夫獨到而著稱于市。它選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優質原料，每生產一百斤麻花，要在料里摻進八斤新鮮雞蛋黃。反復揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時，油要多，火要文，油溫嚴格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。許多來到南昌出差、探親訪友和旅游觀光的客人紛紛慕名前來購買。　　南昌米粉　　久負盛名的南昌米粉，具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優質晚米。要經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。吃法也方便、簡潔，可以涼拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、醬油、蔥花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。所以來南昌不妨嘗一下美味可口的南昌米粉，也會讓您回味無窮。　　風味烤鹵　　漫步在南昌街頭，要品嘗特色風味，還是應該買一些風味烤鹵來，因為在南昌，有許多家烤鹵店，生意紅火。整日里門庭若市，偶爾還可以見到烤鹵店的門前排起長隊，由此，足見南昌人喜愛烤鹵，因為這種特色食品攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，即衛生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。所以，大凡旅游觀光客們前來南昌都以品味烤鹵做為一大樂事。　　鄱陽湖獅子頭　　先將香芋切絲放盆內加精鹽拌勻腌軟，豬肉剁成米粒狀。再將肉粒、香芋絲、馬蹄末、火腿末、干貝絲、姜末放一盒內。磕入雞蛋，加入干淀粉、精鹽、醬油、胡椒粉攪打粘性，分成4份，每份包一個咸蛋黃，即為獅子頭生坯。然后炒鍋上火，放入色拉油燒到五成熱時，放入獅子頭生坯，炸至金黃色撈出，放入湯碗內，加入好湯（與獅子頭相平），并加入精鹽、料酒、醬油、蔥結、姜絲上蘢蒸2小時左右。至酥爛出籠，揀去蔥結。炒鍋上火，放入清小燒沸，加入少量油，放入菜心、精鹽、雞精、味精，略炒至熟，出鍋盛于平底湯盤內。炒鍋重上火，將獅子頭的原汗倒入鍋內，獅子頭反扣于菜心上，用濕淀粉勾琉璃芡，加入明油，淋澆于獅子頭上即成。其特點：制作獨特，質地軟爛，味道鮮美。　　竹筒粉蒸腸　　將凈肥腸切成2厘米寬的菱形塊，姜切片，炒鍋上火放入水、料酒、姜片、燒沸后將肥腸焯水撈起。將余下的姜切末、干椒切末，將焯過水的肥腸裝在瓷缽內用料酒、醬油、適量的鹽、味精腌漬一個小時。將姜末、干椒末、五香米粉、腌漬好的肥腸，加上適量的水，拌勻待用。取竹筒一只（兩端留節、從面上開一蓋），刷上油，墊好生菜，把拌好的粉蒸肥腸生料放入竹筒內，蓋上蓋。然后將竹筒粉蒸腸上籠，用旺火長時間蒸至肥腸酥爛。上席前，澆上熱紅油即成。基特點：竹香味濃，酥爛鮮辣。　　三杯腳魚　　先將腳魚斬去頭，放入沸水鍋內燙片刻撈出，用清水刮凈白膜和粘液，用刀沿魚背殼四周剖開，取出內臟洗凈，剁成2.5厘米見方的塊。然后將腳魚盛入砂缽內，放入豬油、醬油、甜酒娘、蔥結、姜塊，加蓋用旺火燒沸后，移置小火上，燜至酥爛，然后上旺火收稠鹵汗取出蔥結、姜塊，放入味精，撒上椒粉，淋上麻油裝盤即成。　　其特點：味香濃醇，原汁原味。　　蘺蒿炒臘肉　　將選好的蘺蒿洗凈，切成約3厘米的長條，放入沸水中煮2至3分鐘撈出瀝干。將臘肉用清水沖洗一下，切成薄片，裝入碗內。把干椒末、青蒜段、姜末、味精、料酒準備好。烹調時炒鍋上火放放油，油溫燒至六成熟時，將準備好的調味料干紅椒末、姜末、青蒜段放入油中煸炒八成熟時，再將臘肉放入鍋中先炒一下，爾后放進蘺蒿，加上料酒、味精即成。其特點：味道鮮美、口味別樣、油而不膩、特色突出。　　注：其菜主料為當地特產，所以，故有特色菜之稱。　　三杯狗肉　　將狗肉洗凈，剁成2厘米見方的塊。烹調時將狗肉盛入砂缽內，放入色拉油、醬油、料酒各一杯（分別約50克）及姜片、陳片、干椒蓋好，用旺火燒沸后移置小火上燜至酥爛，然后上旺火收稠鹵汁，揀去干椒，放放味精，蔥段，淋麻油即成。特點是酥爛汁濃、鮮香微辣。

有家喝粥的店，蘇圃路上，在民德路和蘇圃路的交*口往疊山路方向走，有家鴻運茶餐廳，那里的粥好好喝，好香哦，而且好便宜呢，小菜不錯，西紅柿炒蛋特別劃算，一盤中有好多雞蛋。在船山廣場正對面有叫火鍋店叫雙盛，他那里做的烤全魚味道非常好哦。吃過的朋友都說：絕殺。在象山路與淵明北路交差的一條叫賜福路的巷子里面有家專門吃筒子骨的點，那里面的骨頭飯真的是鮮美無比，它的飯是用缽子裝的，里面還放有一根超大的筒子骨，吃口飯，啃下骨頭，要多爽有多爽，那么大一碗要全部吃下去的話最少要飽一天哦，不過浪費一點也沒關系，因為它那一飯才6快錢哦。。如果你不想親自過來找的話它還可以送餐的哦.. 民德路上有家川味紅螺館，很有名的哦，味道很好，好吃！價格也很便宜。田螺又大又肥，味道鮮美。就在民德路上還有一家江鷹包行，包子很好吃呢，很有名的呢。吃龜苓膏最牛x的店在羊子巷，就是系馬樁街往民間飯莊的方向走，有家叫做滋潤堂的店，龜苓膏很好，在二七路好象還有個店，記不清位置了。其次的一家吃龜苓膏店不錯的店在太平洋后面，叫做合禾勝，里面的甜品很不錯，而且雙皮奶真的很招牌啊！太平洋后面不錯的店真的很多啊，鴨血粉絲最好吃的是六朝松，而且里面的手工水餃非常好吃啊，沒有什么油，可以飽口福又不會長胖許多啊。4塊錢16個餃子，好劃算啊。然后就是成都大碗面里面的擔擔面，一塊五一兩，好吃好吃。要吃油炸的話，在南昌比較有名的就是道明油炸了，總店在淵明北路上海華聯對面，道明是油炸中的極品。吃火鍋的推薦除了便宜的季季紅以外，建德觀街是著名的火鍋一條街，以重慶火鍋為主。總之哪家人多就往哪去就對了。過了紅毛雞窩的第一家還不錯，其他的自己去試咯。刨冰偶最喜歡的就是太平洋樓下靠左邊那一家加洲的西瓜布丁刨冰，右邊那家什么臺北冰館在太平洋樓下的那個不行。在疊山路大眾商場對面的超級芒果冰不錯的,永和的刨冰也還可以. 燒烤最好吃的在福州路上，叫尤記，里面的綠豆沙冰好吃，烤的牛肉羊肉什么的真不錯！又便宜，一塊錢四個。比那些什么藍色冰點啤酒花園可實惠劃算多了！油條豆漿比較好的就是永和豆漿大王了，在象山北路離太平洋不遠的地方，油條碩大一根，所以，不要買多啊，一根有食堂的兩根三根那么大！沃爾瑪后面新開了大娘水餃，里面的素餡餃子很強的，黃瓜雞蛋的啊什么的，不過牛肉粉絲湯好難吃，千萬不要吃！！還有就是疊山路上，在步行街往凱來的方向有一家哈爾濱東方餃子王分店，那里的餃子也不錯，味道比較正宗，東方餃子王在以愛吃餃子著稱的哈爾濱是很有名號的，開有幾十家的分店呢，人超多的。同樣是在疊山路上，往凱來方向有家向塘柴火土雞總店，雞的味道很好吃，店面并不大。奇怪的是在0791對面，體育館那里也有一個飯店，叫做，向塘土雞總店，這個的店面可就大得多了，不知道二者有何淵源哦。咖啡最好的在店在太平洋大樓的后面，店名叫spr，是一個國際的連鎖機構，不過沒有星巴克劃算咯。在民德路和勝利路交*口經濟大廈樓下也有一家，那里還有哈根達斯的盒裝冰淇淋賣啊，不過很貴的的. 最喜歡的冰淇淋是八喜冰淇淋，在沃爾瑪里面有買，從六七年前我就是吃這個牌子的，好好吃，比那個什么和路雪、雀巢的要好吃多了，而且價錢比哈根達斯便宜多了，小盒的好象5塊多，大盒的要15塊多吧，不過確實好吃，味道純正，而且是脫脂牛奶的咯！偶最喜歡的口味是綠茶的和巧克力豆的，綠茶口味的有濃濃的茶香，卻又不苦，巧克力豆味道的奶香濃郁。人家說要知道冰淇淋好不好就一定要吃香草的，大家不妨試下，不錯哦！要不是因為我痛恨葡萄干，我覺得朗姆口味的非常好吃，酒的香氣很濃呢，而且很甜。大家可以嘗嘗！二七路上有家云南過橋米線，里面的菜還不錯,尤其是螃蟹腳.人好多呢，不過就是有一點辣，如果不能吃辣的朋友最好不要嘗試了，不過里面的面線糊是真的不錯啊！！在昌北的豐和中大道上面，昌北公安分局旁邊有家叫老廚房的館子店，里面的香菇燉老雞湯，那湯真是鮮美啊。烏菜燒豬腳，豬腳不但不肥，而且還很有嚼勁，梅菜扣肉，扣肉既不肥也不膩，最值得一提的就是鐵板茄子了，因為它那里做的茄子是甜甜的哦，越吃越想吃，連我這個不吃茄子的人都說好吃，那你們還不快去試試看吧

樓上的說錯了，我現在在深圳就有很多家煌上煌專買呢嘿嘿在這里也可以吃到辣得冒鬼火的辣椒醬呵呵

炒粉和黎蒿炒臘肉就這兩個了還有煌上煌的鴨子僅限南昌供應

什么時候徨上煌開到重慶我也去買他的雞腿~呵呵，我對那個挺喜歡的哈