潮汕炒茶不被普通大眾認可的原因是因為制作的問題，茶葉的外觀不夠美觀，第一次品嘗炒茶的時候會覺得有點苦，難以下咽,上個世紀，閩南烏龍茶最大的銷售區域是廣東潮汕,潮汕該地區位于粵東沿海，主要由汕頭、潮州、揭陽三市組成,與普洱相比，過去潮汕人們最喜歡烏龍茶,2.制作潮汕炒茶,3.潮汕炒茶是一種具有地方特色的茶，繼承了潮汕茶文化的優良傳統,1，潮汕炒的茶是綠茶。
1，潮汕炒的茶是綠茶。潮汕炒茶不被普通大眾認可的原因是因為制作的問題，茶葉的外觀不夠美觀，第一次品嘗炒茶的時候會覺得有點苦，難以下咽。2.制作潮汕炒茶。一般采摘下來的茶葉都是鮮嫩的。把茶葉放在壺里，用雙手慢慢揉搓。三分鐘放一次散打。整個過程不少于30分鐘。將殺青后的茶葉放入鍋中用火煸炒制成干茶，然后冷卻。3.潮汕炒茶是一種具有地方特色的茶，繼承了潮汕茶文化的優良傳統。炒制的方法雖然是綠茶，但追求的是烏龍茶的沖泡效果。雖然不如鳳凰丹宗、英德紅茶等其他廣東名茶有名，但也是獨一無二的。
2、為啥 潮汕人那么喜歡喝茶,都喝哪種茶?潮汕該地區位于粵東沿海，主要由汕頭、潮州、揭陽三市組成。是廣東和福建的毗鄰之地，地狹人多，北面是中國烏龍茶的大本營福建；南邊是港澳，普洱茶消費上升集中的地方；也是廣式烏龍茶的主要產地，鳳凰是當地的名茶。與普洱相比，過去潮汕人們最喜歡烏龍茶，除了當地的茶，他們特別喜歡以鐵觀音為代表的閩南烏龍茶。上個世紀，閩南烏龍茶最大的銷售區域是廣東潮。
