如果想系統(tǒng)地學(xué),又愿意花學(xué)費,北京的CBC,鉑瀾,廣州的咖啡沙龍,上海的王力,青島的安琳,很多專業(yè)的咖啡學(xué)校的,上網(wǎng)搜索SCA(精品咖啡協(xié)會)課程,會有很多。歐米奇,成都專業(yè)的西點、烘??焙、裱花、翻糖、法甜、西??????????????餐、咖啡、調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校。
1、成都做咖啡拉花的人一般都練習(xí)了多久才開始才會的?想學(xué)咖啡拉花的話可以在哪學(xué)?
看個人天賦和努力,最好就是跟著一個功底不錯的咖啡師學(xué)習(xí)。過程中就是大量的練習(xí),打發(fā)奶泡,萃取,拉花練習(xí)還有對機(jī)器的使用程度,到咖啡店邊學(xué)邊練比較理想,快的話一兩周一些基本的圖案就可以基本成型,但要拉的美觀飽滿是需要不斷練習(xí)的,長時間不拉也會手生的在我練習(xí)的過程中有一句肺腑之言告訴你,那就是做好胖三斤的準(zhǔn)備。
2、成都有哪些比較好的咖啡培訓(xùn)地?
歐米奇,成都專業(yè)的西點、烘??焙、裱花、翻糖、法甜、西??????????????餐、咖啡、調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校!想學(xué)高端正宗的西點、西餐、調(diào)酒、咖啡等專業(yè),來成都?xì)W米奇就對了!課程設(shè)置:VIP短期定制課程烘焙甜點1月課程烘焙甜點3月課程烘焙甜點9月課程,西點全能班西餐料理專業(yè)精品調(diào)酒專業(yè)咖啡飲品專業(yè),
3、想學(xué)咖啡去哪里學(xué)?
先要清楚你學(xué)咖啡的目的啊。如果是為了找份工作,去咖啡館以學(xué)徒的身份學(xué)習(xí)就是了,基本的咖啡制作入門很快,如果想系統(tǒng)地學(xué),又愿意花學(xué)費,北京的CBC,鉑瀾,廣州的咖啡沙龍,上海的王力,青島的安琳,很多專業(yè)的咖啡學(xué)校的,上網(wǎng)搜索SCA(精品咖啡協(xié)會)課程,會有很多,如果只是愛好興趣,除了上課,去咖啡館跟咖啡師多交流,還有就是多喝,其他知識都有一萬小時定律,咖啡,也有個一萬杯定律吧。