日韩成人影音,日韩手机在线,久久成人人人人精品欧

1，甲魚湯怎么做好喝又營養

好喝又營養的山藥甲魚湯做法：將甲魚放入熱水中宰殺，剖開，去腸、臟并洗凈；將山藥去皮，洗凈后切成塊；在砂鍋里加入適量清水及姜、蔥、料酒、鹽，并加入骨碎補、枸杞、山藥、甲魚一起燉熟即可。好喝又營養的山藥甲魚湯做法：食材準備：主料：甲魚500克輔料：骨碎補15克,山藥(干)15克,枸杞子10克調料：姜5克,大蔥10克,料酒10克,鹽4克制作步驟：1. 將甲魚放入熱水中宰殺，剖開，去腸、臟并洗凈；2. 將山藥去皮，洗凈后切成塊；3. 在砂鍋里加入適量清水及姜、蔥、料酒、鹽，并加入骨碎補、枸杞、山藥、甲魚一起燉熟即可。甲魚湯屬于閩菜，主要食材是甲魚，主要烹飪工藝是燉。甲魚含有豐富的蛋白質，并含有一般食物中很少有的蛋氨酸，湯品營養豐富，是食補良品。甲魚是我國傳統的上等中藥材，具有極高的藥用價值，是滋陰補腎的佳品，有滋陰壯陽、軟堅散結、化瘀和延年益壽的功能。經常食用甲魚，體內的陰精就能不斷得到加強，并起到滋陰潛陽的作用，使人體陰陽恢復到相對平衡的狀態，從而達到強身健體、祛病延年的效果。尤其適宜于中老年及體質虛弱者進補。

甲魚湯怎么做好喝又營養

2，滋補甲魚湯做法

滋補甲魚湯有以下兩種做法供參考：　　一、食材準備　　主料：甲魚500克　　輔料：骨碎補15克,山藥(干)15克,枸杞子10克　　甲魚湯　　調料：姜5克,大蔥10克,料酒10克,鹽4克　　制作步驟　　1. 將甲魚放入熱水中宰殺，剖開，去腸、臟并洗凈；　　2. 將山藥去皮，洗凈后切成塊；　　3. 在砂鍋里加入適量清水及姜、蔥、料酒、鹽，并加入骨碎補、枸杞、山藥、甲魚一起燉熟即可。　　一、食材準備　　主料：甲魚500克　　輔料：香菇(鮮)50克,雞胸脯肉50克,冬筍25克,火腿50克　　調料：料酒10克,鹽4克,味精2克,大蔥15克,姜5克,胡椒粉2克　　制作步驟　　1. 將甲魚宰殺,放入沸水中焯至外層發白起皺時撈出,投入溫水,用刀刮凈膜皮,剁去尾巴、頭,揭開背殼,掏去內臟,洗凈后剁成兩塊,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗凈,挖去四腿的黃油。　　2. 將雞脯肉剁成泥,放入碗中,用雞湯攪勻。將火腿片、筍片、香菇分別入沸水鍋焯一下撈出。　　3. 將甲魚塊放在盤內,加料酒、蔥段、姜片,上籠蒸爛,取出拆凈骨頭,將甲魚肉放入沙鍋,倒入雞肉泥,把火腿片、筍片、香菇整齊地碼在上面,放蔥段、姜片、料酒、精鹽、胡椒粉,燉15分鐘,揀去蔥段,點入味精即成。食物相克　　甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。　　骨碎補：1. 骨碎補忌羊肉、羊血、蕓苔菜。2. 不宜與風燥藥同用。　　山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。　　枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

原料：甲魚香菇枸杞做法：甲魚殺好，去掉該去掉的（這個步驟在菜場完成），用開水燙，把表面的一層膜去掉（據說那是臟東西）。剁塊。放入砂鍋，放入姜片，加冷水，滴入料酒。大火煮開后撇去浮沫。加入香菇。轉小火2個小時。放入枸杞，加入鹽即可。注：1.撇浮沫和去血水的作用是一樣的，目的就是為了去掉里面的臟東西，這樣做出的湯清澈可口。2. 煨湯時水要一次性加足，不然會破壞口感，如果實在要加水，一定記得要加熱水。因為蛋白質在高溫的時候突遇冷水會凝結，成品的口感自然就會大打折扣了。3. 加鹽后久煮，肉容易變老，所以喝的時候再加入調味料。

1)將甲魚翻過身來,背朝地,肚朝天,當它使勁翻身將脖子伸到最長時,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控凈血.接著,放入水溫大概有70~80度，將宰殺后的甲魚放在熱水中,燙2~5分鐘（具體時間和溫度根據甲魚的老嫩和季節掌握）撈出. (2) 放涼后（迫不及待者可以用涼水浸泡降溫）用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口，挖出內臟，宰下四肢和尾稍,關鍵得把腿邊的黃油給拿掉. (3)還要把甲魚全身的烏黑污皮輕輕刮凈.注意可別把裙邊（也叫飛邊，位于甲魚周圍，是甲魚身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉.刮凈黑皮后,洗凈.就算基本清理完工了. (4)甲魚加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿鋪上,香菇,姜蒜蔥也可以一起放入了,最后加料酒. (5)然后就是花時間去燉了,看甲魚的大小,小些的一小時差不多夠了,大的么再加60分鐘吧.記得采納啊

滋補甲魚湯做法

3，滋補甲魚湯的做法手機搜搜

甲魚湯的做法詳細介紹菜系及功效：骨質疏松食譜口味：咸鮮味工藝：原燉甲魚湯的制作材料：主料：甲魚500克輔料：骨碎補15克,山藥(干)15克,枸杞子10克調料：姜5克,大蔥10克,料酒10克,鹽4克教您甲魚湯怎么做，如何做甲魚湯才好吃 1. 將甲魚放入熱水中宰殺，剖開，去腸、臟并洗凈；2. 將山藥去皮，洗凈后切成塊；3. 在砂鍋里加入適量清水及姜、蔥、料酒、鹽，并加入骨碎補、枸杞、山藥、甲魚一起燉熟即可。小帖士-健康提示：本品具有滋陰補腎、益氣健脾之功效，適于陰虛偏盛型骨質疏松癥患者食用。小帖士-食物相克：甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。骨碎補：1. 骨碎補忌羊肉、羊血、蕓苔菜。2. 不宜與風燥藥同用。山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。雙耳甲魚湯的做法詳細介紹菜系及功效：補虛養身食譜營養不良食譜糖尿病食譜高血壓食譜防癌抗癌食譜口味：咸鮮味工藝：燒雙耳甲魚湯的制作材料：主料：甲魚750克輔料：銀耳(干)30克,木耳(干)30克調料：香油2克,味精1克,黃酒15克,大蔥15克,姜10克雙耳甲魚湯的特色：湯味鮮香，入口潤滑。教您雙耳甲魚湯怎么做，如何做雙耳甲魚湯才好吃 1. 甲魚宰殺后，放入沸水鍋內焯透，取出刮凈背殼黑黏膜，剁成塊；2. 銀耳、黑木耳用溫水泡發，擇洗干凈，掰成小朵；3. 湯鍋放在火上，倒入清水，放入甲魚塊、銀耳、黑木耳，加入蔥段、姜片、精鹽、紹酒，用旺火燒沸，撇去浮沫；4. 轉用文火燉，至甲魚肉熟爛，去掉蔥段、姜片，加入味精、香油調味即成。小帖士-食物相克：甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。蘋果甲魚湯的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜補虛養身食譜滋陰食譜營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：燉蘋果甲魚湯的制作材料：主料：甲魚600克,蘋果60克,羊肉(瘦)500克調料：鹽2克,胡椒粉2克,姜2克,雞精3克教您蘋果甲魚湯怎么做，如何做蘋果甲魚湯才好吃 1、將甲魚和羊肉洗凈，切成小塊，放入鍋內；2、加入蘋果，生姜和水，大火煮開，改用小火燉熟；3、加入鹽，胡椒，雞精后即可食用。小帖士-健康提示：滋陰，補氣，養血。甲魚富含蛋白質，脂肪，碳水化合物，多種維生素和鈣，磷，鐵等微量元素；羊肉的營養極為豐富，蛋白質，脂肪，碳水化合物，無機鹽，各種維生素以及膽固醇，動物膠質的含量都很高。甲魚性平味甘，滋陰涼血；羊肉性溫味甘，益氣補虛，溫中暖下。小帖士-食物相克：甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。蘋果：蘋果忌于水產品同食，會導致便秘。山藥桂圓甲魚湯的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜滋陰食譜清熱去火食譜口味：咸鮮味工藝：原燉山藥桂圓甲魚湯的制作材料：主料：甲魚500克輔料：山藥(干)30克,桂圓肉20克調料：鹽3克,味精1克教您山藥桂圓甲魚湯怎么做，如何做山藥桂圓甲魚湯才好吃 1. 先將甲魚宰殺，洗凈去內臟，連甲帶肉放入沙鍋；2. 加水適量，與山藥片、桂圓肉清燉至甲魚熟爛；3. 服用時酌加少許食鹽、味精調味即可。小帖士-健康提示：1. 補陰虛，清血熱，滋陰潛陽；2. 適用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾腫大等癥。小帖士-食物相克：甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。

滋補甲魚湯的做法手機搜搜

4，滋補甲魚湯的做法

主料：甲魚適量輔料：蔥姜適量、枸杞子適量、紅棗適量、黨參適量配料：鹽適量、雞粉適量1、準備好材料。2、把蔥姜切好枸杞子，紅棗泡好。3、把活甲魚放在盆子里，加八十度熱水，稍微燙一會，不要太久，因為甲魚肉很嫩的。4、把薄薄的一層皮去干凈5、用刀從尾巴上邊裙邊下邊把甲魚蓋打開，摘去內臟，還有黃色的甲魚油6、用清水洗干凈，再剁小塊。7、鍋中加清水燒開，放甲魚8、又用溫水洗了下，撈起，去殘留的甲魚脂肪。9、洗凈后加配料，加適量鹽，和雞粉，加適量水，再煲煮即完成制作。

滋補甲魚湯的做法如下：1、甲魚先放盆中,沖入熱水,使之排尿干凈;然后宰殺洗凈,去內臟,頭爪。2、把甲魚切成小塊，先用油炒，然后加姜，蔥等佐料和少量水。3、取凈鍋上火，放入色拉油將烏龜微炸一下。4、凈鍋上火，放入清水，姜片，甲魚，土茯苓，陳皮，瘦肉，大火燒開轉小火燉1小時，加鹽調味即可食用。

1)將甲魚翻過身來,背朝地,肚朝天,當它使勁翻身將脖子伸到最長時,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控凈血.接著,放入水溫大概有70~80度，將宰殺后的甲魚放在熱水中,燙2~5分鐘（具體時間和溫度根據甲魚的老嫩和季節掌握）撈出.(2) 放涼后（迫不及待者可以用涼水浸泡降溫）用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口，挖出內臟，宰下四肢和尾稍,關鍵得把腿邊的黃油給拿掉. (3)還要把甲魚全身的烏黑污皮輕輕刮凈.注意可別把裙邊（也叫飛邊，位于甲魚周圍，是甲魚身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉.刮凈黑皮后,洗凈.就算基本清理完工了. (4)甲魚加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿鋪上,香菇,姜蒜蔥也可以一起放入了,最后加料酒. (5)然后就是花時間去燉了,看甲魚的大小,小些的一小時差不多夠了,大的么再加60分鐘吧.

制作烏雞燉甲魚所需材料甲魚 500克烏骨雞 1000克。鹽 20克味精 2克胡椒粉 2克料酒 25克姜 25克大蔥 25克各適量。烏雞燉甲魚的制做過程1. 將甲魚宰殺放血后，先用70℃的水燙一下；2. 再放在90℃的水中燙一下撈起；3. 刮去頸、爪、裙邊上的粗皮，用刀順著裙邊將其劃穿，除去內臟漂洗干凈；4. 用刀將甲魚爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗凈，烏雞洗凈宰成塊，用沸水除盡血水.5. 鍋洗凈摻入鮮湯，放入烏雞、甲魚、鹽、胡椒粉、姜、蔥、料酒，用小火慢燉至雞塊與甲魚質地軟透；6. 揀去姜、蔥，調好味即可。貼士：1. 燙甲魚時，不能用沸水，不然甲魚上的黑膜不易刮凈；2. 甲魚與烏雞中一種的質地軟時，就得先從湯中撈出，留下另一種繼續燉制；3. 待其亦軟時，再將撈出的放入，燒沸后即可；4. 這樣的目的是保持二種原料的質地一致，形態完整；5. 摻入的湯量應與原料的用量吻合，湯要一次性加足，否則湯味不好。烏雞燉甲魚這道菜的營養價值烏雞 - 又名烏骨雞、藥雞、武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞、竹絲雞。烏骨雞為雉科動物，因皮、肉、骨嘴均為黑色，故而得名，...||甲魚 - 又名鱉、水魚、團魚、黿魚、元魚、老鱉、王八。甲魚，學名鱉，又稱水魚、團魚、黿魚，是人們喜愛的滋補水產佳肴，它無論蒸煮、清燉，還是燒鹵、.原料：甲魚一只(大約500克左右最好),火腿,香菇(干的,比較香),姜蒜蔥,紹酒,鹽,味精. 制法： (1) 將甲魚翻過身來,背朝地,肚朝天,當它使勁翻身將脖子伸到最長時,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控凈血.接著,放入水溫大概有70~80度，將宰殺后的甲魚放在熱水中,燙2~5分鐘（具體時間和溫度根據甲魚的老嫩和季節掌握）撈出. (2) 放涼后（迫不及待者可以用涼水浸泡降溫）用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口，挖出內臟，宰下四肢和尾稍,關鍵得把腿邊的黃油給拿掉. (3) 還要把甲魚全身的烏黑污皮輕輕刮凈.注意可別把裙邊（也叫飛邊，位于甲魚周圍，是甲魚身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉.刮凈黑皮后,洗凈.就算基本清理完工了. (4)甲魚加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿鋪上,香菇,姜蒜蔥也可以一起放入了,最后加料酒. (5)然后就是花時間去燉了,看甲魚的大小,小些的一小時差不多夠了,大的么再加60分鐘吧.