如果想保存更久，必須保證低溫少氧,山竹容易風干變質,2-8℃,由于山竹是熱帶水果，容易風干變質，一般建議保存冷藏,簡介山竹雖然屬于熱帶水果，但是放在冰箱里保存還是可以的,2.選擇山竹小時山竹外觀的顏色也很重要,3.捏山竹的殼也是選山竹的一招,山竹可以放冰箱里保存。
1，山竹存放5天后味道會變差，最多只能存放10天。建議不要一次大量購買，吃多少買多少。2.山竹是一種熱帶水果。通常情況下，熱帶水果不能存放在冰箱里，但是山竹就不一樣了。因為山竹容易變質，如果要長期存放，一定要保證低溫少氧的環境。3.因為低溫可以減少山竹的水分散失，降低果膠酶的活性，延緩衰老，山竹應存放在冰箱中。另外，在保存山竹的時候，盡量密封，不要直接放在冰箱里，避免氧氣的侵入，這也是保鮮的一招。
2-8℃,由于山竹是熱帶水果，容易風干變質，一般建議保存冷藏。冷藏的低溫可以在一定程度上減少山竹的失水，降低果膠酶等酶的活性，保持山竹的新鮮度。簡介山竹雖然屬于熱帶水果，但是放在冰箱里保存還是可以的。因為我們的山竹一般都是國外進口或者長途運輸，一般市面上賣的都不會是特別新鮮剛摘的山竹。雖然山竹放入冰箱儲存可以在一定程度上減緩老化，但普通儲存的新鮮度可以保持在3-5天。如果用保存的科學方法，大約可以是保存10天，但最多是10天。
3、 山竹需要冷藏 保存嗎山竹可以放冰箱里保存。山竹容易風干變質，如果想保存更久，必須保證低溫少氧。一般來說，熱帶水果是不能放在冰箱里保存的，但是山竹就不一樣了，因為低溫可以減少山竹的水分流失，降低果膠酶活性，延緩衰老，所以可以放在冰箱里保存，如何選擇山竹: 1。選擇山竹時，可以先看它的花梗，這種果實的花梗與山竹中的果肉相連。花梗顏色越新鮮，這些山竹就越多，2.選擇山竹小時山竹外觀的顏色也很重要。如果山竹的顏色比較鮮艷有光澤，說明這種山竹比較清新，3.捏山竹的殼也是選山竹的一招。如果山竹的外殼用手捏起來感覺有彈性，說明這種山竹是新鮮的，如果果是，4。新鮮的山竹比較重，如果大小相近的山竹拿在手里有明顯的重量差異，就要選擇較重的山竹。如果分量太輕，說明這個山竹可能已經干了。
