平時賣豬骨頭都是燉湯喝的，都知道骨頭湯補鈣營養又高，那么今天就再叫大家一個骨頭做法，絕對比燉湯好喝的。去菜市場本來想買點豬肉的，但是看見攤上有一堆豬骨頭，就想著買點豬骨頭回去燉燉，天天吃豬肉的也偶爾換換口味，豬骨頭斬成大塊（一定要大塊，大骨從中間斬開成兩截就可以了），用水沖凈表面的血沫，再放入清水中浸泡約一小時，期間換幾次水；鍋內放入適量的水燒開，放入豬骨煮3至5分鐘，撇凈湯面上的浮沫；然后將豬骨撈出，用水洗凈表面的血沫，瀝干待用；2、準備好各種調料（生姜拍破，大蒜去皮）；鍋內放油，下入黃豆醬，小火將其炒香；湯鍋內放入適量的水（約2000毫升），放入調料1中全部的調料及炒好的黃豆醬，大火將其燒開；3、然后放入焯燙過的豬骨頭，再次燒開；此時湯面上還會有一些浮沫，用湯勺撇凈；然后蓋上鍋蓋，中小火，燉煮約1.5小時即可。

1、哪里的大骨頭好吃？

當然東北醬骨頭好吃：具體做法如下：豬骨頭3.5斤；料酒2大匙；老抽2大匙；生抽2大匙；冰糖25克；八角2顆；桂皮1塊；香葉2片；生姜1塊；大蒜4瓣；花椒約20顆；干辣椒適量；鹽適量；黃豆醬3大匙；做法：1、豬骨頭斬成大塊（一定要大塊，大骨從中間斬開成兩截就可以了），用水沖凈表面的血沫，再放入清水中浸泡約一小時，期間換幾次水；鍋內放入適量的水燒開，放入豬骨煮3至5分鐘，撇凈湯面上的浮沫；然后將豬骨撈出，用水洗凈表面的血沫，瀝干待用；2、準備好各種調料（生姜拍破，大蒜去皮）；鍋內放油，下入黃豆醬，小火將其炒香；湯鍋內放入適量的水（約2000毫升），放入調料1中全部的調料及炒好的黃豆醬，大火將其燒開；3、然后放入焯燙過的豬骨頭，再次燒開；此時湯面上還會有一些浮沫，用湯勺撇凈；然后蓋上鍋蓋，中小火，燉煮約1.5小時即可。

2、大骨頭怎么做好吃？

去菜市場本來想買點豬肉的，但是看見攤上有一堆豬骨頭，就想著買點豬骨頭回去燉燉，天天吃豬肉的也偶爾換換口味，平時賣豬骨頭都是燉湯喝的，都知道骨頭湯補鈣營養又高，那么今天就再叫大家一個骨頭做法，絕對比燉湯好喝的。醬味豬骨頭，很好吃，食譜營養：將豬骨頭與鮮豬肉的營養成份加以比較，你會發現，其蛋白質、鐵、鈣和磷等含量，遠遠高于鮮豬肉。

如蛋白質高于雞蛋120％，高于豬肉100％，高于牛肉61％，高于奶粉23％，鐵含量為奶粉的9倍多、牛肉的8倍半、豬肉的2倍半、雞蛋的1倍多。而鈣、磷的含量更是遠遠高于其他食物，特別可貴的是，骨頭湯的營養成分比植物性食物更易為人體所消化吸收。醬香豬棒骨食材準備：豬棒骨1000克，豆瓣醬2大勺，蔥適量，姜3片，蒜3瓣，花椒10粒，大料2個，干辣椒2個，香葉5片，老抽適量，鹽適量，桂皮1塊做法步驟：（1）豬棒骨解凍后，冷水浸泡3小時，期間換水3次，去除血水，

3、漯河早上好吃的有什么？

漯河人早餐種類繁多，農村和城市人早餐還是有不同：在城市，人們上班早，一半在早點攤上吃早餐，主食有包子（各種餡的），油條，油餅，煎包，雜面饅頭，花卷等，喝胡辣湯、小米粥、玉米粥、八寶粥等各類谷粥或者豆漿，菜類很少去食用，一般咸菜，或者涼拌蔬菜等。在農村，農民在農忙時一般勞力下地干活，婦女或者老人孩子在家做早餐，也比較簡單：大米湯，面湯，白面饅頭，再有咸菜什么的；農閑時節他們會從早上七八點開始做早飯，一直到九點半左右才能吃上早飯，早飯內容也比較豐富多彩，營養豐富主食有：饅頭、花卷、油餅、窩頭等，菜主要是蔬菜，但是香鮮可口，也有各類咸淡的湯，粥，因為是燒柴火做飯，各種菜肴，湯類有種原生態的美味，

有句話俗話說：“早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少“，早餐作為一日三餐中最重要的一餐，早上能吃到一頓熱騰騰的早餐，就代表了全新一天的開始。對于外出打工的人來說，能在異鄉吃到家鄉的早餐，就相當于回到了家鄉，希望你的每頓早餐，都能吃出愛的味道，無論再忙再累，也不要忘記犒賞奮斗中的自己！未來請繼續加油哦，你們那都吃的什么呢，歡迎評論!。