那時雞蛋灌餅還很便宜，好像是三塊多錢，一天的收入大概400元。工器具也很簡單，就是一輛電動三輪車上拉了做雞蛋灌餅的工具和原料，這一點很重要，別小看一個雞蛋灌餅，不同人做的味道是有很大差異的，我是深圳俠哥，非常高興回答您的問題，開個小店做雞蛋灌餅早餐生意個人認為還是可以的。

1、只賣雞蛋灌餅賺錢嗎？

我是紅楓俠客，歡迎關注。我可以很明確的告訴你，能掙錢，我前幾年還在住公司宿舍時，在我們宿舍園區大門口，就有一對河南的夫妻專賣雞蛋灌餅，做的非常好，也很掙錢。工器具也很簡單，就是一輛電動三輪車上拉了做雞蛋灌餅的工具和原料，當時，我們統計過，他們一天至少能賣一百多張餅。那時雞蛋灌餅還很便宜，好像是三塊多錢，一天的收入大概400元，

一個月不考慮成本，收入能達到12000元。那時我的收入一個月也就兩千多一點吧！這對河南的夫婦能掙錢，可以歸納為四點：一是雞蛋灌餅做的非常好吃，這一點很重要，別小看一個雞蛋灌餅，不同人做的味道是有很大差異的。好吃是吸引回頭客的關鍵，二是要能吃苦。那對河南夫婦早晨五點半肯定出現在宿舍園區的門口，晚上一般十點才收攤，

因為宿舍園區里面有上早班的，不到六點就要出門。這些人就在門口買一個雞蛋灌餅就走了，再晚一會兒就是下夜班的回來，買吃的，接著就是上正常班的，早晨六點到八點半之間是一個高峰期，晚上五點到八點是一個高峰期。這個時間段，夫妻二人全在，其它時間只有一個人守攤，三、買雞蛋灌餅的位置。人流量要大或有穩定的人流量，車站、學校或工業園區員工宿舍附近都可。

2、在家里做早餐，賣小區里鄰居，例如包子，手抓餅，雞蛋灌餅。怎么吸引小區里的鄰居呢？

首先找一個相對比較不錯的小位置，買個三輪車，或者做一個地排車，去師傅哪里改一下，怎樣更方便做早餐。第二，確定好做哪個品種的早餐，個人建議品種不要多，因為是新手品種多了，一忙起來出品口味保證不了那樣得不長失。建議粥類的可以多上幾種，因為這個都是提前做的出品快，主食一種或者兩種最多，第三，吸引客人。1，首先招牌要做得醒目著，

3、想開個小店做雞蛋灌餅早餐生意，不知道行不行，有何建議？

大家好！我是深圳俠哥，非常高興回答您的問題，開個小店做雞蛋灌餅早餐生意個人認為還是可以的。但要注意以下下幾點：1、做吃的首先要保證原材料新鮮，所用油品質要是合格，2、注意衛生，不光是材料干凈衛生，還有環境衛生和個人衛生，3、要薄利多銷，以量盈利，決不能偷工減料，偷機取巧，4、要誠信經營，熱情大方，服務周到。