第二步:蛋清中加入白糖和白醋，用電動打蛋器打成干發(fā)泡蛋白奶油，提起打蛋器，可以看到打蛋器頭上的直角,全蛋2,第五步:將8寸蛋糕模具洗凈晾干，倒入蛋糕糊中，搖晃幾下，將蛋糕糊中的大氣泡搖出來，可以使蛋糕更加細(xì)膩,做法步驟:第一步:雞蛋將蛋清和蛋黃分開，蛋黃中加入牛奶和玉米油，打勻。
做法步驟:第一步:雞蛋將蛋清和蛋黃分開，蛋黃中加入牛奶和玉米油，打勻。篩入低筋面粉，攪拌成蛋黃糊。第二步:蛋清中加入白糖和白醋，用電動打蛋器打成干發(fā)泡蛋白奶油，提起打蛋器，可以看到打蛋器頭上的直角。最簡單的方法就是拿一根筷子，插進(jìn)蛋清奶油里，就送到位了。第三步:將蛋清奶油分三次加入蛋黃糊中，快速攪拌均勻，每次都要攪拌均勻。不要畫圈攪拌，防止面粉粘出來，影響蛋糕的上升。注意這一步。第四步:翻拌好的蛋糕糊。它是精致的。當(dāng)你拿起刮刀時，它會變成三角形。第五步:將8寸蛋糕模具洗凈晾干，倒入蛋糕糊中，搖晃幾下，將蛋糕糊中的大氣泡搖出來，可以使蛋糕更加細(xì)膩。第六步:烤箱200度預(yù)熱5分鐘，10分鐘換成150度，調(diào)到160度繼續(xù)烤40分鐘。取出后脫模。冷卻后切塊食用。如果一次吃不完，可以封存保存。非常適合早餐或加餐。
1、材料:雞蛋2、溫水、鹽、雞精、蠔油、干海苔、蔥花、蠔油。2.準(zhǔn)備兩個雞蛋分手。3.按照2:1的比例加入適量溫水。4.攪拌均勻，撇去浮沫。5.加入適量的鹽、雞精和蠔油。6.放適量的紫菜和蔥花。7.攪拌后，蓋上保鮮膜。用牙簽打幾個小洞。8.在鍋里蒸12分鐘。9.放一些蔥花和少許香油。清蒸雞蛋糕完成
3、面粉 雞蛋做 蛋糕怎么做制作過程:主料:雞蛋、糖、面粉所需工具:烤箱材料:全蛋3個、細(xì)砂糖、5g低筋面粉70g(如果沒有低筋面粉可以用54g中筋面粉 16g玉米淀粉)奶粉8g、水10g植物油20g做法:1。全蛋2，分兩三次撒粉，用手持?jǐn)嚢杵餍D(zhuǎn)輕輕攪拌，然后將混合好的水和植物油沿著盆邊慢慢滑動，用刮刀攪拌均勻(一定要攪拌均勻，沒有粉粒)。3.將攪拌均勻的面糊倒入模具，輕敲幾下，送入烤箱，180度烤35分鐘左右(根據(jù)每個人的烤箱調(diào)整。") 4.烤箱、微波爐、電飯鍋一應(yīng)俱全。
